Tenu

Die finnische Taiga - die letzte naturbelassene ungezähmte Waldwildnis des Nordens. Hier entsteht der Tënu Gin, ursprünglich entwickelt von einer Bruderschaft von Mönchen, die die seltenen, wildwachsenden Kräuter aus den tiefen finnischen Wäldern sammelten und im eigenen Kloster mit viel Disziplin und Hingabe verarbeiteten. Heute noch wird Tënu Gin in der Valamo Monastery Distillery von einem renommierten finnischen Experten Team mit einem hohen Grad an Perfektion destilliert und abgefüllt. Reinstes Quellwasser, seltene Botanicals wie Wildkräuter, aromatische Wurzeln, wilde Rosen, Preiselbeeren, arktische Legonberries sowie Wacholderbeeren von höchster Qualität, spielen bei diesem Super Premium Gin eine große Rolle. Dieser außerordentliche Tënu Gin bewahrt durch seine lebendige Komplexität stets das Geheimnis um den Geist des tiefen Waldes. Sein einzigartiges, aromatisches Profil eignet sich ideal für Cocktail-Klassiker wie Negronis, Gimlets oder Gin Martinis, aber auch für viele andere Cocktail-Kreationen.

Le Bon Tikka ist eine Variante des Tënu Gin - Forest Blend. Auf Basis von Melasse werden Wacholderbeeren, Heidelbeeren, wilde arktischen Rosenblüten, Fenchelsamen und Zitronenschalen mazeriert. Der Gin wird in einem 150 Liter Pot Still destilliert und reift anschließend etwa sechs Monate bei 67,00 % in neuen 200 Liter Fässern aus amerikanischer Eiche mit mittlerer Toastung. Die auf insgesamt 1800 Flaschen limitierte Edition zeigt an Nase und Gaumen verführerische Nuancen von Eichenholz, Wacholder und Heidelbeeren. Mit seinen warmen Noten ist Le Bon Tikka ideal für den puren Genuss oder auf Eis. Einfache traditionelle Cocktails mit Whiskey wie der Old Fashioned oder der Manhattan lassen sich auch perfekt mit Le Bon Tikka umsetzen. Das wunderschöne Design der Etiketten stammt von dem Künstler und Illustrator Klaus Haapaniemi, der Gin wurde von Meisterkoch Antto Melasniemi kreiert - beide gründeten gemeinsam Tënu.