Whisky – das Wasser des Lebens! Eigentlich steht bis heute nicht fest, ob das Ursprungsland von Whisky Schottland oder Irland ist. Fest steht, dass für diese beiden und andere Länder innerhalb der EU, genaue Kriterien für die Herstellung von Whisky festgelegt sind. Diese beinhalten u.a. einen Alkoholgehalt von min. 40% und eine Reifezeit des Destillats in Holzfässern von mindestens drei Jahren, um sich Whisky nennen zu dürfen. Irische und schottische Aussiedler brachten die Braukunst von Whisky nach Nord-Amerika und Kanada. Somit gibt es neben Whisky aus Schottland und Irland, und zwischenzeitlich auch aus vielen anderen europäischen Ländern, amerikanischen Whiskey, Bourbon und Rye. Selbst Japan produziert sehr angesehene Whisky-Sorten.
Die Breite des Whisk[e]y ist enorm und wöchentlich beginnen neue Hersteller in aller Welt damit Whisky zu produzieren. Die wichtigsten Faktoren für die Herstellung vom hervorragenden „Lebenswasser“ sind Getreide, Wasser, Herstellungsverfahren, Fassreifung und last not least Braukunst.