Chalong Bay
Chalong Bay ist eine Premium-Rummarke aus Thailand, die sich schnell einen Namen in der internationalen Spirituosenwelt gemacht hat. Benannt nach der Chalong Bucht auf der Insel Phuket, steht der Rum für eine einzigartige Kombination aus thailändischer Tradition und modernen Herstellungstechniken. Die Marke wurde mit dem Ziel gegründet, einen Rum zu kreieren, der die lebendige Kultur Thailands widerspiegelt und den außergewöhnlichen Geschmack der Region in die Flasche bringt.
Was Chalong Bay besonders auszeichnet, ist die Verwendung von Zuckerrohr, das von lokalen Bauern auf Phuket angebaut wird. Der Rum wird in handgefertigten Destillierkolonnen produziert, die dafür sorgen, dass der Geschmack des Zuckerrohrs perfekt zur Geltung kommt. Der verwendete Rohstoff ist von höchster Qualität und wird in einem aufwändigen Prozess fermentiert und destilliert, um einen besonders weichen und gleichzeitig intensiven Rum zu kreieren. Der Chalong Bay Rum ist bekannt für seine milden, fruchtigen Aromen, die sowohl pur als auch in Cocktails hervorragend zur Geltung kommen.
Die Marke setzt außerdem auf Nachhaltigkeit und unterstützt die lokale Gemeinschaft. Ein fester Bestandteil der Philosophie von Chalong Bay ist es, verantwortungsbewusst mit Ressourcen umzugehen und den Einsatz von umweltfreundlichen Verpackungen zu fördern. Mit seinem charakteristischen Geschmack und der Leidenschaft für Handwerk und Qualität ist Chalong Bay ein echtes Stück Thailand – in jeder Flasche.
Chalong Bay Discovery Pack 3 x 0,2L
Mit diesem Chalong Bay Discovery Pack aus der berühmten Chalong Bay Distillery im thailändischem Phuket kann der Rumliebhaber drei außergewöhnliche Rums mit unterschiedlichen Charakteren genießen. Die Basis für diese Rums ist reiner Zuckerrohrsaft aus hundert Prozent natürlichem lokalen Zuckerrohr ohne chemische Düngemittel aus erster Pressung. Die sorgfältige Destillation erfolgt in kleinen Chargen in einem importierten französischen Kupfer Still aus der Armagnac-Region. Der Pure Series Rum zeigt sich rein, fruchtig und weich, mit schönen Noten von Birne, Pfirsich, Kokosmilch, Vanille, Muskat, weißer Pfeffer und Zuckerrohr. Thai Sweet Basil überrascht mit einer Aromatik bestehend aus Anis, Süßholz, Crème brûlée, weißer Pfeffer, Zigarrenrauch und Zuckerrohr. Und Double Barrel überzeugt mit einer Fülle an Aromatik von Vanille, Eiche, Zimt, Nelke und Bratapfel, unterstützt von Noten von getrockneten Tabakblättern, gegrilltem Brot und leichten Anklängen von Zuckerrohr. Diese drei hochwertigen Discovery Pack Rums verströmen den unverkennbaren, extra sanften, tropischen Chalong Bay Geschmack. Ein ideales Giftpack zum Verschenken.
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Chalong Bay Double Barrel New French Oak X Ex-Armagnac 0,2L
Die Chalong Bay Distillery auf Phuket wurde von einem jungen französischen Paar gegründet, das seinen Traum von handgefertigten, nachhaltigen Rums in Thailand verwirklichen wollte. Dieser hochwertige Double Barrel ist der erste hochprozentige, im Fass gereifte, reine Zuckerrohr-Rum aus Thailand. Zunächst werden beste Zuckerrohrpflanzen ausgewählt, die ohne chemische Düngemittel von lokalen Bauern angebaut und per Hand geerntet werden. Unmittelbar danach wird das Zuckerrohr gepresst, um einen hundertprozentigen puren Zuckerrohrsaft zu erzielen. Es folgt die schonende Fermentation. Die anschließende traditionelle französische Destillation erfolgt in einem importierten Kupfer Still aus der Armagnac Region. Letztlich reift dieser preisgekrönte Rum 18 Monate im neuen französischem Eichenfass und im ehemaligen Armagnac-Fass. Das Ergebnis ist eine Fülle an Aromatik von Vanille, Eiche, Zimt, Nelke und Bratapfel, begleitet von Noten von trockenen Tabakblättern, gegrilltem Brot und Zuckerrohr. Der sehr sanfte tropische Geschmack ohne Zusatzstoffe von Chalong Bay Double Barrel Ex-Armagnac X New French Oak Rum ist eine Ode an die Verbindung französischer und thailändischer Traditionen.
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Chalong Bay Double Barrel New French Oak X Ex-Armagnac 0,7L
Die Chalong Bay Distillery auf Phuket wurde von einem jungen französischen Paar gegründet, das seinen Traum von handgefertigten, nachhaltigen Rums in Thailand verwirklichen wollte. Dieser hochwertige Double Barrel ist der erste hochprozentige, im Fass gereifte, reine Zuckerrohr-Rum aus Thailand. Zunächst werden beste Zuckerrohrpflanzen ausgewählt, die ohne chemische Düngemittel von lokalen Bauern angebaut und per Hand geerntet werden. Unmittelbar danach wird das Zuckerrohr gepresst, um einen hundertprozentigen puren Zuckerrohrsaft zu erzielen. Es folgt die schonende Fermentation. Die anschließende traditionelle französische Destillation erfolgt in einem importierten Kupfer Still aus der Armagnac Region. Letztlich reift dieser preisgekrönte Rum 18 Monate im neuen französischem Eichenfass und im ehemaligen Armagnac-Fass. Das Ergebnis ist eine Fülle an Aromatik von Vanille, Eiche, Zimt, Nelke und Bratapfel, begleitet von Noten von trockenen Tabakblättern, gegrilltem Brot und Zuckerrohr. Der sehr sanfte tropische Geschmack ohne Zusatzstoffe von Chalong Bay Double Barrel Ex-Armagnac X New French Oak Rum ist eine Ode an die Verbindung französischer und thailändischer Traditionen.
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Chalong Bay Double Barrel Rum New American Oak X Ex-Bourbon Finish 0,7L
Chalong Bay Rum - The Spirit of Phuket - East meets West! Erleben Sie die harmonische Verbindung eines seltenen, asiatischen, hochprozentigen Thai-Rums, handwerklich hergestellt aus reinem 100%igem thailändischem Zuckerrohrsaft von den Andaman Distillers auf Phuket. Die schonende Destillation erfolgte im aus Frankreich importierten, kupfernen Armagnac-Pot Still, gefolgt von der 28-monatigen "Double Barrel"- Reifephase. Das feine Destillat ruhte zunächst in neuen amerikanischen Eichenfässern bevor es sein Finish (mit anderen Worten die zweite Reifung) in ehemaligen Bourbon-Fässern erlebte. Ein Rum ohne Kühlfilterung, ohne die Zugabe von Zusatzstoffen, alles 100 % natürlich und mit ordentlichen 51 % Alkoholvolumen abgefüllt. Eine einzigartige Mischung aus Ost und West mit dem dieser seltene asiatische Rum, dem Genießer neue Horizonte und Aromen näherbringt. An Nase und Gaumen zeigt sich der hellgoldene Chalong Bay Double Barrel Rum New American Oak X Ex Bourbon Finish intensiv und kräftig mit schönen Noten von Vanille und Kokosnuss, warmen Gewürzen und gerösteten Haferflocken. Dazu gesellen sich angenehme geröstete und rauchige Noten sowie Anklänge von Karamell und Zuckerrohr.
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Chalong Bay High Proof 0,7L
Kristallklar und in edler Flasche kommt dieser neu kreierte Chalong Bay High Proof Rum mit ordentlichen 57 % Vol. daher, hergestellt aus reinem thailändischem Zuckerrohrsaft. Beste Zuckerrohrpflanzen kommen zum Einsatz, die ohne chemische Düngemittel und Pestizide von Kleinbauern aus der Region angebaut und per Hand geerntet werden. Unmittelbar danach wird das Zuckerrohr gepresst, um einen hundertprozentigen puren Zuckerrohrsaft zu erzielen. Es folgt die schonende Fermentation zur Intensivierung der Aromen. Das Besondere an diesem Rum ist die traditionelle französische Destillation in einem importierten Kupfer Still aus der Armagnac Region und seine anschließende Ruhepause von acht Monaten. Der Genießer erlebt ein einmaliges Geschmackserlebnis mit ausdrucksstarken Aromen, welche sanft und intensiv nach Karamell, Schokolade, Vanille, aber auch fruchtig nach Maracuja, Limette und Litschi schmecken. Ein hochwertiger Rum in 100 % Bio-Qualität, der keine Wünsche offenlässt!
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Chalong Bay Pure Series 0,2L
An der Südostküste von Phuket liegt die malerische Chalong Bay, die diesem einzigartigen, puren kristallklaren Chalong Bay Pure Series Rum ihren Namen gab. Mit der Gründung der Chalong Bay Distillery verwirklichte ein junges französisches Ehepaar seinen Traum, handgefertigte, nachhaltige und innovative Rums in Thailand herzustellen. Die Basis für diesen Rum sind beste ausgewählte Zuckerrohrpflanzen, die ohne chemische Düngemittel von lokalen Bauern angebaut und per Hand geerntet werden. Unmittelbar danach presst man die frisch geernteten Pflanzen, um einen hundertprozentigen puren Zuckerrohrsaft zu erzielen. Es folgt die Destillation im importierten französischen Kupfer Still, der für diesen Rum wegweisend ist und ihm sein sanftes tropisches Geschmacksprofil verleiht, ohne die Zugabe von Konservierungsstoffen oder künstlichen Aromen. Die Nase vernimmt feine Noten von Kokosmilch und Zuckerrohrsaft, unterstützt von schönen Lavendel-Honig-Aromen, die sich langsam dazu gesellen. Köstliche Schokoladen- und Kaffeearomen heben sich am Gaumen hervor, untermalt mit feurig würzigen Noten von Pfeffer, Muskat und Chili. Es folgt ein sehr reines Finish mit zarten Anklängen von Litschifrucht.
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Chalong Bay Pure Series 0,7L -GB-
An der Südostküste von Phuket liegt die malerische Chalong Bay, die diesem einzigartigen, puren kristallklaren Chalong Bay Pure Series Rum ihren Namen gab. Mit der Gründung der Chalong Bay Distillery verwirklichte ein junges französisches Ehepaar seinen Traum, handgefertigte, nachhaltige und innovative Rums in Thailand herzustellen. Die Basis für diesen Rum sind beste ausgewählte Zuckerrohrpflanzen, die ohne chemische Düngemittel von lokalen Bauern angebaut und per Hand geerntet werden. Unmittelbar danach presst man die frisch geernteten Pflanzen, um einen hundertprozentigen puren Zuckerrohrsaft zu erzielen. Es folgt die Destillation im importierten französischen Kupfer Still, der für diesen Rum wegweisend ist und ihm sein sanftes tropisches Geschmacksprofil verleiht, ohne die Zugabe von Konservierungsstoffen oder künstlichen Aromen. Die Nase vernimmt feine Noten von Kokosmilch und Zuckerrohrsaft, unterstützt von schönen Lavendel-Honig-Aromen, die sich langsam dazu gesellen. Köstliche Schokoladen- und Kaffeearomen heben sich am Gaumen hervor, untermalt mit feurig würzigen Noten von Pfeffer, Muskat und Chili. Es folgt ein sehr reines Finish mit zarten Anklängen von Litschifrucht.
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Chalong Bay Wild Fermentation 0,7L
Dieser Chalong Bay Wild Fermentation Rum ist eine Sonderedition der berühmten Chalong Bay Distillery auf Phuket, gegründet von einem jungen französischen Ehepaar, das seinen Traum von handgefertigten nachhaltigen Rums in Thailand verwirklicht. Sie produzieren Rum aus 100 % natürlichem Zuckerrohrsaft aus erster Pressung. Die Basis sind beste ausgewählte thailändische Zuckerrohrpflanzen, die ohne chemische Düngemittel von lokalen Bauern angebaut und per Hand geerntet werden. Der Saft aus der ersten Pressung wird ohne die Zugabe von Hefe vergoren, das heißt, die auf dem Zuckerrohr natürlich vorhandenen Hefen haben freien Lauf (wild fermentation). Die Fermentation gestaltet sich dadurch länger und entwickelt mehr Aromen. Die anschließende Destillation erfolgt im aus der Armagnac-Region importierten französischen Kupfer Still. Das Ergebnis ist ein natürlicher Rum ohne Zusatzstoffe, der sanfte Aromen verströmt. An Nase und Gaumen ist er sehr präsent und zeigt sich saftig, intensiv und ausdrucksstark, mit schönen Noten von Banane und Bananenkäsekuchen, Birne, Haselnuss und Zuckerrohr. Wunderbar geeignet für den Purgenuss oder in interessanten Cocktails.
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