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Ariki
Im Jahr 1986 entdeckte Marc Jones während einer Radtour auf Tahiti die kleine Destillerie Ava Tea mit ihren kupfernen Brennblasen. Fasziniert von der Kunst der Destillation und der Verwendung frischer, lokaler Früchte wie Guaven, lernte er unter dem ehemaligen Diplomaten Bernard Leger, wie man die natürlichen Fruchtaromen in Spirituosen bewahrt. Diese Erfahrung führte Marc dazu, zusammen mit einem Partner das Unternehmen Tahitian Import Export (T.I.E.) zu gründen, das zunächst mit dem Export von tahitianischen Vanilleschoten nach Nordamerika begann. Der Traum einer eigenen Destillerie ließ ihn nicht los, und nach zahlreichen Experimenten konnte er schließlich seine eigene Brennblase konstruieren. Heute produziert die T.I.E. Destillerie eine Vielzahl renommierter Spirituosen und Liköre, insbesondere Rum aus einzigartigen Zuckerrohrsorten der nahegelegenen Insel Taha'a, die für ihr Zuckerrohr und ihre Vanille berühmt ist.
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Ariki Black Rhum ist ein Premium-Rum aus Tahiti, ein Paradies gelegen im Herzen des Pazifischen Ozeans. Die Tahitianer sind noch immer von der lebendigen Kultur und Tradition ihrer Ma'ohi-Vorfahren geprägt. Das Leben auf Tahiti zeigt sich in Harmonie mit der Natur und wird durch Mana definiert - ein mythisches und spirituelles Konzept, das Weisheit, Göttlichkeit und Schönheit widerspiegelt. Deshalb hat man den Namen Ariki für diesen Rum ausgewählt, was so viel bedeutet wie oberster Häuptling, der Prestige und Macht symbolisiert. Die Basis für Ariki Black Rhum lieferte der lokal geerntete süße Saft des Otahiti-Zuckerrohrs. Die anschließende Destillation erfolgte im Column Still und der Rum reifte danach in ex Bourbon-Fässern im tropischen Klima von Tahiti, bevor er mit 40 % abgefüllt wurde. Der gesamte Herstellungsprozess erfolgt mit modernster Technologie unterliegt dennoch traditioneller handwerklicher Destillationskunst. Betörende Düfte von reichhaltigen Zuckerrohraromen, gepaart mit schöner Leichtigkeit erreichen die Nase und offenbaren den außergewöhnlichen Charakter von Ariki Black Rhum. Am Gaumen zeigt er sich rein und vollmundig mit einem schönen Hauch von Eichenholz.
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Ariki Blanc Rhum wird aus frischem Zuckerrohrsaft hergestellt, der ausschließlich auf der polynesischen Insel Tahaa angebaut und direkt nach der Ernte gepresst wird. Das Zuckerrohr wächst dort in einem besonders fruchtbaren, tropischen Umfeld, wodurch es eine ausgeprägte aromatische Intensität entwickelt. Der gewonnene Saft wird anschließend zur Insel Tahiti transportiert, wo die schonende Destillation in einer modernen Doppelkolonne erfolgt. Dieses Verfahren verleiht dem Rum eine bemerkenswerte Reinheit und bewahrt die natürlichen Aromen des Zuckerrohrs. Im Duft zeigt Ariki Blanc eine klare, frische Charakteristik mit leichten floralen und fruchtigen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich weich und ausgewogen, mit einer dezenten Süße und feinen pflanzlichen Akzenten, die seine Herkunft aus reinem Zuckerrohrsaft deutlich machen. Der Abgang ist leicht, sauber und angenehm aromatisch. Ariki Blanc eignet sich hervorragend für den puren Genuss auf Eis, zeigt aber ebenso viel Ausdruckskraft als Basis für anspruchsvolle Cocktails. Er verbindet typische Agricole-Frische mit polynesischem Terroir und handwerklicher Destillation zu einem authentischen, modernen Rhum-Profil.
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Der hochwertige Ariki White Rhum mit einem Alkoholvolumen von 50 % ist der stärkere Bruder von Ariki Black Rhum, die beide aus dem paradiesischen Tahiti stammen. Das Leben auf Tahiti, welches sich in Harmonie mit der Natur abspielt, wird von Mana bestimmt - einem mythischen und spirituellen Konzept, das Weisheit, Göttlichkeit und Schönheit widerspiegelt. Die Tahitianer sind aufrichtig und warmherzig, die Gewässer sind tief und opulent, und das Land ist üppig und fruchtbar. Dies ist die Heimat von Ariki - Stammeshäuptling - der Autorität, Prestige und Macht symbolisiert, und der auf dem Flaschenetikett von diesem White Rhum abgebildet ist. Mit einer Kombination aus modernster Technologie und traditioneller Handwerkskunst wurde dieser White Rhum aus bestem, süßem Saft des lokalen Otahiti Zuckerrohrs hergestellt. Sofort danach erfolgte die Destillation im Column Still mit anschließender Reifezeit. An Nase und Gaumen präsentiert sich dieser komplexe und ausgewogene Premium Ariki White Rum weich und süß mit einem leichten Körper und erfrischend zarten Geschmacksnoten. Er spiegelt den unwiderstehlichen Geschmack von Tahiti wider und macht eine gute Figur in interessanten Cocktails.
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