Reimonenq

Distillerie Reimonenq wurde von Joseph Reimonenq, Generalkonsul von Guadeloupe, im Jahr 1916 gegründet. Als passionierter Rumliebhaber pflanzte er seine ersten Zuckerrohrplantagen zwischen Meer und Bergen in Sainte Rose, Guadeloupe. In den 1960er Jahren trat sein Sohn, Léopold Reimonenq, die Nachfolge an. Er modernisierte ständig Produktionstechniken und Rezepturen. Durch sein großes Engagement war er ein wichtiger Förderer von Rum aus Guadeloupe. Die Qualität verbessert sich kontinuierlich und Reimonenq Rumsorten werden regelmäßig bei verschiedenen Wettbewerben ausgezeichnet. Reimonenq 7YO Grande Reserve ist ein alter landwirtschaftlicher Rum, der sieben Jahre in Eichenfässern reifte und ein elegantes und raffiniertes Aromaprofil aufweist. Er offenbart Komplexität durch fruchtige und würzige Noten. An der Nase fruchtige Noten von getrockneten Aprikosen, Papaya, Mango und roten Früchten, begleitet von holzigen und würzigen Noten, die eine schöne Fülle versprechen. Am Gaumen zeigt er sich sehr angenehm und gierig, mit fruchtigen und würzigen Aromen. Sein Abgang ist langanhaltend, mit einem Hauch von exotischen Früchten und reifem Zuckerrohrsaft. Er eignet sich perfekt als Digestif.

Die Reimonenq-Destillerie blickt auf über 100 Jahre Geschichte zurück. Seit 1916 stellt die Familie Reimonenq in Sainte-Rose auf Guadeloupe hochwertigen Rhum Agricole her - aus frischem Zuckerrohrsaft, nachhaltigem Anbau und mit großer handwerklicher Sorgfalt. Die Herstellung folgt klaren Prinzipien: traditionelle Destillation in Doppelsäulen, umweltschonende Landwirtschaft und langsame Reifung. Der Fokus liegt auf Qualität, Herkunft und einem unverwechselbaren Stil. Der Reimonenq Rhum Vieux 9 Ans überzeugt durch seine satte Bernsteinfarbe und eine vielschichtige Aromatik. Er reift neun Jahre lang in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern, was ihm Struktur, Tiefe und Eleganz verleiht. In der Nase zeigen sich Noten von altem Holz, Vanille, Muskatnuss und ein Hauch Safran. Am Gaumen entfalten sich kandierte Orange, dunkler Karamell, pflanzliche Noten und ein würziger Anklang mit feiner Balance. Der Abgang ist lang, frisch und leicht minzig mit einer Spur feuchtem Eichenholz. Ideal ist dieser Rum bei Zimmertemperatur pur genossen - ein komplexer Tropfen für Kenner, der das Erbe der Insel stilvoll ins Glas bringt.

Distillerie Reimonenq wurde von Joseph Reimonenq, Generalkonsul von Guadeloupe, im Jahr 1916 gegründet. Als passionierter Rumliebhaber pflanzte er seine ersten Zuckerrohrplantagen zwischen Meer und Bergen in Sainte Rose, Guadeloupe. In den 1960er Jahren trat sein Sohn, Léopold Reimonenq, die Nachfolge an. Voller Ambitionen hörte Léopold nie auf, Produktionstechniken und Rezepte zu modernisieren. Heute ist das Unternehmen noch immer in den Händen der Familie Reimonenq. Dieser kristallklare weiße landwirtschaftliche Rum von Reimonenq ist Inhaber des offiziellen Labels "Rhum Agricole aus Guadeloupe mit Herkunftsbezeichnung" und wird aus reinem Zuckerrohrsaft hergestellt. Er wird unter Verwendung von Estern, die sich im Herzen vom Destillations-Column Still konzentrieren, hergestellt - daher seine Bezeichnung "Coeur de Chauffe" (Herz der Destillieranlage). An der Nase zeigt sich dieser einzigartige Reimonenq Blanc Coeur de Chauffe sehr aromatisch, mit angenehmen pflanzlichen Noten. Am Gaumen offenbaren sich Noten von Zitrusfrüchten, Kompottfrüchten und viel Frische. Der Abgang ist zart und leicht pfeffrig. Ein ausgezeichneter Rhum Agricole, bestens geeignet für besondere Cocktails.

Distillerie Reimonenq wurde von Joseph Reimonenq, Generalkonsul von Guadeloupe, im Jahr 1916 gegründet. Als passionierter Rumliebhaber pflanzte er seine ersten Zuckerrohrplantagen zwischen Meer und Bergen in Sainte Rose, Guadeloupe. In den 1960er Jahren trat sein Sohn, Léopold Reimonenq, die Nachfolge an. Léopold modernisierte laufend Produktionstechniken sowie Rezepturen und war er ein wichtiger Förderer von Rum aus Guadeloupe. Diese elegante Cuvée aus der Reimonenq JR-Serie wurde in Doppel Column Stills destilliert und reifte anschließend über drei Jahre in ehemaligen Bourbon-Eichenfässern. Damit erhielt der Reimonenq JR Cuvée Spéciale nicht nur seine schöne Farbe, auch die Aromen wurden fest eingeschlossen, was zu einer imposanten Geschmackskomposition beiträgt. Die Destillerie wagte damals den mutigen Schritt, dass sich dieser alte Rhum Agricole den Aromen der Bourbon-Reihen annähern durfte. Dies gab ihm ein leichtes und holziges Profil. Die Nase vernimmt Noten von roten Früchten, Honig und Haselnüssen. Am Gaumen entsteht ein sehr leichter Auftakt mit Noten von Vanille und Trockenfrüchten. Der Abgang offenbart pfeffrige Noten. Ein guter Begleiter zu interessanten Cocktails.

Die traditionsreiche Reimonenq-Destillerie auf Guadeloupe steht seit über einem Jahrhundert für charakterstarke Rhum Agricole. Mit dem limitierten Phoenix Rhum Blanc Millésime 2018 zeigt das Familienunternehmen seine Innovationskraft: Ein weißer Rum, der mit Handwerkskunst, Erfahrung und Geduld überzeugt - sorgfältig fermentiert, aufwendig hergestellt und außergewöhnlich gereift. Die Herstellung basiert auf einer speziell selektierten Hefekultur, deren zweijährige Fermentation in Edelstahltanks dem Rum seine Einzigartigkeit verleiht - ein aufwändiger Prozess, der regelmäßig durch Rühren begleitet wird und sonst nur bei gereiften Qualitäten Anwendung findet. Dadurch entsteht ein Rum mit vielschichtiger Aromatik und samtiger Textur. In der Nase entfalten sich klare Fruchtnoten, am Gaumen kommen Zuckerrohr, Orange, säuerlicher Apfel sowie feine Gebäcknuancen zur Geltung. Der Abgang ist lang, elegant und bringt einen Hauch von Bittermandel mit. Ein Rhum Blanc mit Tiefe, ideal zum pur genießen oder für anspruchsvolle Mixology - ein Statement für modernen Genuss mit traditionellen Wurzeln.

In1916 begann das Abenteuer der Destillerie Reimonenq. Joseph Reimonenq, Generalkonsul von Guadeloupe und Rumliebhaber, pflanzte seine ersten Zuckerrohrplantagen zwischen Meer und Bergen in Sainte Rose, auf Guadeloupe. In den 1960er Jahren trat Léopold Reimonenq dann die Nachfolge seines Vaters in der Destillerie an und modernisierte fortlaufend Produktionstechniken und Rezepturen. Außerdem war er ein großer Förderer von landwirtschaftlichen Rums aus Guadeloupe. Dieser Reimonenq Premiere Cuvée reifte vier lange Jahre in ausgewählten Eichenfässern und entwickelte damit seine intensive Bernsteinfarbe, sowie seine reichhaltigen würzigen Aromen und sein komplexes Geschmacksprofil. Die Nase vernimmt zunächst ein angenehmes Honigaroma mit gut ausgeprägter Vanille. Es folgen schöne Noten von Trockenfrüchten und Orange. Am Gaumen samtig, leicht würzig und karamellisiert, mit Aromen von Trockenfrüchten (Aprikose und Pflaume), untermalt mit Gourmetnoten von Vanille und Mandel. Der Abgang gestaltet sich lang, mit Noten von Gebäck und geschmolzenen und pfeffrigen Eichentanninen. Trinken Sie ihn pur oder als "Ti Vieux" mit etwas Limette und mit einem kleinen Löffel zerdrücktem braunen Zucker.

Distillerie Reimonenq wurde von Joseph Reimonenq, Generalkonsul von Guadeloupe, im Jahr 1916 gegründet. Als passionierter Rumliebhaber pflanzte er seine ersten Zuckerrohrplantagen zwischen Meer und Bergen in Sainte Rose, Guadeloupe. In den 1960er Jahren trat sein Sohn, Léopold Reimonenq, die Nachfolge an. Voller Ambitionen modernisierte er fortlaufend Produktionstechniken und Rezepturen. Durch sein großes Engagement war er ein wichtiger Förderer von Rum aus Guadeloupe. Dieser Vintage Rhum aus dem Jahr 2015 besticht durch eine kristallklare Farbe und stammt aus einem Jahr, in dem die Zuckerrohrernte besonders üppig ausfiel. Was macht ihn so besonders? Er profitierte von einer langen Reifezeit von fünf Jahren in Edelstahltanks und regelmäßigem Umrühren. Reimonenq Rhum Blanc Agricole Centenaire präsentiert sich als süßer und raffinierter Rum, der bei Verkostungen besonders geschätzt wird. An der Nase kommen wunderbare Noten von frischem Zuckerrohr zum Ausdruck. Es duftet, als ob man das Zuckerrohr gerade geschnitten hätte. Am Gaumen offenbaren sich herrliche Aromen von roten Früchten, untermalt mit verführerischen pflanzlichen Noten. Beim Abgang angenehm großzügig und langanhaltend.

Distillerie Reimonenq wurde von Joseph Reimonenq, Generalkonsul von Guadeloupe, im Jahr 1916 gegründet. Als passionierter Rumliebhaber pflanzte er seine ersten Zuckerrohrplantagen zwischen Meer und Bergen in Sainte Rose, Guadeloupe. In den 1960er Jahren trat sein Sohn, Léopold Reimonenq, die Nachfolge an. Voller Ambitionen modernisierte er fortlaufend Produktionstechniken und Rezepturen. Durch sein großes Engagement war er ein wichtiger Förderer von Rum aus Guadeloupe. Bereits seit 1975 arbeitet man landwirtschaftlich nachhaltig, in dem man Vinasse (Rückstände aus der Rumherstellung) zur Bewässerung der Zuckerrohrplantagen verwendet. Reimonenq Rhum Agricole Blanc Manta aus dem Jahr 2021 ist ein weißer landwirtschaftlicher Rum, der über ein Jahr in Edelstahltanks lagerte. Die langsame Reduzierung auf 55 % Vol. trug dazu bei, diesem Rhum ein einzigartiges Geschmacksprofil zu verleihen. Die Nase vernimmt tropische Fruchtaromen von Mango, Peyi-Aprikose und Liana-Apfel. Auch würzige Noten von Zimt, Anis, Minze und Zuckerrohr stellen sich ein. Am Gaumen süß und minzig, mit Noten von Banane und Apfel. Das Finish ist frisch, fruchtig und pflanzlich, mit einem leichten Hauch von Salz.

Distillerie Reimonenq wurde von Joseph Reimonenq, Generalkonsul von Guadeloupe, im Jahr 1916 gegründet. Als passionierter Rumliebhaber pflanzte er seine ersten Zuckerrohrplantagen zwischen Meer und Bergen in Sainte Rose, Guadeloupe. In den 1960er Jahren trat sein Sohn, Léopold Reimonenq, die Nachfolge an. Voller Ambitionen modernisierte er fortlaufend Produktionstechniken und Rezepturen. Durch sein großes Engagement war er ein wichtiger Förderer von Rum aus Guadeloupe. Bereits seit 1975 arbeitet man landwirtschaftlich nachhaltig, in dem man Vinasse (Rückstände aus der Rumherstellung) zur Bewässerung der Zuckerrohrplantagen verwendet. Dieser Rhum trägt eindeutig die Handschrift des Destillerie-Gründers. Die Cuvée wurde im Jahr 2009 in ausgewählte Eichenfässer gefüllt und reifte langsam im tropischen Klima von Guadeloupe. Reimonenq Rhum Vieux Cuvée Fernand d'Oro 2009, mit einer limitierten Auflage von 1.600 Flaschen, präsentiert sich in einer schönen Farbe, und zeigt sich an der Nase mit würzigen und fruchtigen Aromen perfekt ausbalanciert. Am Gaumen vollmundig, mit ähnlichen Aromen wie an der Nase, endend mit leicht holzigen Noten. Gewann Gold beim Concours Agricole de Paris 2014.

Im Jahr 1916 begann die Geschichte der Distillerie Reimonenq. Joseph Reimonenq, Generalkonsul von Guadeloupe und passionierter Rumliebhaber, pflanzte sein erstes Zuckerrohr auf Plantagen zwischen Meer und Bergen in Sainte Rose, Guadeloupe. In den 1960er Jahren trat Léopold Reimonenq die Nachfolge seines Vaters an. Voller Ambitionen für die Destillerie modernisierte er fortlaufend Produktionstechniken und Rezepturen. Dieser einmalige Vintage Rum wurde zum 100. Jubiläum der Reimonenq Destillerie kreiert. Jede Flasche von Reimonenq Rhum Vieux Cuvee Quintessence Millesime 2001 ist ein Juwel, das mit größter Sorgfalt und viel Know-how für den Rum Liebhaber hergestellt wurde und gleichzeitig das Reimonenq Portfolio eindrucksvoll erweitert. Dieser exklusive Rhum Vieux wurde im Jahr 2001 schonend destilliert und mit 42 % Alkoholanteil abgefüllt. Er bietet der Nase eine Anzahl von betörenden Aromen, welche sehr alkoholisch und subtil süß auftreten. Aromen, die einen durchsetzungsfähigen und kraftvollen Charakter offenbaren, sehr typisch für einen großartigen landwirtschaftlichen Vintage Rum. Am Gaumen frisch und vollmundig, mit schönen Noten von Holz und einem angenehmen langen Abgang.