Die alkoholische Basis des Cocktail-Klassikers „Caipirinha“ aus Brasilien ist der Cachaça. Die National-Spirituose Brasiliens kann weit mehr, als nur gemixt genossen werden. Der Cachaça ist dem Rhum Agricole sehr ähnlich, doch muss dieser in Brasilien hergestellt werden und darf maximal einen Alkoholgehalt von 48,00 % aufweisen. Der Ursprung des Wortes Cachaça ist ungeklärt, steht aber noch heute im Sprachgebrauch Brasiliens für „eine gute Sache“. Es ist ein Ausruf der Freude, wenn jemand etwas als „Cachaça“ bezeichnet.