Quinta do Crasto Tawny Port 10YO 0,75L -GB-

Auf der portugiesischen Quinta do Crasto treffen Tradition und Moderne aufeinander. Das in der Douro-Region gelegene Weingut ist die traditionelle Quelle für die Herstellung besonderer Portweine. Für diese Weine wird die handverlesene Ernte trotz vorhandener modernster Technik in den von jeher genutzten lagars (Granitbecken) mit den Füßen getreten. Jede Traubensorte wird einzeln geerntet und verarbeitet. Erst später werden die einzelnen Weinparzellen miteinander geblendet. Quinta do Crasto 10YO ist ein "Old Tawny Port", der aus Portweinen mit einer durchschnittlichen Reifezeit von zehn Jahren in portugiesischen Eichenfässern resultiert. Durch die älteren Weine bringt er eine große Komplexität mit, die durch die frischen Fruchtaromen und lebendige Säure der jüngeren Weine komplettiert wird. Der Quinta do Crasto Tawny Port 10YO schimmert bernsteinfarben und bietet der Nase eine ausgezeichnete aromatische Komplexität aus Noten von Honig, Feigen und feinen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich frisch und perfekt ausgewogen. Den Abschluss bildet ein zarter, eleganter und lang anhaltender Abgang.