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Seven Sons

Die Whisky-Marke der 8 Doors Distillery

Seven Sons ist eine Whisky-Marke der 8 Doors Distillery, die im nördlichsten Eck Schottlands, in John O'Groats, beheimatet ist. Gegründet von Kerry und Derek Campbell, die ihre Leidenschaft für Whisky mit der atemberaubenden Landschaft ihrer Heimat vereinen, verkörpert diese Marke die Philosophie der Distillery: Tradition, Handwerkskunstund Innovation.

Die Distillery wurde 2022 eröffnet, nach fast vier Jahren der Planung und harter Arbeit. Kerry und Derek träumten schon lange davon, ihre eigene Destillerie in der wunderschönen, abgelegenen Region zu eröffnen, die sie ihr ganzes Leben lang ihr Zuhause nannten. Die einzigartige klimatische Lage von John O'Groats bietet ideale Bedingungen für die Reifung von Whisky und verleiht dem Seven Sons seinen besonderen Charakter.

Der Name „Seven Sons“ erinnert an die sieben Söhne von Jan De Groot, dem legendären niederländischen Mann, nach dem John O'Groats benannt ist. In der Distillery wird jeder Whisky mit größter Sorgfalt und Geduld hergestellt, was sich in der Komplexität und Tiefe des Geschmacks widerspiegelt. Für Kerry und Derek ist Whisky mehr als nur ein Getränk—es ist auch ein Symbol für Erinnerungen und Gemeinschaft, das sie mit ihren Freunden und der Familieteilen.

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Seven Sons 10YO Blended Scotch Whisky 0,7L
Seven Sons 10YO Blended Scotch Whisky 0,7L
Im äußersten Norden Schottlands, in John O'Groats, entsteht bei der 8 Doors Distillery ein Whisky, der Handwerkskunst, Herkunft und Legende vereint. Die Produktlinie "Seven Sons" ist inspiriert von der Geschichte um Jan de Groot und seine sieben Söhne, die gemeinsam einen achteckigen Tisch mit acht Türen schufen - Sinnbild für Gleichheit, Gemeinschaft und schottische Tradition. Der "Seven Sons 10yo Blended Scotch Whisky" ist ein ausdrucksstarker Blend mit 40?% Malt-Anteil. Er reifte zehn Jahre lang in europäischen Eichenfässern, die zuvor mit Sherry belegt waren, was ihm eine tiefe, goldene Farbe sowie eine vielschichtige Aromenstruktur verleiht. Kühlfiltration wird bewusst vermieden, ebenso der Zusatz von Farbstoffen - alles bleibt naturbelassen. In der Nase zeigen sich Karamell, geröstete Haselnüsse, Vanilleglasur und trockenes Heu. Am Gaumen entfalten sich Noten von Sultaninen, Mandeln und sanfter Eichengewürz. Der Abgang ist kurz bis mittellang, angenehm weich und äußerst zugänglich. Genießen Sie ihn pur bei Zimmertemperatur oder als klassischen Whisky-Highball mit Ginger Beer und frischer Orangenzeste.

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-5 Tage

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Seven Sons 10YO Blended Scotch Whisky Miniatures 0,05L
Seven Sons 10YO Blended Scotch Whisky Miniatures 0,05L
Im äußersten Norden Schottlands, in John O'Groats, entsteht bei der 8 Doors Distillery ein Whisky, der Handwerkskunst, Herkunft und Legende vereint. Die Produktlinie "Seven Sons" ist inspiriert von der Geschichte um Jan de Groot und seine sieben Söhne, die gemeinsam einen achteckigen Tisch mit acht Türen schufen - Sinnbild für Gleichheit, Gemeinschaft und schottische Tradition. Der "Seven Sons 10yo Blended Scotch Whisky" ist ein ausdrucksstarker Blend mit 40?% Malt-Anteil. Er reifte zehn Jahre lang in europäischen Eichenfässern, die zuvor mit Sherry belegt waren, was ihm eine tiefe, goldene Farbe sowie eine vielschichtige Aromenstruktur verleiht. Kühlfiltration wird bewusst vermieden, ebenso der Zusatz von Farbstoffen - alles bleibt naturbelassen. In der Nase zeigen sich Karamell, geröstete Haselnüsse, Vanilleglasur und trockenes Heu. Am Gaumen entfalten sich Noten von Sultaninen, Mandeln und sanfter Eichengewürz. Der Abgang ist kurz bis mittellang, angenehm weich und äußerst zugänglich. Genießen Sie ihn pur bei Zimmertemperatur oder als klassischen Whisky-Highball mit Ginger Beer und frischer Orangenzeste.

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Seven Sons 13YO Blended Malt Scotch Whisky Batch 003 0,7L
Seven Sons 13YO Blended Malt Scotch Whisky Batch 003 0,7L
Die Marke Seven Sons steht für sorgfältig komponierte Blended Malts, die Tradition und moderne Präzision verbinden. Der Seven Sons 13YO Blended Scotch Whisky reift dreizehn Jahre in einem Re-Fill, sherry seasoned Hogshead, wodurch er eine ausgewogene Balance aus Frucht, Würze und malziger Tiefe entwickelt. Die natürliche Farbe sowie der Verzicht auf Kühlfiltration unterstreichen den unverfälschten Charakter dieses Blends, der aus ausgewählten Malt-Komponenten entsteht und auf klare, ehrliche Aromatik setzt. In der Nase zeigen sich cremige Noten von Custard Tart, salzigen Haferflocken, Aprikose und griechischem Joghurt mit Honig. Am Gaumen entfaltet sich ein komplexes Spiel aus Malzgrist, zarter Salinität, floraler Bienenwachswärme, feiner Zitrusfrische, Heu, Walnuss und weicher, leicht bitterer Eichenwürze. Der Abgang ist mittel bis lang, trocken und geprägt von Eichenwürze sowie einer subtilen, säuerlich-sirupartigen Süße. Serviert in einem Nosing-Glas bei ruhiger Atmosphäre zeigt dieser Whisky seine vielschichtigen Nuancen besonders eindrucksvoll.

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-5 Tage

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Seven Sons 18YO Blended Scotch Whisky Batch 001 0,7L
Seven Sons 18YO Blended Scotch Whisky Batch 001 0,7L
Die Tradition schottischer Blended Whiskys wird bei Seven Sons mit besonderer Sorgfalt gepflegt. Die Destillerie verbindet historische Handwerkskunst mit moderner Präzision und legt dabei größten Wert auf Zeit, Qualität und unverfälschten Charakter. Für den Seven Sons 18YO Blended Scotch Whisky werden ausgewählte Komponenten harmonisch vermählt und anschließend ganze 18 Jahre in einem Re-Fill Sherry Butt gelagert. Der ungewöhnlich hohe Malt-Anteil von 25 % verleiht dem Blend Tiefe und Struktur, während der Ausbau im Sherryfass weiche, fruchtige und würzige Akzente hervorbringt. Auf Kühlfiltration wird verzichtet, ebenso auf Färbung - sein Ton ist vollständig natürlich. In der Nase zeigen sich Noten von Orkney-Fudge, Trockenfrüchten, Sirup, Muskat und karamellisiertem Brittle. Am Gaumen entfaltet sich ein reiches Zusammenspiel aus Mokka, Karamell, Walnuss, Leder, Tabak und einem Hauch Holzpolitur, getragen von goldener Süße. Der Abgang ist mittellang und anspruchsvoll, mit kurzen Eindrücken dunkler Früchte und erneutem Tabak. Genossen in einem Nosing-Glas bei ruhiger Umgebung offenbart er seine elegante Tiefe besonders eindrucksvoll.

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-5 Tage

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