Zuidam ist ein kleines seit 1974 bestehendes Familienunternehmen. Schon von Anfang an stand die Herstellung von Produkten „Höchster Qualität“ als Firmenphilosophie fest und wird bis heute eingehalten. Zuidam ist eines der wenigen Unternehmen die alle Ihre Geschmackssorten durch die Destillation 150 verschiedener 100% natürlicher Zutaten gewinnt.

Crème de Café
französischer Cognac, Kaffeelikör und madegassischer Bourbon Vanille, für den Kaffeelikör werden frische, ausgesuchte Arabica Kaffeebohnen geröstet und anschließend in Alkohol gelegt um die delikaten Aromen auszulösen und zu bewahren, das Ergebnis ist ein sehr aromatischer Likör mit einer kräftigen Espresso-Note. 24%, 0,7L

Crème de Vanille
ausschließlich von feinster Bourbon-Vanille aus Madagaskar hergestellt, die Vanille-Schoten werden sorgfältig von Hand verlesen und 6 Monate in Alkohol eingelegt, zu diesem Extrakt wird nur noch etwas Zucker und Wasser beigefügt, das Ergebnis ist ein sehr feiner, wohlschmeckender Likör mit dem vollen und unverfälschten Aroma der echten Vanille. 24%, 0,7L

Fruits de Bois
frische Wald-Blaubeeren, Wald-Himbeeren und Wald-Erdbeeren werden für 8 Wochen in Alkohol eingelegt, mit diesem Extrakt wird anschließend der Likör nach Familen-Rezeptur kreiert, in Duft und Geschmack frisch und fruchtig, mit feiner Süße. 18%, 0,5L

Honing Whisky Liqueur
hergestellt aus 5 Jahre gereiftem Single Malt Whisky, feinem Honig und verschiedenen Destillaten nach einer geheimen Mischung aus Gewürzen und frischen Orangen, nach einer langen Reifezeit entwickelt der Whisky-Liqueur sein feines Aroma, mit zarter Honig-Süße, würzigem Torfrauch und einer fruchtigen Orangennote. 40%, 0,5L

Inspiration Liqueur
mit dem Extrakt von madegassischer Bourbon-Vanille und dem Destillat von frischen spanischen Orangen, kombiniert mit Auszügen von Ingwerwurzeln aus Indien, Anissamen aus Alicante und Koriander aus Frankreich. 24%, 0,5L

Liqueuer de Framboise
hergestellt aus dem Extrakt von ausgesuchten, sonnengereiften Himbeeren - anschließend wird nur etwas Zucker zugefügt, in Duft und Geschmack gibt dieser Likör das pure, klare und delikate Aroma der frischen, sonnengereiften Himbeere wieder. 24%, 0,7L

Liqueur de Chocolat
Französischer Cognac, Schokoladenlikör und madegassischer Bourbon Vanille, für den Schokoladenlikör werden frische, ganze Kakaobohnen vorsichtig in einem Spezialverfahren geröstet und anschließend für 9 Monate in Alkohol gelegt um die delikaten Aromen auszulösen und zu bewahren, das Ergebnis ist ein sehr aromatischer Likör mit einer klaren, kräftigen Schokoladen-Note. 24%, 0,7L

Liqueur de Fraise
Hergestellt aus dem Extrakt von ausgesuchten, Sonnengereiften Erdbeeren, anschließend wird nur etwas Zucker zugefügt, in Duft und Geschmack gibt dieser Likör das pure, klare und delikate Aroma der Erdbeere wieder. 24%, 0,7L

Liqueur de Limon
Hierfür wurden frische Limonen und Zitronen in Kupferbrennblasen destilliert und anschließend mit Limonensaft kombiniert, das Ergebnis ist ein sehr frischer Likör mit dem puren, fruchtigen Aroma der Zitrusfrucht. 20%, 0,7L

Liqueur de Poire William
Für diesen feinen Likör werden frische Williamsbirnen fermentiert und anschließend im pot still Verfahren destilliert, nach der Destillation reift der feine Birnengeist in kleinen Eichenfässern, das Ergebnis ist ein köstlicher Likör mit dem puren, fruchtigen Aroma der Williamsbirne. 28%, 0,7L

Liqueur de Pomme à base de Calvados
Ausgesuchte frische Äpfel kombiniert mit fruchtigem Calvados , in Duft und Geschmack unvergleichlich, äußerst fruchtig, frisch, mit würzig-süßer Apfel-Note. 24%, 0,7L

Liqueur d'Orange à base de Cognac
Sonnengereifte Orangen, Bitterorangen und feiner französischer Cognac werden in der Kupferbrennblase destillert; 3 Jahre Fassreife in kleinen Eichenfässern geben ihm seine Weichheit, Harmonie und Geschmacksfülle, in Duft und Geschmack fruchtig, rund und weich mit feiner Orangen-Note. 40%, 0,7L

Mocca Liqueur
Französischer Cognac, Mokkalikör und madegassischer Bourbon Vanille; für den Mokkalikör werden frische Mocha(Mokka)-Bohnen aus Brasilien in einem Spezialverfahren geröstet und anschließend für 9 Monate in Alkohol gelegt um die delikaten Aromen auszulösen und zu bewahren, das Ergebnis ist ein sehr aromatischer Likör mit einer feinwürzigen Mokka-Note. 24%, 0,7L

Oud Hollandsche Amandel Speculaas Liqueur
Frisch geröstete bittere Mandeln kombiniert mit Extrakten aus vielen orientalischen Kräutern und Gewürzen wie Zimt aus Ceylon, grüner Kardamom, Ingwer aus Indien, Muskatnuss, weißer Pfeffer, Gewürznelken und Vanillestangen aus Madagaskar werden nach Geheimrezept gemischt und innerhalb von 6 - 7 Monaten in Alkohol umgesetzt. Im Anschluss wird hieraus der einzigartige Amandel Speculaas Likör hergestellt. 24%, 0,5L

Oud Hollandsche Kaneel Liqueur
Hergestellt aus dem Extrakt von bester Zimtrinde aus Ceylon, dieses Verfahren dauert 6 bis 7 Monate und das Ergebnis ist ein tief braunrotes, hocharomatisches, natürliches Produkt, diesem Extrakt wird hochwertiger Alkohol und Zucker zugefügt, in Duft und Geschmack fein, süß und hocharomatisch. 24%, 0,7L

Speculaas Liqueur
Dieser traditionsreiche, holländische Likör wird aus sehr vielen orientalischen Kräutern und Gewürzen hergestellt, zum Beispiel Zimt, Ingwer, Kardamon, weisser Pfeffer, Muskat, Gewürznelke, Vanille, diese und viele weitere Gewürze werden nach alter Familien-Rezeptur gemischt und in Alkohol eingelegt und dienen schließlich diesem Likör als Basis. 24%, 0,7L

www.zuidam-distillers.com

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