Silkie Irish Whiskey – Irlands wilder Norden in jeder Flasche

Im abgelegenen County Donegal, dort wo raue Atlantikwinde auf moosbedeckte Hügel treffen, entsteht ein Whiskey, der so unverwechselbar ist wie seine Heimat: Silkie Irish Whiskey. Benannt nach den sagenumwobenen Meereswesen – den Silkies –, vereint dieser irische Whiskey jahrhundertealte Legenden, handwerkliches Können und eine moderne Rückbesinnung auf torfige Ursprünge.

Hergestellt von den Sliabh Liag Distillers, ist Silkie eine Hommage an die verlorene Whiskeykultur im Nordwesten Irlands. Hier treffen samtige Süße, maritime Frische und – je nach Sorte – fein abgestimmter Rauch aufeinander. Jeder Tropfen erzählt eine Geschichte von Wildheit, Ursprünglichkeit und Charakter.

Ab sofort exklusiv über Haromex erhältlich – für Händler, Gastronomen und Whiskey-Liebhaber weltweit.

The Legendary Silkie Armagnac Cask Finish Irish Whiskey 0,7L -GB-

Der Legendary Silkie Irish Whiskey Armagnac Cask verbindet traditionelle irische Brennkunst mit der Eleganz französischer Armagnacfässer und präsentiert sich als weicher, rauchiger und zugleich vielschichtiger Genuss. Für diese Edition wird ein fein abgestimmter Blend aus mildem, leicht torfigem Whiskey zunächst klassisch gereift und anschließend zwölf Monate in ausgewählten Armagnacfässern veredelt. Dort entwickelt er seine charakteristische tangerinengoldene Farbe sowie ein aromatisches Profil, das Tiefe und Wärme ausstrahlt. In der Nase entfalten sich Eindrücke von in Rotwein pochierten Pflaumen, eingelegten Backpflaumen, Tarte Tatin und Stachelbeerkompott, begleitet von erdigen Holznoten. Am Gaumen zeigt sich ein harmonisches Spiel aus herbstlichen Gewürzen, frischem Stroh, süßem Blätterteig und saftigem Früchtekuchen. Dazu kommen Nuancen von Fallobst, dunkler Schokolade und Rosinen, bevor ein sanft verkohlter Eichenholzton den langen, vielschichtigen Abgang prägt. Ein Whiskey, der Abenteuergeist, Tradition und modernen Genuss in einer Flasche vereint - ideal pur oder als besonderer Abschluss eines Abends.

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The Legendary Silkie Blended Irish Whiskey Non Chill Filtered 0,7L -GB-

The Legendary Silkie Blended Irish Whiskey Non-Chill Filtered wird seit 2014 in der Sliabh Liag Distillery hergestellt, die auf der gleichnamigen Halbinsel im Nordwesten Irlands liegt. Schon während der Aufbauphase der Destillerie lag der Fokus darauf, fein abgestimmte, doppelt und dreifach destillierte sowie leicht torfige Malt Whiskeys mit weichem Grain Whiskey zu vermählen, um einen besonders sanften und ausgewogenen Stil zu schaffen. Dieser Ansatz prägt den Charakter des Silkie Whiskey bis heute. Abgefüllt wird er ohne Kältefiltration, wodurch seine natürliche Textur und Aromatik vollständig erhalten bleiben. Die hohe, elegante Flasche mit ihrem Etikett in blaugrünen Farbtönen spiegelt das Meer am Fuße der imposanten Sliabh Liag Cliffs wider. Im Glas zeigt sich der Whiskey strohgolden mit einem Hauch Bernstein. In der Nase wirkt er frisch und malzig, mit Aromen von grünem Apfel und einer feinen, honigsüßen Butternote. Am Gaumen präsentiert er sich angenehm weich mit Noten von warmem Lebkuchen, Orangenschale, Brioche und Butterscotch. Genießen lässt sich dieser Irish Whiskey pur oder auf Eis. Für einen Old Fashioned empfiehlt die Destillerie, anstelle von Angostura einen Rhabarber- oder Kirschbitter zu verwenden, um die feinen Aromen optimal zur Geltung zu bringen.

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The Legendary Silkie Blended Irish Whiskey Non Chill Filtered Miniatures 0,05L

The Legendary Silkie Blended Irish Whiskey Non Chill Filtered stammt aus der Sliabh Liag Distillery, die im Jahr 2014 auf der gleichnamigen Halbinsel gegründet wurde. Bereits während der Aufbauphase der Brennerei begann man damit, fein abgestimmte doppelt und dreifach destillierte sowie leicht getorfte Malts mit weichem Grain Whiskey zu vermählen, um einen außergewöhnlich sanften irischen Whiskey zu kreieren. Abgefüllt in eine hohe, elegante Flasche, spiegelt das Etikett mit seinen blaugrünen Farbtönen das Meer am Fuße der imposanten Sliabh Liag Cliffs wider. Der Whiskey wurde nicht kaltfiltriert und präsentiert sich dadurch besonders weich und charaktervoll. Im Glas zeigt er sich strohgolden mit einem Hauch von Bernstein. In der Nase frisch und malzig mit Aromen von grünen Äpfeln, begleitet von einer honigsüßen Butternote. Am Gaumen weich und rund mit Noten von warmem, honigsüßem Lebkuchen, feiner Orangenzeste, Brioche und Butterscotch. Genießen Sie The Legendary Silkie pur oder auf Eis. Für einen Old Fashioned empfiehlt die Destillerie die Verwendung von Rhabarber- oder Kirschbitters, da klassische Angostura-Bitters den feinen Charakter dieses Whiskeys zu stark überdecken würden.

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The Legendary Silkie Blended Irish Whiskey Ruby Port Cask Finish Non Chill Filtered 0,7L -GB-

Dieser The Legendary Silkie Blended Irish Whiskey Ruby Port Cask Finish Non Chill Filtered führt die Silkie Irish Whiskey Range stilistisch in eine neue Richtung. Anstatt sich ausschließlich auf die bekannte Donegal-Region zu beziehen, steht hier die gezielte Fassauswahl im Mittelpunkt, mit der das charakteristische Silkie-Geschmacksprofil weiterentwickelt und vertieft wird. Die Reifung in unterschiedlichen Fässern, darunter Ruby-Port-Fässer, verleiht diesem Blend einen eleganten, rosé-golden schimmernden Farbton sowie ein vielschichtiges Aromenspiel. In der Nase und am Gaumen zeigen sich saftige Noten von Kirschen und schwarzen Johannisbeeren, ergänzt durch florale und leicht harzige Anklänge. Diese verbinden sich harmonisch mit der typischen salzig-karamelligen Süße, grünem Apfel und Ingwer. Im Ausklang entwickelt sich ein angenehm torfiger, rauchiger Charakter, der dem Whiskey Tiefe und Länge verleiht. Der Silkie Ruby zeigt sich besonders ausdrucksstark pur oder leicht gekühlt, gewinnt jedoch zusätzlich an Komplexität mit einem kleinen Tropfen Wasser, der die Aromen noch feiner öffnet.

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The Legendary Silkie Brouwersnös Belgian Double Beer Cask Finish Irish Whiskey 0,7L -GB-

Die Sliabh Liag Distillers bringen mit dem Legendary Silkie Brouwersnös Belgian Double Beer Cask Finish eine besondere Interpretation ihrer preisgekrönten Whiskey-Kunst auf den Markt. Inspiriert von den legendären Silkies - mystischen Meereswesen, die als verführerische Meerjungfrauen aus Irlands Donegal-Küste bekannt sind - fängt dieser Whiskey die Magie einer außergewöhnlichen Reifung ein. Die sorgfältige Herstellung beginnt mit einer komplexen Mischung aus dreifach und doppelt destilliertem Single Malt sowie Grain Whiskey, darunter eine Spur von getorftem Malt. Diese ausgewogene Komposition reift neun Monate lang in speziellen belgischen Double Beer-Fässern der Brauerei Brouwersnös. Diese besondere Fasslagerung verleiht dem Whiskey intensive Noten von getrockneter Aprikose, saftiger Pfirsichfrucht, begleitet von frischem Apfel und einem Hauch würzigen Ingwers. Im Tasting zeigt sich der Silkie intensiv fruchtig mit elegant erdigen Raucharomen. Natürliche Farbe und der Verzicht auf Kältefiltration sorgen für einen unverfälschten, kraftvollen Genuss. Perfekt pur oder auf Eis - ein außergewöhnliches Whiskey-Erlebnis.

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The Legendary Silkie Dark Blended Irish Whiskey Non Chill Filtered 0,7L -GB-

Sliabh Liag Distillers haben mit The Legendary Dark Blended Silkie einen mutigen Schritt gewagt, um Whiskygenießern mit einem neuen Produkt zu überraschen - einen reichhaltigen, rauchigen und getorften Irish Whiskey. Inspiriert vom typischen Donegal Whiskey-Stil aus vergangenen Tagen, haben die Sliabh Liag Distillers etwas Neues kreiert, nämlich die besten doppelt-destillierten Single Malts und dreifach-destillierten, in Sherryfässern gereiften Torf Single Malts mit weichem Getreide- Whiskey geblended. Es wird irischer Torf verwendet, der eher auf Heidekraut, als auf Waldboden basiert mit dem Ergebnis, der verwendete Torf ist süßer und weniger Eichenholz lastig als schottischer Torf. The Legendary Dark Silkie ist das zweite Produkt in der Silkie Whiskey Collection. Die Nase vernimmt schöne Aromen von frischen Äpfeln und Birnen mit würzigen, trockenen Noten von Rauch, die an junges Eichenholz erinnern. Auf leichten Geschmacksnoten von süßem Pfeifentabak, Lakritz und dunkler Schokolode folgen herrlich warme Toffee- und Birnen-Aromen. Das Finish gestaltet sich warm und elegant mit Noten von malzigem Rauch und Erdnussbutter. Um die einzigartigen Aromen zu genießen, wird Dark Blended Silkie am besten pur oder über Eis serviert. Auch ein vorsichtiger Mix mit süßem Wermut und einem fruchtigen Bitters verleiht dem klassischen Manhattan eine interessante rauchige Note. Dark Silkie gibt einfach jedem klassischen Whiskey-Cocktail eine neue Dimension.

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The Legendary Silkie Dark Blended Irish Whiskey Non Chill Filtered Miniatures 0,05L

Sliabh Liag Distillers haben mit The Legendary Dark Blended Silkie einen mutigen Schritt gewagt, um Whiskygenießern mit einem neuen Produkt zu überraschen - einen reichhaltigen, rauchigen und getorften Irish Whiskey. Inspiriert vom typischen Donegal Whiskey-Stil aus vergangenen Tagen, haben die Sliabh Liag Distillers etwas Neues kreiert, nämlich die besten doppelt-destillierten Single Malts und dreifach-destillierten, in Sherryfässern gereiften Torf Single Malts mit weichem Getreide- Whiskey geblended. Es wird irischer Torf verwendet, der eher auf Heidekraut, als auf Waldboden basiert mit dem Ergebnis, der verwendete Torf ist süßer und weniger Eichenholz lastig als schottischer Torf. The Legendary Dark Silkie ist das zweite Produkt in der Silkie Whiskey Collection. Die Nase vernimmt schöne Aromen von frischen Äpfeln und Birnen mit würzigen, trockenen Noten von Rauch, die an junges Eichenholz erinnern. Auf leichten Geschmacksnoten von süßem Pfeifentabak, Lakritz und dunkler Schokolode folgen herrlich warme Toffee- und Birnen-Aromen. Das Finish gestaltet sich warm und elegant mit Noten von malzigem Rauch und Erdnussbutter. Um die einzigartigen Aromen zu genießen, wird Dark Blended Silkie am besten pur oder über Eis serviert. Auch ein vorsichtiger Mix mit süßem Wermut und einem fruchtigen Bitters verleiht dem klassischen Manhattan eine interessante rauchige Note. Dark Silkie gibt einfach jedem klassischen Whiskey-Cocktail eine neue Dimension.

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The Legendary Silkie Journey Through Smoke Miniature Box 3 x 0,05L -GB-

Dieses ansprechende 3er-Set beinhaltet The Legendary Silkie Blended Irish Whiskey Non-Chill Filtered, ein weicher Whiskey mit reichhaltigem Charakter, frisch und malzig an der Nase, mit Aromen von grünen Äpfeln und leichtem honigsüßem Buttergeschmack. Am Gaumen sehr weich mit Noten von süßem Lebkuchen, ein Hauch Orangenzeste, Brioche und Butterscotch. Für den zweiten im Set: The Legendary Silkie Dark Blended Irish Whiskey Non-Chill Filtered wird irischer Torf verwendet, der süßer und weniger Eichenholz-lastig ist als schottischer Torf. Die Nase vernimmt Aromen von frischen Äpfeln und Birnen mit würzigen, trockenen Rauchnoten. Am Gaumen Noten von süßem Pfeifentabak, Lakritz und dunkler Schokolade, gefolgt von warmen Toffee- und Birnen-Aromen. Der Dritte im Bund: The Legendary Silkie Midnight Blended Irish Whiskey Non-Chill Filtered bietet der Nase üppige Muscovado-Süße, Pfeifenrauch, Weihnachtsgewürz, Sandelholz, Orangenschale, Bratäpfel, Schokoladenorange, süßen Tabak und Leinsamen. Schön erdig und abgerundet. Am Gaumen zunächst süßlich und warm mit Noten von trockenem Torfrauch, gefolgt von Noten von Toffee-Äpfeln, Eiche, Tabak und Leder. Auch eine gewisse Frische stellt sich ein.

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The Legendary Silkie Moscatel Finish Cask Strength Irish Whiskey 0,7L -GB-

The Legendary Silkie Moscatel Finish Cask Strength Irish Whiskey vereint einen doppelt destillierten, ungetorften Single Malt aus dem Oloroso-Sherryfass, einen dreifach destillierten, stark getorften Single Malt aus dem First-Fill-Bourbonfass sowie einen Grain Whiskey aus frischem Eichenfass. Nach der Vermählung durfte der Blend sechs Wochen ruhen, bevor er für eine sechsmonatige Nachreifung ins Moscatel-Fass umgefüllt wurde. Der Einfluss des Moscatel verleiht diesem einmaligen Whiskey eine köstliche, opulente Textur und eine elegante Orangensüße mit typischen Zitrusnoten. Zugleich wirkt er der intensiven Rauchigkeit entgegen und macht das Gesamtprofil noch reicher und komplexer. Im Glas zeigt sich ein satter Bernsteinton, während die Nase von intensivem Honig, gebackenem Pfirsich, erdigen Rauchnoten, braunem Zucker, Mandarine und karamellisierten Mandeln verwöhnt wird. Am Gaumen dominieren zunächst süße Steinfrüchte und Honig, ergänzt von Zitrusanklängen wie Orange und Mandarine. Im mittleren Verlauf treten Pfeifentabak und ein sanfter, erdiger Charakter hervor, bevor die Zitrussüße im Abgang lange nachhallt.

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The Legendary Silkie Red Blended Irish Whiskey Pomerol Finish Non Chill Filtered 0,7L -GB-

Mit dem Red Silkie Pomerol Finish geht das Silkie Irish Whiskey-Sortiment in eine neue Richtung. Diese limitierte Auflage zielte darauf ab das Silkie-Geschmacksprofil durch das Finish in ex Pomerol-Weinfässern vom Chateau Clos L'eglise in Bordeaux zu erforschen. Die Verbindungen zwischen Irland und Frankreich reichen Jahrhunderte zurück und Pomerol mit seiner ausgeprägten Reichhaltigkeit und seinen floralen Noten verleiht dem Whiskey eine außergewöhnliche Charaktertiefe. The Legendary Silkie Red Blended Irish Whiskey Pomerol Finish Non-Chill Filtered ist ein komplexer Whiskey, der ohne Kühlfilterung in Flaschen abgefüllt wurde. Er präsentiert sich Roségold bis bernsteinfarben, mit einem Hauch von Glitzer. An der Nase intensiv und vielschichtig, mit Noten von Tarte Tartin, Orangeat, ein Hauch Lakritz und einer floralen Veilchennote. Am Gaumen geschmeidig, reichhaltig und weich - Himbeeren, getrocknete Orangen, Bratäpfel, Pfeifentabak, Rosinen in Butter und Muscovado. Es gibt etwas Salzigkeit, die ihn erfrischt, und reichhaltige Tannine; Engelwurz sowie holzige Gewürze runden ihn ab. Sein Abgang ist reichhaltig, süß, salzig, aschig und ach ja ... diese roten Beeren!

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The Midnight Silkie Blended Irish Whiskey Non Chill Filtered 0,7L -GB-

Mit 35% dreifach destilliertem Torfmalz im Herzen ist dieser The Midnight Silkie ein reichhaltiger, komplexer und rauchiger Blended Irish Whiskey, der das Kernsortiment der Silkie Irish Whiskeys vervollständigt. Insgesamt fünf dreifach destillierte Single Malts, die in verschiedenen Sherry-, Bourbon-, Oloroso-, Rotwein-, Virgin Oak- und Imperial Stout-Fässern reiften, wurden perfekt geblended, um einen Whiskey zu erzielen, der den letzten Schritt auf der rauchigen Reise der Silkie-Abfüllungen markiert. Ohne Kaltfilterung offenbart er seinen wahren, reichhaltigen Charakter. In einer schönen gelbgoldenen Farbe bietet er der Nase üppige Muscovado-Süße, Pfeifenrauch, Weihnachtsgewürz, Sandelholz, Orangenschale, Bratäpfel, Schokoladenorange, süßer Tabak und Leinsamen. Erdig und abgerundet. Ähnliche Wahrnehmungen am Gaumen; zunächst süßlich und warm mit Noten von trockenem Torfrauch, gefolgt von Noten von Toffee-Äpfeln, Eiche, Tabak und Leder. Auch eine gewisse Frische stellt sich ein, mit einem anregenden Hauch von Pinie, Blutorangen und süßer Grapefruit. Beim Abgang verlieren sich die süßlichen Noten und hinterlassen eine wohlige Wärme von getrockneten Früchten und Torf.

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Sliabh Liag Distillers – Die Wiedergeburt der irischen Küstendestillation

Eine Vision aus Donegal

Die Sliabh Liag Distillers wurden mit dem klaren Ziel gegründet, die fast vergessene Whiskey-Tradition im äußersten Nordwesten Irlands wiederzubeleben. In Donegal, einer Region mit tiefen keltischen Wurzeln und jahrhundertealter Brenngeschichte, entstand einst eine lebendige Destillierkultur – bis sie im 19. Jahrhundert verschwand.

Mit Silkie bringen die Gründer diese Tradition zurück: ursprünglich, torfig, mutig – genau wie das Land, aus dem sie stammt. Die Inspiration liegt in alten Rezepturen und regionalen Brennpraktiken, kombiniert mit modernem Qualitätsverständnis.

Die Menschen hinter Silkie

Gegründet wurde Sliabh Liag von James und Moira Doherty, einem Ehepaar mit starken familiären Wurzeln in Donegal. Ihre Mission: einen Whiskey zu schaffen, der nicht den Mainstream bedient, sondern das tut, was Irland groß gemacht hat – Charakter zeigen.

Mit einem kleinen Team, einer kompromisslosen Philosophie und der Vision von ehrlichem Handwerk gelingt ihnen das Kunststück, aus einer der abgelegensten Gegenden Irlands ein Produkt in die Welt zu tragen, das international begeistert.

Tradition trifft Innovation

Silkie vereint das Beste aus zwei Welten: traditionelle irische Blending-Kompetenz mit innovativer Fassreifung und einem deutlichen Bekenntnis zu getorftem Charakter – eine Seltenheit im Irish Whiskey.

Die Destillerie arbeitet mit lokalem Quellwasser, teils getorfter Gerste und einer Auswahl hochwertiger Fässer, darunter Sherry, Rotwein, Bourbon und Virgin Oak. Das Ergebnis: komplexe, dennoch zugängliche Whiskeys mit Tiefe und Seele.

Silkie Irish Whiskey – Sorten & Geschmacksprofile

The Legendary Silkie – der samtige Klassiker

Der Legendary Silkie ist das Aushängeschild der Marke – ein samtweicher Blended Irish Whiskey, benannt nach den mystischen Seejungfrauen Irlands. Er vereint ungetorfte Single Malts, süße Grain Whiskeys und dezente Fassreife in Ex-Bourbon- und Virgin-Oak-Fässern. Das Ergebnis: Ein runder, zugänglicher Whiskey mit Noten von Honig, Butterkaramell, geröstetem Getreide und einem Hauch Vanille.

Ideal für Einsteiger, Liebhaber sanfter irischer Whiskeys und als Basis für hochwertige Whiskey-Cocktails.

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Dark Silkie – rauchige Tiefe aus dem Norden

Mit dem Dark Silkie bringt Sliabh Liag den Torf zurück nach Irland. Dieser Blended Whiskey enthält einen hohen Anteil torfiger Single Malts, gereift in Sherry- und Eichenfässern. Aromen von Lagerfeuerrauch, dunkler Schokolade, Trockenfrüchten und Gewürzen machen ihn zur perfekten Wahl für Liebhaber rauchiger, aber dennoch ausgewogener Whiskeys.

Ein Irish Whiskey mit der Seele eines Islay – und doch ganz eigenständig.

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Midnight Silkie – fünffach gereift, tief und komplex

Der Midnight Silkie ist der tiefgründigste Whiskey der Reihe: eine Komposition aus fünf Fasstypen – darunter Sherry, Red Wine, Virgin Oak und Bourbon. Mit bis zu 35 % torfigem Anteil vereint er Rauch, Würze, Frucht und cremige Eichenaromen in perfekter Balance.

Für Kenner, die Tiefe und Komplexität suchen – ohne auf irische Eleganz zu verzichten.

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Silkie kaufen – Jetzt über Haromex erhältlich

Vorteile für Händler & Gastronomen

Als offizieller Vertriebspartner von Silkie bietet Haromex exklusive Konditionen und maßgeschneiderte Lösungen für den Fachhandel, die Gastronomie und den internationalen Spirituosenvertrieb. Ob Erstsortierung, Sortimentserweiterung oder Spezialabfüllungen – wir liefern zuverlässig, schnell und professionell.

Unsere B2B-Kunden profitieren von: attraktiven Staffelpreisen flexiblen Bestellmengen persönlicher Fachberatung

Silkie ist die perfekte Ergänzung für Bars, Fachgeschäfte und Online-Shops, die ihren Kunden etwas Besonderes bieten möchten.

Internationale Verfügbarkeit & Logistik

Mit einem zentralisierten Logistikzentrum und weltweitem Netzwerk bietet Haromex eine reibungslose und schnelle Distribution – ob innerhalb Europas, nach Asien, Nordamerika oder in den Nahen Osten.

Wir liefern: an Einzelhändler, Importeure, Hotel- und Gastronomieketten in stabiler Verpackung, verzollt und dokumentiert inklusive technischer Produktdaten und Bildmaterial auf Wunsch

Ganz gleich, wo Sie sich befinden – mit Haromex kommt Silkie sicher bei Ihnen an.

Produktdaten & Händlerkontakt

Alle Informationen zu Sorten, Alkoholvolumen, Inhaltsstoffen, Etiketten und Verpackungseinheiten stellen wir Ihnen gern zur Verfügung. Nutzen Sie unser Kontaktformular für Ihre Anfrage – unser Team meldet sich umgehend bei Ihnen.

Jetzt Händleranfrage stellen und Silkie ins Sortiment aufnehmen.

Silkie erleben – Tasting-Notizen & Cocktailideen

Sensorische Beschreibung aller Sorten

Jede Silkie-Variante erzählt ihre eigene sensorische Geschichte:

Legendary Silkie:

In der Nase Honig, Getreide, Zitrus und ein Hauch Butterkeks. Am Gaumen weich, süßlich, mit Noten von Vanille, Apfel und geröstetem Malz. Der Abgang ist mild, rund und leicht nussig.

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Dark Silkie:

Rauch und Toffee in der Nase, dazu Noten von Pflaume, dunklem Kakao und erdigem Torf. Am Gaumen kräftig und zugleich seidig – mit ausgewogener Süße und tiefer Torfnote im Finish.

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Midnight Silkie:

Komplex und dicht – mit Aromen von Rauch, Dörrobst, Pfeffer, dunklem Honig und Kräutern. Ein Whisky für ruhige Nächte und tiefe Gespräche.

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Serviervorschläge & Pairings

Silkie eignet sich sowohl zum puren Genuss als auch als hochwertige Basis für anspruchsvolle Drinks. Besonders harmonisch sind Pairings mit:

Dunkler Schokolade (70 %+)
Gereiftem Käse (z. B. Gubbeen oder Cheddar)
Geräuchertem Lachs oder gegrilltem Fleisch (für den Dark/Midnight Silkie)
Kräftigem Kaffee oder Espresso als Digestif

Cocktailrezept: „Donegal Old Fashioned“

Zutaten:

5 cl Dark Silkie
1 Dash Angostura Bitters
1 TL Zuckersirup
Orangenzeste

Zubereitung: Alle Zutaten auf Eis rühren, in ein Tumblerglas abseihen, mit Orangenzeste garnieren. Ein rustikaler, rauchiger Twist auf den Klassiker – mit irischer Seele.

Was macht Silkie einzigartig?

Maritime Reifung & Rückkehr zum Torf

Silkie ist einer der wenigen Irish Whiskeys, die sich explizit zur Verwendung von Torfrauch bekennen – inspiriert von der fast vergessenen Whiskeykultur in Donegal. Durch die Nähe zur Küste und die salzhaltige Atlantikluft reifen die Whiskeys unter einzigartigen klimatischen Bedingungen. Diese maritime Reifung verleiht den getorften Varianten eine zusätzliche Tiefe und Mineralität, die selbst erfahrene Whiskeytrinker überrascht.

In einer Welt zunehmend uniformer Geschmacksprofile geht Silkie bewusst einen anderen Weg: mutig, rau und authentisch.

Unabhängige Destillerie mit starker Herkunft

Sliabh Liag ist kein Industriekonzern – sondern ein Familienunternehmen mit regionalem Fokus, internationalem Anspruch und großer Leidenschaft. Die Produktionsprozesse sind transparent, nachvollziehbar und geprägt von ehrlicher Handarbeit.

Silkie steht damit für ein neues Kapitel im Irish Whiskey: ein Revival aus Überzeugung – nicht aus Kalkül.

Rückverfolgbar, nachhaltig, handwerklich

Die Destillate sind rückverfolgbar, die verwendeten Rohstoffe – insbesondere die Gerste – stammen größtenteils aus der Region. Abfüllung, Etikettierung und Versand erfolgen unter strengen Qualitätsvorgaben in kleinen Chargen.

Silkie verzichtet auf Kältefiltration und künstliche Farbstoffe – alle Sorten kommen naturbelassen in die Flasche. Das Ergebnis: ein ehrlicher Whiskey mit Ecken, Kanten und Charakter.

Über Haromex – Offizieller Vertriebspartner von Silkie

Globale Distribution aus einer Hand

Als langjähriger Spezialist für internationale Premium-Spirituosen ist Haromex der exklusive Vertriebspartner von Silkie Irish Whiskey. Wir bieten eine leistungsstarke, flexible und global ausgerichtete Logistikstruktur, die sowohl Einzelhändler als auch Großabnehmer zuverlässig bedient – in Europa, Asien, Nordamerika und darüber hinaus.

Ob Sie Silkie in einer Boutique-Bar, einem Fachgeschäft oder als Importeur vertreiben möchten – Haromex bringt das Produkt sicher und effizient an seinen Bestimmungsort.

Jetzt Händler werden – Kontakt aufnehmen

Sie möchten Silkie in Ihr Sortiment aufnehmen? Wir freuen uns auf Ihre Anfrage. Über unser digitales Kontaktformular oder per direktem Ansprechpartner erhalten Sie alle Informationen zu Preisen, Lieferbedingungen, Mindestabnahmemengen und aktuellen Verfügbarkeiten.

Haromex – Ihr Zugang zur Welt einzigartiger Whiskeys.

FAQ – Häufige Fragen zu Silkie

Ist Silkie ein Single Malt oder ein Blend?: Alle aktuellen Silkie-Whiskeys sind sorgfältig zusammengestellte Blends, bestehend aus verschiedenen irischen Single Malts und Grain Whiskeys. Je nach Sorte liegt der Fokus auf ungetorften oder getorften Malts – teilweise in komplexer Fassreifung (z. B. beim Midnight Silkie). Ein eigener Silkie Single Malt ist von Sliabh Liag für die Zukunft geplant.
Welche Silkie-Variante ist rauchig?: Dark Silkie und Midnight Silkie enthalten einen höheren Anteil getorfter Malts und bieten ein deutlich rauchiges Geschmacksprofil. Der Rauch erinnert an Lagerfeuer, nassen Torf und dunkles Holz – ohne die medizinischen Noten, die man z. B. von Islay kennt. Ideal für Liebhaber milder bis mittlerer Rauchigkeit.
Wird Silkie Whiskey gefärbt oder kühlfiltriert?: Nein – alle Silkie-Whiskeys werden nicht kühlfiltriert und nicht gefärbt. Sie kommen in ihrer natürlichen Farbe und Textur in die Flasche. So bleiben Mundgefühl, Aromenstruktur und Authentizität vollständig erhalten.
Gibt es Silkie auch in Fassstärke?: Aktuell sind alle Core-Range-Abfüllungen standardisiert abgefüllt (zwischen 46 % und 48 % vol.). Limitierte Sondereditionen in Fassstärke (Cask Strength) sind für die Zukunft geplant – Haromex informiert Händler bei Verfügbarkeit über exklusive Releases.
Wo wird Silkie hergestellt?: Silkie wird von den Sliabh Liag Distillers im County Donegal, Irland, geblendet und abgefüllt. Der endgültige Produktionsstandort für Destillation (Ardara Distillery) ist im Aufbau, während die aktuellen Blends aus verschiedenen hochwertigen irischen Brennereien stammen. Langfristig ist eine vollständige Eigenproduktion vorgesehen.
Wie kann ich Silkie als Händler beziehen?: Einfach über Haromex. Nutzen Sie unser Kontaktformular oder schreiben Sie uns direkt – wir beraten Sie persönlich zu Preisen, Mengenstaffelungen, Sortiment und Werbematerialien. Silkie ist weltweit über Haromex lieferbar – in kleinen oder großen Einheiten.