Willkommen bei HAROMEX
Seit 1992 sind wir am linken Niederrhein zu Hause und streben danach, Raritäten und seltene Schätze der Spirituosenwelt zu finden. Spezialisiert auf den B2B Vertrieb sind unsere Niederlassungen in Brüggen, Roermond und Innsbruck mit einem Team von über 30 Fachkräften ausgestattet, das sich durch schnelle Auftragsabwicklung, fachliche Kompetenz und individuelle Beratung auszeichnet.
Unsere Leidenschaft gilt den exklusivsten Marken und Kategorien wie Rum, Gin, Whisky und mehr. Als Experten in der Nische bieten wie Ihnen exklusiven Zugang zu erstklassigen Spirituosen. Wir freuen uns darauf, Ihnen auch die weniger bekannten, aber exquisiten Optionen zu präsentieren.
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Warehouse No. 1 WP/CJN River Mumma Edition Overproof Rum 0,7L
Die Warehouse No. 1 WP/CJN River Mumma Edition präsentiert einen authentischen jamaikanischen White Overproof Rum der Traditionsdestillerie Worthy Park. Für diese Abfüllung wird frischer Zuckerrohrsaft vergoren und in klassischen Pot Stills destilliert, ohne Reifung im Fass, wodurch der charakteristische, kraftvolle Stil Jamaikas in seiner unverfälschten Form erhalten bleibt. In der Nase zeigen sich Noten von frisch geschnittenem Zuckerrohr, florale Akzente, Zitrusblüten und eine leichte Süße. Am Gaumen entfalten sich grüne Äpfel, helle Zitrusnoten, Waldbeeren und feine Anklänge von süßem Gebäck, begleitet von einer dichten, fruchtbetonten Struktur. Der Abgang ist klar, intensiv und aromatisch, geprägt von reifen Früchten, Grapefruitschale und einem Hauch Lemongras. Diese Edition eignet sich ideal für ausdrucksstarke Highballs, moderne Tropical-Drinks und Tiki-Cocktails und bringt die aromatische Vielfalt jamaikanischer Overproof-Tradition in ihrer puren Form ins Glas.
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Hamelle Pastis Parisien 0,2L
Jérôme Hamelle entschied sich, sein Berufsleben grundlegend zu verändern, um sich vollständig seiner Leidenschaft für handwerklich hergestellte Spirituosen zu widmen. Umgeben von befreundeten Experten vertiefte er sich in traditionelle Rezepturen, die lange Zeit in Vergessenheit geraten waren, und entwickelte daraus seine eigene Vision: Spirituosen zu schaffen, die einfach, klar und zugleich originell sind. Dabei setzt er konsequent auf hochwertige Zutaten wie biologisch angebaute Pflanzen und Gewürze sowie französischen Getreidealkohol. Pastis Parisien war seine erste Kreation und wurde mit besonderer Sorgfalt entwickelt. Der Anis-Aperitif enthält keinen zugesetzten Zucker, damit die feinen Aromen der 13 ausgewählten Kräuter und Gewürze unverfälscht hervor treten können. Mit Noten von Anis, Lakritze und Kräutern eignet er sich verdünnt mit Wasser hervorragend als Aperitif. In der kleinen 0,2-Liter-Flasche präsentiert sich Hamelle Pastis Parisien zudem als kompakte Variante, die sich auch pur oder mit Eis als Digestif genießen lässt und den Abschluss einer Mahlzeit mit frischen, würzigen Eindrücken begleitet.
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Burmester Vintage Port 2017 0,75L -GB-
Seit Anfang des 20. Jahrhunderts werden alle Burmester Vintage Portweine im zweiten Frühjahr nach der Ernte in den Kellern der Vila Nova de Gaia abgefüllt. Immer noch wird die traditionelle Methode des Fußtretens der verschiedenen Traubensorten in klassischen Stein-"Lagares" angewandt. Ein Vintage Port ist stets eine Spirituose von herausragender und außergewöhnlicher Qualität, die dieses Prädikat nur durch lange Jahre der Reifung erreicht. Dieser Vintage Port offeriert ein volles Mundgefühl, zeigt sich mit intensiver Farbe und kommt daher in verführerischer Frische und Komplexität. Er besitzt ein süßliches, intensiv fruchtiges und leicht florales Bouquet von Aromen und beschert der Nase üppige Noten von reifen Datteln, dunklen Pflaumen, Himbeeren und Rosinen, die sich jedoch im Hintergrund halten. Am Gaumen ähnlich süß, konzentriert und reif mit viel Beerencharakter. Sein Abgang ist reichhaltig, lang und ausgewogen. Burmester Vintage Port eignet sich hervorragend als Apéritif oder als idealer Begleiter zu Nüssen, Käse oder Desserts.
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Te Tiki Pineapple Liqueur 0,7L
Der Te Tiki Pineapple Liqueur ist ein exotischer Likör auf Rumbasis, vollständig auf Tahiti hergestellt. Grundlage ist reiner Zuckerrohr-Rum, gewonnen aus Zuckerrohr, das auf fruchtbarem vulkanischem Boden wächst und dem Likör natürliche Süße, Tiefe und Charakter verleiht. Veredelt mit der berühmten Tahitian Queen Ananas, bekannt für ihr saftiges Fruchtfleisch und ihre intensive, aromatische Süße, entsteht ein harmonisches Zusammenspiel aus fruchtigen und leicht würzigen Nuancen. Ein unverkennbarer tropischer Ananaskick prägt das Profil dieses Likörs deutlich. Optisch überzeugt Te Tiki mit goldgelber, honigfarbener Erscheinung - und einem besonderen Highlight: Die Augen der kunstvoll gestalteten Flasche leuchten im Dunkeln und verstärken das mystische Südsee-Flair. In der Nase zeigt er sich klar, frisch und ausgeprägt fruchtig mit deutlichem Ananasaroma. Am Gaumen entfaltet sich eine ausgewogene Balance aus natürlicher Süße, feiner Säure und angenehm anhaltender Fruchtigkeit. Ein vielseitiger Likör, der pur, auf Eis oder in exotischen Cocktails genossen einen Hauch paradiesischer Südsee aufleben lässt.
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Noa Noa P Gauguin Rhum Vieux Single Cask 0,7L
Der Noa Noa P. Gauguin Rhum Vieux Single Cask verbindet traditionelle polynesische Brennkunst mit dem kulturellen Erbe des Künstlers Paul Gauguin und entsteht als charakterstarker Rum, der ausschließlich aus einem einzigen Fass abgefüllt wird. Die Basis bildet reine Melasse, die in Tahiti sorgfältig destilliert und anschließend mehrere Jahre in ausgewählten Eichenfässern gelagert wird, wodurch eine natürliche Tiefe und ein deutliches Fassprofil entstehen. Jede Abfüllung ist streng limitiert und bewahrt den individuellen Ausdruck des jeweiligen Fasses, was den Rum besonders authentisch macht. In der Nase zeigt er Noten von hellem Tabak, frischem Holz und dezenten Fruchtakzenten. Am Gaumen entfalten sich getrocknete Früchte, leichte Röstaromen und eine harmonische Mischung aus milder Süße und feiner Würze. Die Textur wirkt ausgewogen und angenehm weich, bevor der Rum in einem seidigen, aromatischen Finish mit zarten Holznuancen ausklingt. Dieser Single Cask Rum eignet sich besonders für den puren Genuss und spricht Genießer an, die Wert auf Handwerkskunst, Herkunft und ein vielschichtiges, tropisch gereiftes Aroma legen.
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Pomarae VI Rhum Vieux Cognac Aged Single Cask 0,7L
Der Pomarae VI Rhum Vieux Cognac Aged Single Cask ist ein handwerklich produzierter Rum aus Tahiti, der mithilfe ausgewählter Cognacfässer zu besonderer Tiefe reift. Grundlage ist sanft destillierte Melasse, deren weiches Profil durch das tropische Klima intensiviert wird. Die warme Umgebung lässt den Rum schneller altern und verleiht ihm in wenigen Jahren eine aromatische Komplexität, die anderswo deutlich länger bräuchte. Jede Abfüllung stammt aus einem einzelnen Fass und erscheint nur in begrenzter Menge, wodurch der individuelle Charakter jeder Charge erhalten bleibt. In der Nase zeigen sich Vanille, helle Früchte und feine Holznoten. Am Gaumen wirkt der Rum weich und ausgewogen, mit cremiger Struktur, dezenten Röstakzenten, getrockneten Früchten und einer angenehmen Süße. Der Einfluss der Cognacfässer sorgt für elegante Fasswürze und eine harmonische Tiefe, die an gereifte französische Brände erinnert. Der Abgang ist rund, warm und anhaltend. Ein Rum für den puren Genuss, ideal für Kenner, die authentische, tropisch gereifte Single-Cask-Abfüllungen bevorzugen.
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Ariki Blanc Rhum 0,7L
Ariki Blanc Rhum wird aus frischem Zuckerrohrsaft hergestellt, der ausschließlich auf der polynesischen Insel Tahaa angebaut und direkt nach der Ernte gepresst wird. Das Zuckerrohr wächst dort in einem besonders fruchtbaren, tropischen Umfeld, wodurch es eine ausgeprägte aromatische Intensität entwickelt. Der gewonnene Saft wird anschließend zur Insel Tahiti transportiert, wo die schonende Destillation in einer modernen Doppelkolonne erfolgt. Dieses Verfahren verleiht dem Rum eine bemerkenswerte Reinheit und bewahrt die natürlichen Aromen des Zuckerrohrs. Im Duft zeigt Ariki Blanc eine klare, frische Charakteristik mit leichten floralen und fruchtigen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich weich und ausgewogen, mit einer dezenten Süße und feinen pflanzlichen Akzenten, die seine Herkunft aus reinem Zuckerrohrsaft deutlich machen. Der Abgang ist leicht, sauber und angenehm aromatisch. Ariki Blanc eignet sich hervorragend für den puren Genuss auf Eis, zeigt aber ebenso viel Ausdruckskraft als Basis für anspruchsvolle Cocktails. Er verbindet typische Agricole-Frische mit polynesischem Terroir und handwerklicher Destillation zu einem authentischen, modernen Rhum-Profil.
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Vai To Rhum Blanc 0,7L
Der Vai T? Rhum Blanc ist ein unverfälschter, traditioneller Rum aus Tahiti, der vollständig aus frischem Zuckerrohrsaft gewonnen wird und dadurch eine ausgesprochen klare, natürliche Aromatik zeigt. Die besonders schonende Destillation sorgt dafür, dass der reine Charakter des Rohrsafts im Mittelpunkt bleibt und sich eine weiche, saubere Struktur entwickelt. In der Nase präsentiert sich Vai T? angenehm frisch mit leichten, fruchtigen Akzenten, zarten floralen Nuancen und einem Hauch von jungem Zuckerrohr. Am Gaumen zeigt er sich rund, ausgewogen und aromatisch, mit einer feinen Süße und eleganten Frische, die dem Rum ein lebendiges Profil verleiht. Sein Name, der "Zuckerrohrwasser" bedeutet, verweist auf die Ursprünglichkeit und Reinheit dieses Tahiti-Rums sowie die tiefe Verbindung zur polynesischen Natur. Genossen werden kann er pur, auf Eis oder als hochwertige Basis für Cocktails, bei denen seine helle, fruchtige Art besonders gut zur Geltung kommt. Vai T? Rhum Blanc ist damit ein idealer Begleiter für alle, die leichte, frische und authentische Rums aus traditioneller Herstellung schätzen.
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Warehouse No. 1 WPE Legendary Marques Single Cask Overproof Rum 0,7L
Warehouse No. 1 WPE Legendary Marques Single Cask Overproof Rum ist ein charakterstarker jamaikanischer Rum aus einem einzelnen, sorgfältig ausgewählten Fass. Die Abfüllung stammt aus der legendären WPE-Produktion von Worthy Park - bekannt für ihren besonders ausgeprägten, esterbetonten Stil. Gereift in amerikanischer Virgin Oak-Eiche und ohne Zusätze direkt in Fassstärke abgefüllt, zeigt dieser Rum ein intensives Aromenspektrum und unverwechselbare Tiefe. In der Nase verbinden sich Noten von überreifer Mango, grünem Apfel, Gewürzen und einem Hauch Essignuance. Am Gaumen treten Aromen von kandiertem Ingwer, Nelken, floralen Akzenten und reifen Früchten hervor, begleitet von kraftvollen, typisch jamaikanischen High-Ester-Anklängen. Der Abgang ist komplex, würzig und lang anhaltend, getragen von Noten wie karamellisiertem Zucker, gegrillter Ananas, Vanille und roten Beeren. Diese Single-Cask-Edition vereint die gesamte Intensität und Aromatik eines klassischen WPE-Rums und richtet sich an Liebhaber kräftiger, authentischer Pot-Still-Abfüllungen.
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Burmester Quinta Do Arnozelo Vintage Port 2019 0,75L -GB-
Das Haus Burmester gilt seit dem 18. Jahrhundert als Garant für charakterstarke Portweine, deren Stil von Präzision, Eleganz und der besonderen Lage ihrer Quinta geprägt ist. Der Quinta do Arnozelo Vintage Port 2019 entsteht aus handgelesenen Trauben, die direkt nach der Ernte entrappt, behutsam mazeriert und anschließend in traditionellen Lagares fermentiert werden, bis der optimale Süßegrad erreicht ist. Danach wird hochwertiger Traubenbrand hinzugefügt, um den jungen Port zu stabilisieren und seine aromatische Tiefe zu bewahren. Der Jahrgang 2019 zeigt sich kraftvoll und zugleich fein nuanciert: In der Nase entfalten sich florale Akzente, reife dunkle Früchte, etwas Cassis und ein Hauch Kräuterwürze. Am Gaumen wirkt der Port vollmundig, konzentriert und strukturiert, getragen von markanten, aber reifen Tanninen, die von Noten wie Brombeere, Orangenschale, Lakritz und dezentem Holz begleitet werden. Der Nachhall ist lang, elegant und zeigt sowohl frische Frucht als auch würzige Tiefe. Besonders harmonisch präsentiert sich dieser Vintage Port zu kräftigen Schokoladendesserts oder zu herzhaften Blauschimmelkäsesorten, die seine aromatische Intensität wunderbar aufnehmen.
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Izarra Liqueur Jaune 0,7L
Izarra Jaune ist ein traditionsreicher Likör aus dem französischen Baskenland, dessen Wurzeln bis ins Jahr 1906 zurückreichen. Damals entwickelte der Apotheker Joseph Grattau in Hendaye eine Rezeptur aus regionalen Kräutern, Gewürzen und Pflanzen - Izarra bedeutet "Stern" in der baskischen Sprache und verweist auf den besonderen Charakter des Likörs. Die heutige Herstellung verbindet weiterhin klassische Destillation mit sorgfältigen Mazerationen, bei denen ausgewählte Botanicals in Alkohol und Armagnac eingelegt werden. Anschließend wird feiner Akazienhonig aus dem Baskenland zugegeben, der dem Likör seine sanfte Süße und seine harmonische Struktur verleiht. In der Nase zeigt Izarra Jaune ein reiches, würziges Bouquet mit Noten von Zimt, Koriander, Kräutern und einem Hauch Anis. Am Gaumen treten würzige und pflanzliche Akzente hervor, begleitet von einer milden Honignote, die den Geschmack abrundet und dem Likör Wärme und Tiefe schenkt. Pur, auf Eis oder als aromatische Grundlage für Longdrinks wie den "Izarra Ginger" lässt sich dieser gelbe Likör besonders vielseitig genießen und bringt ein Stück baskische Tradition ins Glas.
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Izarra Liqueur Vert 0,7L
Izarra Vert ist ein charaktervoller Kräuterlikör aus dem französischen Baskenland, dessen Geschichte bis ins Jahr 1906 zurückreicht. Entwickelt wurde die Rezeptur ursprünglich vom Apotheker Joseph Grattau in Hendaye. Die grüne Variante basiert auf einer komplexen Mischung aus Pflanzen, Kräutern und Gewürzen, die zunächst einzeln destilliert und anschließend sorgfältig mazeriert werden. Ergänzt wird der Ansatz durch eine doppelte Mazeration von Pflaumen und Walnussschalen, die dem Likör zusätzliche Tiefe und Struktur verleiht. Nach der Destillation im traditionellen Kupferbrenner wird ein Anteil Armagnac - von einem historischen Lieferanten - hinzugefügt, was dem Izarra Vert seine besondere Wärme und Eleganz verleiht. In der Nase zeigt sich eine frische Kombination aus Menthol und Kampfer, begleitet von einem Hauch Würze. Am Gaumen wirkt der Likör intensiv krautig, zugleich angenehm ausgewogen und erfrischend, mit klaren pflanzlichen Aromen und einer feinen, leicht würzigen Note im Abgang. Pur, auf Eis oder als aromatische Komponente in Cocktails - wie dem fruchtig-frischen "Tiki'Zara" - präsentiert sich Izarra Vert als lebendige Hommage an baskisches Kräuterhandwerk.
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Quinta do Crasto Vintage Port 2015/2017 0,375L
Die ältesten bekannten Aufzeichnungen von Quinta do Crasto Wein aus Portugal stammen aus dem Jahr 1615. In dieser Jahrhunderte alten Tradition, stellt der Hersteller von hochwertigen Portweinen, noch heute her. Die exklusiven und seltenen Vintage Portweine werden ausschließlich aus feinsten Trauben alter Rebstöcke aus der Douro-Region hergestellt und anschließend in "Lagares" (breiten Steintrögen) traditionsgemäß mit den Füßen zertreten. Das Fusstreten gibt den Portweinen mehr Struktur, mehr Tannine und bewirkt außerdem eine längere Haltbarkeit. Vintage Ports reifen zwei Jahre lang in edlen portugiesischen Eichenfässern, bevor sie ungefiltert abgefüllt werden. Sie zeigen sich in einer wunderbar intensiven dunklen, schwarzroten Farbe und zeigen in der Nase komplexe Aromen von reifen dunklen Früchten wie Johannisbeere und Kirsche, gepaart mit einer leichten Würze. Am Gaumen einmalig elegant, strukturiert, kompakt und ausgewogen, mit schönen Tanninen und dezenter Säure. Anzumerken wäre noch, dass nur herausragende Jahrgänge als Vintage-Jahrgänge gelten. Diese Deklaration ist jedoch nicht einheitlich; jeder Portweinhersteller nimmt eigene Prüfungen und Entscheidungen vor, welche dann offiziell dem Portweininstitut gemeldet werden.
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Goya Tequila Single Estate Blanco 0,7L
Goya ist ein Single Estate Tequila, was bedeutet, dass die Agavenpflanzen ausschließlich von einem einzelnen kleinen Estate (Farm) stammen und dort auch anschließend destilliert und per Hand abgefüllt werden. Geographisch befindet sich das Estate in der Mitte von Mexiko, wo das ganze Jahr über feuchte Böden existieren, die den Agavenpflanzen eine blaugrüne, fast türkisfarbene Farbe verleihen, und die zu einem reinen, kristallklaren Tequila führen. Auf den Agavenfeldern werden keine chemischen Pestizide verwendet. Auch das wunderbare Endprodukt - Goya Tequila - enthält keinerlei Aromastoffe oder Zucker. Die Algavenpflanzen werden zunächst 130 Stunden in einem alten Steinofen langsam geröstet, bevor man sie zerkleinert. Es folgt ein extra langsamer Fermentationsprozess mit natürlichen Hefen von 100 Stunden. Danach wird das Destillat zweimal im Edelstahltank und einem 150 Jahre alten Kupfertank destilliert. Produziert wird nur "Blanco", da dieser Tequila nicht in Holzfässern gelagert wird. Der Nase bieten sich leichte saubere Noten von frischem, kaltem Quellwasser mit einer Mischung aus reifen Zitrusbäumen. Am Gaumen ein Eindruck von Seide, begleitet von einem natürlichen und sanften Aroma von langsam gerösteten Pinien. Goya Tequila ist ein Produkt für die neue Generation von Tequila-Genießern. Sein ultra-sanfter Geschmack und die sauberen Produktionsmethoden sprechen den umweltbewussten und qualitätsorientierten Verbraucher an. Der bekannte herbe Geschmack von Tequila von geringer Qualität wurde bei diesem Produkt komplett eliminiert und stattdessen die Qualität auf ein in Mexiko noch nie zuvor produziertes Niveau angehoben. Goya Tequila wurde im Jahr 2016 mit Hilfe und Anleitung von führenden Michelin-Sterne-Restaurants in Spanien kreiert und das Ergebnis ist ein absolut elegantes Tequila-Meisterwerk.
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Quinta do Crasto LBV Port 2019/2024 0,375L
Der Quinta do Crasto LBV Porto 2019 zeigt einmal mehr die präzise Qualität, für die dieses historische Weingut im Douro bekannt ist. Der Jahrgang profitierte von milden Sommertemperaturen und einer langen, ausgewogenen Reifephase, die den Trauben eine hervorragende Konzentration und aromatische Frische verlieh. Die alten Rebstöcke, die in steilen Schieferterrassen wurzeln, lieferten besonders ausdrucksstarke Früchte mit großer Tiefe und Struktur. Nach der Lese werden die Trauben traditionell im Lagar mit den Füßen gestampft, bevor der Wein für rund fünf Jahre in großen Eichenholzfässern reift und unfiltriert abgefüllt wird, um seine natürliche Dichte und Komplexität vollständig zu bewahren. Im Glas präsentiert sich der LBV tiefdunkel und fast opak. In der Nase entfalten sich Noten von Gummistus, wilden Brombeeren und feiner Kakaobohne. Am Gaumen ist er kraftvoll und zugleich ausgewogen, getragen von festen, aber feingliedrigen Tanninen und eleganten Anklängen frischer Waldfrüchte. Der Abgang ist lang, dicht und persistent - ein Portwein mit ausgeprägtem Reifepotenzial, der kraftvolle Struktur und lebendige Aromatik meisterhaft vereint.
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Quinta do Crasto Vintage Port 2022/2024 0,375L
Der Quinta do Crasto Vintage Port 2022 präsentiert die ganze Kraft eines außergewöhnlich trockenen und heißen Jahrgangs. Die alten Reben mit ihren tiefreichenden Wurzeln bewiesen bemerkenswerte Widerstandsfähigkeit und ermöglichten trotz extremer Bedingungen eine kleine, konzentrierte Ernte von herausragender Qualität. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, leicht gequetscht und traditionell im "Lagar" mit den Füßen gestampft, bevor sie mit hochwertigem Weindestillat abgestoppt werden. Anschließend reift der Wein etwa zwei Jahre in großen Eichenfässern und wird ungefiltert abgefüllt, wodurch seine natürliche Struktur und Intensität vollständig erhalten bleiben. Im Glas zeigt er sich tiefdunkel und nahezu opak. Die Nase beeindruckt mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, Gum Cistus, reifer Brombeere und feinen Kakao-Nuancen. Am Gaumen wirkt der Vintage Port kraftvoll, dicht und komplex, getragen von festen, präzisen Tanninen und einer harmonisch eingebundenen Süße. Der lange, vielschichtige Abgang offenbart großes Entwicklungspotenzial und deutet an, dass dieser Port über viele Jahre hinweg an Tiefe und Eleganz gewinnen wird - ein herausragender Jahrgangsport für Kenner und Sammler.
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12/12 Pastis de Saint Tropez Vue du Large 0,7L Set + Caraffe + 2 Gläser -GB-
Der 12/12 Pastis de Saint-Tropez "Vue du Large" entspricht in seiner Rezeptur vollständig dem bekannten Pastis der Serie, präsentiert sich jedoch mit neuem Etikett und einer stilvollen Geschenkverpackung inklusive Karaffe und zwei Gläsern. Wie alle Varianten von 12/12 entsteht auch diese Edition in der ältesten noch aktiven Destillerie Marseilles, die seit 1884 von der Familie Cristal Limiñana geführt wird. Dort wird zunächst Sternanis im Column Still destilliert, bevor frische Feigen, Orangenblüten, süße Mandeln sowie ausgewählte Botanicals und Gewürze wie Lakritz und Vanille mazeriert werden. Auch handgeerntete Pflanzen aus der Bucht von Saint-Tropez - darunter Myrte und Thymian - finden ihren Weg in die Mischung und verleihen dem Pastis seine mediterrane Tiefe. In der Nase zeigen sich kräftige Anisnoten, Lakritz, kandierte Früchte, Fenchel und ein Hauch Kräuterwürze. Am Gaumen wirkt er vollmundig, ausgewogen und würzig, mit deutlichem Sternanis und harmonischer Süße. Serviert auf Eis, mit Wasser oder als eleganter Aperitif entfaltet diese Edition die gleiche aromatische Intensität wie das Original, ergänzt um eine hochwertige Präsentation, die sich ideal zum Verschenken eignet.
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Quinta do Crasto LBV Port 2017/2022 0,75L -GB-
Der Quinta do Crasto LBV 2017 präsentiert sich als intensiver, tiefdunkler Portwein, der aus alten Reben verschiedener traditioneller Douro-Sorten gekeltert wird. Das Jahr 2017 zählt zu den frühesten und außergewöhnlichsten Jahrgängen des Gutes: Ein warmer Winter und ein trockenes Frühjahr führten zu einem schnellen Rebaustrieb, gefolgt von geringen Niederschlägen und moderatem Wasserstress. Die Lese begann bereits im August und verlief dank kühlerer Nächte im Spätsommer mit ideal gereiften Trauben. Nach sorgfältiger Auswahl werden die Trauben mitsamt Stielen leicht gequetscht und anschließend traditionell im Lagar mit den Füßen gestampft, bevor der Gärvorgang durch Zugabe von Weindestillat gestoppt wird. Der Port reift rund vier Jahre in großen Eichenholzfässern und wird ohne Filtration abgefüllt, wodurch ein natürlicher Bodensatz entstehen kann. In der Nase zeigen sich Noten von schwarzen Früchten, Gestein und Kakao. Am Gaumen wirkt er kraftvoll und frisch, getragen von reifen Waldbeeren, ausgewogenen Tanninen und einem langen, harmonischen Finish. Ein authentischer LBV, der die Tiefe und Eleganz des Douro-Tals eindrucksvoll widerspiegelt.
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Quinta do Crasto Vintage Port 2020/2023 0,75L -GB-
Der Quinta do Crasto Vintage Porto 2020 stammt aus einem Jahr, das sowohl klimatisch als auch organisatorisch extreme Herausforderungen mit sich brachte. Trotz eines außergewöhnlich warmen Winters, starker Frühjahrsregenfälle und eines heißen, trockenen Sommers gelang es den alten Rebstöcken, Trauben von beeindruckender Konzentration hervorzubringen. Die kleinen Beeren mit hohem Schalenanteil lieferten außergewöhnlich aromatische und strukturierte Moste, die dank sorgfältigem Timing der Lese perfekt ausgereift waren. Wie traditionell üblich werden die Trauben im Lagar mit den Füßen gestampft, bevor der Wein rund zwei Jahre in großen Eichenfässern reift und unfiltriert abgefüllt wird, um seine Tiefe und Authentizität vollständig zu bewahren. Im Glas zeigt sich der 2020er tiefdunkel und nahezu opak. Das Bouquet ist klar definiert, mit intensiven Aromen von Gummistus, reifen Beeren, Feigen und einem Hauch Kakao. Am Gaumen präsentiert sich der Vintage kraftvoll, dicht und zugleich präzise, getragen von festen, eleganten Tanninen, die eine beeindruckende Struktur verleihen. Der Abgang ist lang, konzentriert und vielversprechend, ein charakterstarker Vintage Port mit großem Reifepotenzial.
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Audry Art VS Cognac 0,7L -GB-
Der Audry Art VS ist ein junger, moderner Cognac, der die Handschrift des traditionsreichen Hauses Audry mit einer frischen, lebendigen Aromatik verbindet. Die ausgewählten Eaux-de-Vie stammen aus Bon Bois, Fin Bois und Borderies und basieren auf Ugni Blanc, einer Rebsorte, die für ihre klare Struktur und feine Säure geschätzt wird. In der Nase zeigt der Cognac helle, fruchtige Noten: Zitrusaromen von Zitrone und Mandarine eröffnen das Bouquet, gefolgt von grünen Äpfeln und saftiger Birne. Dieser lebendige Eindruck setzt sich am Gaumen fort. Der Audry Art VS wirkt dynamisch, leicht und zugänglich, zeigt dabei aber ein präzises Aromenspiel mit natürlicher Frische. Seine fruchtige Art wird von einer weichen Textur begleitet, die an frühe Morgenstunden und blühende Obstgärten erinnert. Der Nachhall bleibt klar, harmonisch und angenehm sanft, mit subtilen Frischeakzenten, die den modernen Charakter des Cognacs unterstreichen. Durch seine Vielseitigkeit eignet er sich sowohl zum puren Genuss als auch ideal für Longdrinks oder leichte, fruchtige Cocktails. Ein zeitgemäßer Cognac, der traditionelle Handwerkskunst mit einer jungen, aromatischen Stilistik verbindet.
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Audry Art VSOP Cognac 0,7L -GB-
Der Audry Art VSOP zeigt die Handschrift eines traditionsbewussten Cognac-Hauses, das seit Generationen für elegante und fein ausbalancierte Spirituosen steht. Die verwendeten Eaux-de-Vie stammen aus ausgewählten Lagen und reifen mehrere Jahre in sorgfältig ausgesuchten Fässern, wodurch ein harmonischer und vielschichtiger Charakter entsteht. In der Nase verbinden sich weiche Holznoten mit Vanille sowie warmen Akzenten getrockneter Früchte wie Aprikose, Mandel und Haselnuss. Diese aromatische Mischung wirkt einladend und verleiht dem Cognac eine angenehme Tiefe. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen, geschmeidig und sanft, getragen von floralen Nuancen und reifen Fruchtaromen, die sich harmonisch miteinander verbinden. Eine leichte Süße und fein strukturierte Reifetöne sorgen für zusätzliche Eleganz. Die Textur bleibt rund und vollmundig, ohne an Klarheit zu verlieren. Das lange, weiche Finish betont aromatische Wärme und unterstreicht die typische Finesse des Hauses Audry. Durch seine Vielseitigkeit eignet sich der Audry Art VSOP sowohl zum puren Genuss als auch für hochwertige Cocktails.
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Audry Art XO Cognac 0,7L -GB-
Audry Art XO ist ein ausdrucksstarker Cognac, der die lange Tradition des Hauses Audry in besonders eleganter Form präsentiert. Die verwendeten Eaux-de-Vie stammen aus Bon Bois, Fin Bois und Borderies und werden aus der Rebsorte Ugni Blanc gewonnen, deren feines Aroma sich hervorragend für eine lange Reifung eignet. Mindestens zehn Jahre ruhen die Destillate in ausgewählten Eichenfässern, wo sie ihr komplexes und harmonisches Profil entwickeln. In der Nase entfaltet der XO einen reichen Duft von getrockneten Früchten, kandierten Feigen und warmen Gewürzen wie Zimt und Muskat, begleitet von einer feinen, holzigen Tiefe. Am Gaumen wirkt er vollmundig, ausgewogen und angenehm weich, getragen von Noten gerösteter Mandeln, edlem Holz, süßen Akzenten und einer subtilen Würze. Der Abgang ist lang, warm und vielschichtig und lässt die Eleganz und Reife dieses Cognacs eindrucksvoll nachklingen. Audry Art XO ist ideal für den puren Genuss und entfaltet bei ruhigem Trinken seine ganze Tiefe, bietet Kennern aber auch eine luxuriöse Grundlage für ausgewählte, klassische Cocktails.
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Ry3 Blended Rye Whiskey Cask Strength Toasted Barrel Finish 0,7L
Rye Whiskey war der beliebteste Whiskey Stil in Amerika vor der Prohibition. Danach wurden weichere "Canadian-Style" Whiskeys bevorzugt. Phenomenal Spirits aus Virginia hat den Rye Whiskey Trend mit diesem Ultra-Premium-Whiskey erneut aufgegriffen und vereint Tradition mit Innovation! Der Blend besteht aus 3 verschiedenen Whiskeys, einem 14-jährigen, einem 4-jährigen und einem 3-jährigen aus jeweils 3 einzigartigen Whiskey Getreiderezepturen, deren Ursprung bis in die späten 1700er-Jahre zurückreicht. Zur Betonung seiner Komplexität wurde der Blend in ein neues getoastetes amerikanisches Eichenfass umgefüllt, um fünfzehn Wochen weiterzureifen bis zu seiner Flaschenabfüllung in voller Fassstärke. In der Nase schöne Noten von gerösteten Marshmallows, dunkler Schokolade und Backgewürzen. Am Gaumen komplex mit würzigen Aromen von Roggen, braunem Zucker, warmen Roggenbrot, Vanille und Kakao. Beim langen Abgang offenbaren sich warme, zähflüssige und anhaltende Noten von Backgewürzen. Dieser Ry3 Blended Rye Whiskey Cask Strength Toasted Barrel Finish wurde beim 2023 New Orleans Best Bourbon Festival in der Kategorie Best Rye Whiskey mit "Gold" ausgezeichnet.
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Ry3 Blended Rye Whiskey Cask Strength Rum Cask Finish 0,7L
Rye Whiskey war vor der Prohibition in Amerika sehr beliebt. Selbst George Washington, Betreiber eine der größten Brennereien in den USA, produzierte einen Whiskey, der angeblich als Rye Whiskey galt. Firma Phenomenal Spirits aus Virginia hat den Trend neu aufgegriffen und diesen innovativen Ultra-Premium-Whiskey kreiert. Der Blend besteht aus 3 Rye Whiskeys aus 3 historischen Getreidemischungen, deren Rezeptur aus den späten 1700er-Jahren stammt. Er beinhaltet einen 14-jährigen, einen 4-jährigen und einen 3-jährigen Rye Whiskey. Und mit diesem Blend dreier traditioneller Whiskeys aus Kanada und den USA beginnt die Innovation, ein neues Kapitel in der Rye Whiskeygeschichte wurde geschrieben! Zur weiteren Veredlung lagerte Ry3 Blended Rye Whiskey Cask Strength Rum Cask Finish für kurze Zeit im Vintage-Rumfass, bevor seine endgültige Abfüllung in voller Fassstärke erfolgte. Das Resultat ist ein verführerischer, ausgewogener und seidig weicher Rye Whiskey, der Nase und Gaumen mit wunderbaren Duftaromen und Geschmacksnoten von robuster Roggenwürze, Vanille, Zitronenzitrusfrucht, Karamell, Pfeffer, Zigarrenblatt und Pfirsich verwöhnt und in einen angenehmen Abgang übergeht.
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Andresen Colheita Port 1991/2025 Special Selection 0,5L -GB-
Die 1845 gegründete Portweinkellerei J.H. Andresen in Vila Nova de Gaia gehört zu den letzten großen Häusern Portugals, die vollständig in Familienbesitz geblieben sind. Seit Generationen steht der Name für handwerklich erzeugte, authentische Tawny Ports mit unverwechselbarem Stil. Der Andresen Colheita 1991/2025 Special Selection ist ein Single Harvest Tawny Porto, hergestellt aus hochwertigen Weinen eines einzigen Jahrgangs. Er reifte über Jahrzehnte in kleinen Eichenfässern, bis er 2025 abgefüllt wurde und die typische Tiefe eines alten Colheita-Portos zeigt. Die aktuellen Abfüllungen präsentieren intensive Noten von "vinagrinho", die an gereifte Ports erinnern und aromatisch zu Röstkaffee, dunkler Schokolade und würziger Orangenschale überleiten. Am Gaumen wirkt er unctuous und vollmundig, harmonisch ausbalanciert durch eine frische Säure, die seiner üppigen Struktur Lebendigkeit verleiht. Der Nachhall ist sehr lang, komplex und elegant. Besonders eindrucksvoll zeigt sich dieser Port pur bei 16 bis 18 °C als krönender Abschluss eines Menüs oder zu edler Schokolade.
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Malteco Seleccion 1985 0,7L -Wooden Box-
Der Malteco Selección 1985 ist ein außergewöhnlicher Premium-Rum aus Panama, hergestellt aus frischem Zuckerrohrsaft und im Column Still destilliert. Über vier Jahrzehnte reifte er in sorgfältig ausgewählten, stark ausgekohlten Ex-Bourbonfässern aus den USA, wo er seinen tiefen Bernsteinton mit warmen Goldreflexen entwickelte. In der Nase präsentiert er ein intensives Spiel aus reifer Birne, karamellisiertem Zucker, dunkler Süße und sanft floralen Akzenten wie Lavendel, begleitet von feinen Noten getrockneter Früchte. Am Gaumen zeigt sich der Rum weich, vollmundig und vielschichtig: Butterscotch, Vanille, dunkle Schokolade und gerösteter Kaffee verbinden sich harmonisch mit Anklängen von Salbei und zart getoastetem Holz, die sich mit zunehmender Luft weiter entfalten. Der Abgang ist lang, elegant und geprägt von honigwarmer Tiefe sowie einem feinen Hauch Gewürz, der nachhaltig auf der Zunge verbleibt. Am besten genießt man diesen außergewöhnlichen Jahrgangsrum pur in einem Nosingglas oder in Begleitung von dunkler Schokolade oder gerösteten Nüssen - ein edles Stück panamaischer Rumkunst für besondere Momente.
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Malteco Seleccion 1995 0,7L -Wooden Box-
Der Malteco Selección 1995 ist ein edler panamaischer Rum, hergestellt aus frischem Zuckerrohrsaft und im Column Still destilliert. Mindestens 30 Jahre reifte er in ausgewählten Ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche, was ihm seine tief bernsteinfarbene Tönung mit rubinroten Reflexen und seine beeindruckende aromatische Struktur verleiht. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet aus getrockneten Früchten wie Feigen und Aprikosen, begleitet von reifer Birne und einem feinen Hauch Nelke. Diese warme, ausgewogene Aromatik wirkt einladend und verspricht Tiefe, ohne zu beschweren. Am Gaumen zeigt er sich üppig und vielschichtig: salziges Karamell öffnet das Geschmacksbild, bevor es in dessertartige Noten übergeht - Bananenfoster, gegrillte Ananas und karamellisierte Früchte. Die Mitte ist voll, rund und dennoch lebendig, getragen von subtil herzhaften Nuancen, die seine Komplexität unterstreichen. Der Abgang ist lang, geschmeidig und eindrucksvoll, geprägt von tropischen Gewürzen und sanfter Süße. Ein außergewöhnlicher Rum für besondere Genussmomente, ideal pur oder zu feinem Dessert.
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Venti Amaro Mediterraneo 0,7L
VENTI Mediterraneo ist ein moderner italienischer Amaro, der ausschließlich aus zwanzig handverlesenen Botanicals hergestellt wird - jede einzelne inspiriert von einer der zwanzig Regionen Italiens. Dieser besondere Likör verbindet traditionelle Destillationskunst mit einem zeitgemäßen Aromenspiel, das sofort die lebendige Frische des Mittelmeerraums einfängt. Bereits beim ersten Schluck zeigen sich helle Zitrusnoten von Orange und Zitrone, die eine sommerliche Leichtigkeit vermitteln. Kurz darauf entfalten sich feine Kräuter- und Pflanzenaromen, die dem Amaro Tiefe und Balance schenken. Am Gaumen wirkt VENTI Mediterraneo angenehm harmonisch, wobei erfrischende Zitrushelligkeit auf zarte balsamische Nuancen trifft. Der Abgang wird von einem sanften Hauch Enzian geprägt, der eine angenehm frische, leicht bittere Note hinterlässt und an mediterrane Brisen erinnert. Vielseitig einsetzbar: Pur, auf Eis oder als aromatische Basis für kreative Cocktails - VENTI Mediterraneo lädt zu einer geschmacklichen Reise durch Italien ein.
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The Legendary Silkie Armagnac Cask Finish Irish Whiskey 0,7L -GB-
Der Legendary Silkie Irish Whiskey Armagnac Cask verbindet traditionelle irische Brennkunst mit der Eleganz französischer Armagnacfässer und präsentiert sich als weicher, rauchiger und zugleich vielschichtiger Genuss. Für diese Edition wird ein fein abgestimmter Blend aus mildem, leicht torfigem Whiskey zunächst klassisch gereift und anschließend zwölf Monate in ausgewählten Armagnacfässern veredelt. Dort entwickelt er seine charakteristische tangerinengoldene Farbe sowie ein aromatisches Profil, das Tiefe und Wärme ausstrahlt. In der Nase entfalten sich Eindrücke von in Rotwein pochierten Pflaumen, eingelegten Backpflaumen, Tarte Tatin und Stachelbeerkompott, begleitet von erdigen Holznoten. Am Gaumen zeigt sich ein harmonisches Spiel aus herbstlichen Gewürzen, frischem Stroh, süßem Blätterteig und saftigem Früchtekuchen. Dazu kommen Nuancen von Fallobst, dunkler Schokolade und Rosinen, bevor ein sanft verkohlter Eichenholzton den langen, vielschichtigen Abgang prägt. Ein Whiskey, der Abenteuergeist, Tradition und modernen Genuss in einer Flasche vereint - ideal pur oder als besonderer Abschluss eines Abends.
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