Foxdenton

Das Foxdenton Estate wurde 1935 gegründet und wird von Familienmitgliedern in dritter und vierter Generation geführt. Foxdenton ist auf die Produktion von englischen "Fruit Gin Liqueurs" in kleinen begrenzten Mengen spezialisiert. Aus Aprikosen, Pflaumen, Himbeeren und Rhabarber, aber auch aus Wildfrüchten wie Schlehe und Zwetschgen produziert Foxdenton wunderbare saisonale Spirituosen. Liköre, kreiert nach hauseigenen traditionellen Rezepten, aus britischen Früchten hergestellt, und wo immer möglich, mit Gin als Basis. Dieser Gin Christmas Liqueur beinhaltet Winslow-Pflaumen und eine Mischung aus traditionellen Weihnachtsgewürzen - darunter Ingwer, Nelke, Zimt und Sternanis, und ist als Weihnachtslikör der ideale Aufwärmer im Winter. Er duftet und schmeckt nach Weihnachten im Glas, fast wie ein flüssiger "Mince Pie". Alles was man zum Genießen braucht, ist ein Glas Gin Christmas Liqueur mit einem "Mince Pie" vor dem Kamin. Foxdenton Gin Christmas Liqueur eignet sich bestens als Purgenuss und kann sowohl als Digestif als auch zum Dessert serviert werden.

Mit dem Foxdenton London Dry Gin soll nach langer, intensiver Forschung und einigen Experimenten gezeigt werden, dass man durchaus und mit Recht in der oberen Klasse der Premium-Gins mitspielen kann. Für seine Herstellung wurden zahlreiche Botanical-Anbaus verwendet. Der Foxdenton London Dry Gin hat einen kraftvollen und sehr aromatischen Geschmack, mit Noten von Wacholder und frischen Zitrusfrüchten. Sein Abgang ist äußerst lang anhaltend und warm.

Mit dem Foxdenton London Dry Gin soll nach langer, intensiver Forschung und einigen Experimenten gezeigt werden, dass man durchaus und mit Recht in der oberen Klasse der Premium-Gins mitspielen kann. Für seine Herstellung wurden zahlreiche Botanical-Anbaus verwendet. Der Foxdenton London Dry Gin hat einen kraftvollen und sehr aromatischen Geschmack, mit Noten von Wacholder und frischen Zitrusfrüchten. Sein Abgang ist äußerst lang-anhaltend und warm.

Foxdenton Lemon & Cucumber Liqueur kommt leicht, erfrischend und angenehm daher. Das Foxdenton Estate ist auf die Herstellung von feinen englischen Frucht-Gin-Likören in limitierter Auflage spezialisiert. Für die London Dry Gin-Herstellung werden natürliche Botanicals wie Wacholder, Koriander, Iriswurzel, Angelikawurzel und Zitrusschale zusammen mit neutralem Getreidealkohol destilliert. Foxdenton verwendet diesen London Dry Gin als Basis und würzt ihn anschließend mit zwei Früchten, Zitrone und Gurke (ja, eine Gurke ist eine Frucht), um den Dry Gin in einen Likör zu verwandeln. Nase und Gaumen vernehmen frische, pikante Noten unterlegt mit einem Hauch von Wacholder. Genießen Sie ihn mit einem Spritzer Tonic oder Soda Water.

Im Jahr 1935 gründete Charles R. E. Radclyffe die Foxdenton Estate Distillery als Unternehmen. Seit 2001 führt Nachfahre Nicholas Radclyffe das Familienunternehmen. Man hat sich bei Foxdenton auf die Herstellung von hochwertigen englischen Frucht-Gin-Likören und London Dry Gin spezialisiert - für saisonale Getränke und Spirituosen nach traditionellen alten Rezepten und unter Verwendung britischer Früchte. In den 1920er Jahren verbrachte der ursprüngliche Gründer von Foxdenton, gern seine Sommer an der französischen Riviera, wo er den Abend oft mit seinem Lieblingsdessert, Peach Melba, ausklingen ließ. Dies inspirierte das Unternehmen dazu, einen klassischen Peach Melba in Gin-Form zu kreieren. Mit einer Mischung aus weißen und gelben Pfirsichen und einem Hauch von Himbeere entstand ein Getränk, das Erinnerungen an die Sommer an der Riviera weckt. An blauen Himmel, an ein kristallklares Mittelmeer, und an einen reifen Pfirsich, der gewärmt von der Sommersonne, direkt vom Baum gepflückt wird. Weiche Steinobstnoten verführen die Nase, während Aromen von reifen Pfirsichen am Gaumen dominieren und in einem frischen Abgang enden. Passt sehr gut zu Sekt oder als Zugabe zu einem Spritz.

Foxdenton Rhubarb Gin Liqueur ist genau das Richtige für diejenigen, die süße Liköre auf Gin-Basis lieben. Das Foxdenton Estate hat einen fabelhaften, subtilen Blend aus frischem, englischen Rhabarber und dem Haus eigenen London Dry Gin kreiert. Der Gin-Basis - hergestellt aus natürlichen Botanicals, aus dem ein Hauch Wacholder überwiegt - wird Zucker hinzugefügt um den herben Noten von frischem Rhabarber und der Süße im Gleichgewicht zu halten. Die Nase vernimmt duftende, anhaltende Süße, die auf den erfrischend, fruchtigen Rhabarber-Inhalt hinweist und leichtes Wacholder. Am Gaumen ein samtiges Mundgefühl mit leichtem Rhabarber-Geschmack, lieblich, spritzig und lecker. Lässt sich perfekt mit Ginger Ale genießen

Beim Foxdenton Sloe Gin wird der Gin mit den in England allgegenwärtigen Schlehen verfeinert, was ihm einen leicht süßlichen und fruchtig-beerigen Geschmack verleiht, ohne dabei die klassischen Wacholdernoten zu übertönen. Als Gin-Likör mit seiner Trinkstärke von 27% Vol. eignet er sich sehr gut als Basis in einem Champagner-Cocktail, oder einfach, simpel und gut mit einem mediterranen Tonic Water.