Chateau Lacquy
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Seit 1711 trotzte das Landgut Château de Lacquy dem Wandel der französischen Geschichte und gab die Tradition der Herstellung von feinstem Armagnac von Generation zu Generation weiter. Dieser einzigartige und seltene Blend aus sehr alten, in Holzfässern gelagerten Armagnacs reifte behutsam über 40 Jahre im 420-Liter-Eichenfass in dem ehrwürdigen Kellergewölbe von Château de Lacquy. Armagnac Carafe des Siècles wurde 2014 speziell kreiert, um den 300. Jahrestag der Ankunft der Besitzerfamilie im Château de Lacquy zu feiern. Der Blend besteht aus Armagnacs, die zwischen 1800 und 1980 destilliert wurden und zeichnet sich durch exquisite Finesse und ein üppiges Mundgefühl aus. Sanft verströmt er unendlich komplexe Aromen von blumigen Noten, Gewürznoten, Vanille, Kakao und kandierten Früchten in der Nase. Am Gaumen zeigt er sich lang anhaltend mit kraftvollen Aromen, gleichzeitig jedoch unglaublich zart und weich. Auf der edlen Karaffe Armagnac Carafe des Siècles ist das Familienmonogramm eingraviert und sie ist eingebettet in einer schönen Holzkiste, welche sorgsam aus Eichenholz aus den Wäldern der Aquitaine hergestellt wurde.
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Ein hundertprozentiger Baco-Trauben Armagnac, welcher im Jahr 1997 destilliert wurde und bis zu seiner Abfüllung in 2022 in edlen Eichenfässern im ehrwürdigen Keller von Château de Lacquy reifte. Der Keller, der 1876 speziell für die Reifung von Armagnacs gebaut wurde, ist traditionell aus Stein, Holz und Fliesen gebaut. Er ersetzte einen älteren Keller, der bereits in den Plänen des Châteaus aus dem Jahr 1825 verzeichnet war. Im Jahr 1997 war der Frühling sehr regnerisch und verlangsamte die Baco-Traubenblüte. Ende August wurde es heiß und feucht und begünstigte somit das Wachstum der Reben. Und dann sorgte glücklicherweise noch der heiße und trockene Monat September für eine perfekte Ernte. Das Ergebnis ist ein hervorragender kräftiger Armagnac, süß und würzig zugleich. Armagnac 1997/2022 zeigt sich in einer herrlich schimmernden Bernsteinfarbe. Die Nase vernimmt süße Noten von kandierten Früchten, Apfelkompott mit frischen Gewürznoten (Lakritz und Zimt). Am Gaumen zeigt er sich dem Genießer gradlinig und kraftvoll mit schönen Noten von Gewürzen, Lakritz und Sandelholz. Ein hervorragender Armagnac mit viel Charakter. Goldmedaille - San Francisco World Spirit Competition 2022.
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Das Château de Lacquy ist ein typisch französisches Familiengut in der Gascogne, welches besten Armagnac von feinster aromatischer Komplexität und hervorragender Ausgewogenheit herstellt, sich aber auch der Produktionen von Getreide und Gemüse widmet. Die Basis für diesen köstlichen Armagnac 21YO ist ein gelungener Blend aus fünf verschiedenen Armagnac-Jahrgängen und drei Rebsorten. Jahrgänge, die allesamt sehr lange in ausgewählten Eichenfässern in den alten Kellergewölben des Châteaus lagerten. Der jüngste Armagnac im Blend wurde vor 21 Jahren destilliert und ist zugleich Namensgeber für diesen Armagnac. Ein eleganter, vollgereifter Armagnac mit warmen und intensiven Aromen von kandierten Früchten, Leder und süßen Gewürzen. Er präsentiert sich in einer tiefen Bernsteinfarbe mit orangefarbenen Reflexen, brillant und klar. In der Nase intensive Noten von kandierten Früchten (kandierte Orange, Pflaume), die sich mit warmen Noten von Leder, Gewürzen und Paprika vermischen. Der Angriff am Gaumen ist voller Eleganz und Finesse, weich und vollmundig mit Aromen von sehr reifen Früchten und süßen Gewürzen, die in einem unglaublich langen Abgang enden. Goldmedaille beim IWSC London 2020.
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Das Weingut Château de Lacquy setzt ihre dreihundertjährige Tradition der Exzellenz fort, indem es den gesamten Armagnac-Produktionsprozess komplett vor Ort durchführt, vom Weinanbau bis zur Weinherstellung, Destillation, Reifung und Abfüllung. Das Anwesen verfügt derzeit über eine Fläche von ca. 400 ha in einem Stück, darunter 25 ha Reben, die ausschließlich der Produktion von Armagnac gewidmet sind. Bei diesem exquisiten Armagnac handelt es sich um einen Blend von Armagnacs aus fünf verschiedenen Jahrgängen und drei Rebsorten, wobei der Jüngste im Blend vor 17 Jahren destilliert und zum Namensgeber wurde. Alle Armagnacs im Blend reiften in Eichenfässern in den alten Kellergewölben von Château de Lacquy. Armagnac 17YO XO zeigt sich farblich in einer schönen dunkelbraunen Farbe mit leicht grünlichen Reflexen am Rand. Ausdrucksstark, mild und süß in der Nase, mit Aromen von kandierter Walnuss, Eiche, Vanille, getrockneten Feigen und Schokolade, zeigt er sich am Gaumen deutlich komplex und reif, mit kraftvollem Köper. Ein vollkommenes Geschmackserlebnis ist der cremige Abgang mit herrlichen Noten von Gewürzen und Vanille, wunderbar ausgewogen und perfekt gereift
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Das Weingut Château de Lacquy setzt ihre dreihundertjährige Tradition der Exzellenz fort, indem es den gesamten Armagnac-Produktionsprozess komplett vor Ort durchführt, vom Weinanbau bis zur Weinherstellung, Destillation, Reifung und Abfüllung. Das Anwesen verfügt derzeit über eine Fläche von ca. 400 ha in einem Stück, darunter 25 ha Reben, die ausschließlich der Produktion von Armagnac gewidmet sind. Bei diesem exquisiten Armagnac handelt es sich um einen Blend von Armagnacs aus fünf verschiedenen Jahrgängen und drei Rebsorten, wobei der Jüngste im Blend vor 17 Jahren destilliert und zum Namensgeber wurde. Alle Armagnacs im Blend reiften in Eichenfässern in den alten Kellergewölben von Château de Lacquy. Armagnac 17YO XO zeigt sich farblich in einer schönen dunkelbraunen Farbe mit leicht grünlichen Reflexen am Rand. Ausdrucksstark, mild und süß in der Nase, mit Aromen von kandierter Walnuss, Eiche, Vanille, getrockneten Feigen und Schokolade, zeigt er sich am Gaumen deutlich komplex und reif, mit kraftvollem Köper. Ein vollkommenes Geschmackserlebnis ist der cremige Abgang mit herrlichen Noten von Gewürzen und Vanille, wunderbar ausgewogen und perfekt gereift
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