Likör
Als Vorgänger der Liköre kann man sicherlich
den aromatisierten Wein sehen, der in der
griechischen und römischen Antike einen hohen
Stellenwert einnahm. Während die Liköre früher
oft aus finanziellen oder medizinischen Gründen
angesetzt wurden, geschieht dies heutzutage
hauptsächlich für den Genuss. Oft fand man
hinter abgeschlossenen Klostermauern die von
Mönchen hergestellten Produkte. Italienische und
französische Produzenten setzten auf diese
Tradition und kreierten eine Vielzahl traditioneller
Marken, die heute noch erhältlich sind.
Arcane Arrange Banane Flambee 0,7L
Die schöne Insel Mauritius im Indischen Ozean bringt eine Unmenge an feinstem Zuckerrohr hervor aus dem der frische Zuckerohrsaft für diese köstliche Spirituose entstanden ist. Zu den authentischen würzigen Rumnoten gesellen sich herrlich fruchtige Düfte von flambierter Banane. Diese Köstlichkeit mit ihren fruchtigen und süßen Geschmacksnoten von Banane macht sie fast zu einer Süßigkeit, die man wunderbar mit einem Eiswürfel genießen kann. In der Flasche zeigt sich Arcane Arrangé Banana Flambée in einer schönen Bernsteinfarbe. An der Nase lassen sich würzige fruchtige Noten mit eindeutigen Anklängen von süßen flambierten Bananen ausmachen. Der Gaumen vernimmt runde reichhaltige Süße, akzentuiert durch einen relativ niedrigen Alkoholgehalt. Fruchtige Aromen entfalten sich, begleitet von komplexeren Gebäcknoten. Das Finish hat eine gute Länge begleitet vom Flair flambierter reifer Bananen. Eignet sich u.a. hervorragend für die Verfeinerung von Desserts und zu Gebäck.
Arcane Les Arranges Ananas Roti 0,7L
Die mauritische Destillerie Arcane steht für innovative Rumkunst, die Tradition und tropisches Lebensgefühl harmonisch vereint. In der Arrangé-Serie zeigt sich ihre Kreativität in Verbindung mit natürlichen Zutaten. Der "Ananas Rôti" ist ein aromatisierter Rum, der mit gerösteter Ananas veredelt wurde - ein echtes Highlight für Liebhaber fruchtiger Rumspezialitäten. Die Herstellung beginnt mit einem leichten Rum aus Melasse, der etwa 35 Stunden fermentiert und anschließend in Pot- oder Column-Stills destilliert wird. Danach wird der Rum mit natürlichen Aromen, karamellisiertem Ananasextrakt, Holzauszügen, Karamell sowie 100?g Zucker pro Liter verfeinert. Nach einer langsamen Reduktion auf 35?% vol. folgt eine Ruhephase, in der sich die Aromen optimal verbinden. In der Nase entfalten sich dichte Noten von gebackener Ananas, Vanille, Röstaromen und einem Hauch Eiche. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, fruchtig-süß und weich mit tropischem Charakter und einem harmonisch-würzigen Abgang. Besonders köstlich ist dieser Rum leicht gekühlt zu Bananenkuchen oder flambierter Ananas mit Vanilleeis.
Arcane Les Arranges Banane Flambee 0,7L
Die Destillerie Arcane auf Mauritius ist bekannt für kreative Rumkompositionen mit tropischem Charakter. Mit der Arrangé-Serie gelingt ihr eine raffinierte Verschmelzung hochwertiger mauritischer Rums mit natürlichen Zutaten. Die Sorte Banane Flambée ist von dem gleichnamigen Dessert inspiriert und bringt die warme Süße flambierter Bananen in flüssiger Form ins Glas - ein echtes Highlight für Liebhaber exotischer Aromen. Die Herstellung beginnt mit leichtem Rum aus Melasse, der rund 35 Stunden lang fermentiert wird. Danach erfolgt die Destillation in Pot- oder Column-Stills. Im Anschluss wird der Rum mit natürlichen Bananenaromen, Holzauszügen, Karamell und 80?g Zucker pro Liter verfeinert. Nach einer langsamen Reduktion auf 35?% vol. und einer mehrtägigen Ruhephase verbinden sich die Aromen zu einem harmonischen Gesamtbild. Schon in der Nase entfalten sich intensive Noten von karamellisierter Banane, Vanille, Röstnoten und einem Hauch Eiche. Am Gaumen ist der Rum weich, süß und rund, mit tropischer Fruchtigkeit, würziger Tiefe und einem langen, cremigen Abgang. Besonders harmonisch passt dieser Rum zu Crêpes, flambierter Banane oder pur auf Eis als Dessert.
Arcane Les Arranges Vanille des Iles 0,7L
Die Destillerie Arcane auf Mauritius gilt als Pionier moderner Rum-Interpretationen, die durch kreative Rezepturen und hochwertige Rohstoffe beeindrucken. Mit großer Sorgfalt entstehen hier Destillate, die sowohl erfahrene Kenner als auch neugierige Neuentdecker begeistern. Jedes Produkt trägt das tropische Terroir der Insel in sich und bringt dessen Vielfalt geschmacklich zur Geltung. Für diese besondere Abfüllung wird ein leichter Rum aus mauritischer Melasse hergestellt. Nach rund 35 Stunden Fermentation erfolgt die Destillation in Pot- oder Column-Stills. Anschließend wird der Rum mit exotischen Aromen, natürlichem Karamell, Holzauszügen und feinem Rohrzucker verfeinert. Eine langsame Reduktion auf 35?% vol. und eine anschließende Ruhephase sorgen für Tiefe, Balance und aromatische Struktur. In der Nase zeigt sich ein vielschichtiges Aromenspiel aus karamellisierten Früchten, Vanille, Röstaromen und floralen Anklängen. Am Gaumen ist er weich, rund und angenehm süß mit tropischer Würze, während das Finish lang, cremig und ausdrucksstark bleibt. Pur genießen oder zu Mangotarte und tropischen Desserts servieren - so entfaltet sich sein volles Potenzial.
Ardent Amaro BIO 0,5L
Der Ardent Amaro BIO ist ein handwerklich hergestellter Bitter mit italienischer Seele und belgischer Handschrift. Hergestellt aus einem Dutzend sorgfältig ausgewählter Pflanzen, Früchte und Gewürze, mazeriert in biologischem Getreidealkohol, überzeugt dieser Bitter mit Tiefe, Struktur und einem perfekt ausbalancierten Aromenspiel - ganz ohne künstliche Zusätze oder Aromen. Im Mittelpunkt steht die angenehme Bitterkeit von Zitrusfrüchten und Wacholderbeeren, die für Frische und Komplexität sorgen. Diese wird harmonisch begleitet von fruchtigen Noten wie Orangenschale, Granatapfel und roten Beeren, floralen Akzenten und einer feinen Kräuterwürze. Am Gaumen zeigt er sich rund, voll und animierend mit einem elegant bitter-süßen Nachklang, der lange anhält. Ob als klassischer Digestif pur bei 10-12?°C, mit Tonic oder Soda als spritzige Alternative oder als Basis für Negroni, Spritz und andere Cocktails - dieser Amaro ist ein vielseitiger Begleiter mit Bio-Qualität. Ein Muss für alle, die Bitterliköre mit natürlichem Anspruch und echter Tiefe suchen. Authentisch, aromatisch und kompromisslos gut - Ardent eben.
Arehucas Guanche Honey Rum 0,7L
Destilerías Arehucas, S.A. ist ein über hundert Jahre altes Unternehmen von den Kanarischen Inseln, das rund zwanzig verschiedene Liköre produziert. Besonders bekannt ist Arehucas jedoch für seinen Rum, der seit 50 Jahren die meistgetrunkenen auf den Kanaren ist. Der Honig Rum wird aus hochwertigem, gereiftem Rum und feinstem Honig hergestellt und zeichnet sich durch einen feinen Körper und ausgezeichnete Geschmacksnoten aus. Traditionell wird er pur oder "on the rocks" genossen, eignet sich aber auch hervorragend für Cocktails.
Arehucas Guanche Honey Rum Miniatures 0,05L PET
Das Jahrhunderte alte Unternehmen Destilerias Arehucas befindet sich auf der Kanarischen Insel Gran Canaria und besitzt eines der größten und ältesten Rumkeller in ganz Europa. Die überzeugenden Arehucas Qualitätsprodukte brachten dem Unternehmen den Titel eines Hoflieferanten des damaligen spanischen Königshauses ein. Im Jahr 2006 erwarb Destilerías Arehucas zudem die Fábrica de Licores Artemi, was zur größten Gruppe von Likören und Spirituosen auf den Kanarischen Inseln führte. Und auch außerhalb der Landesgrenze sind Arehucas Produkte, dank ihrer ausgezeichneten Qualität, zu einer etablierten und prestigeträchtigen Marke geworden. Bei diesem Arehucas Guanche Honey Rum Miniatures handelt es sich um einen qualitativ hochwertigen, gereiften Rum Blend, der nach seiner Destillation und anschließender Reifephase von sieben Jahren in Eichenfässern, mit feinstem Honig veredelt wurde. Das Resultat ist ein köstlicher Rum Likör mit 20 % Vol., in dunkler Bernsteinfarbe, der sich an der Nase angenehm aromatisch zeigt. Auch seine intensiven Honigfacetten sind nicht zu verleugnen. Am Gaumen ist er angenehm cremig und mild, mit einem feinen Körper und schönen süß-würzigen Geschmacksnoten.
Arehucas Licor Ron Caramelo 0,7L
Der kanarische Rum ist der "Urvater" jedes latein-amerikanischen Rums. Christoph Kolumbus brachte das Zuckerrohr von Gran Canaria nach San Salvador und mit ihm auch die Kunst der Rumherstellung. Arehucas Licor Ron Caramelo ist eine Kreation aus Karamell, die hervorragend als Digestif genossen werden kann. Cremig süß mit natürlichen Aromen.
Artonic Melonade Aperitif 0,7L
Der Artonic Melonade ist ein fruchtiger und kraftvoller Aperitif aus der provenzalischen Sonnenregion! Dort, in der Domaine Eyguebelle, befindet sich Frankreichs schönstes und ergiebigstes Obstanbaugebiet. Dieser Aperitif wird aus feinsten Cavaillon-Melonen hergestellt, die auf den einzigartigen Böden der südfranzösischen Provence wachsen und bei voller Reife geerntet werden. Artonic Melonade Aperitif ist wie gemacht für eine erfrischende Pause an einem heißen Sommertag! Die Melone offenbart authentische, süße Noten und fängt damit die angenehme südliche Lebensweise ein. Dieser Aperitif präsentiert sich in einer gelb-orangenen Farbe mit goldenen Einstichen. Kräftige und fruchtige Aromen von reifen Melonen verwöhnen die Nase. Am Gaumen vollmundig, mit intensiven Noten von reifer Melone mit saftigem Fruchtfleisch, gut ausgewogen mit weichen und süßen Anklängen. Sein Abgang ist langanhaltend und bietet schöne, süße Fruchtnoten. Genießen Sie Artonic Melonade Aperitif am besten eisgekühlt mit einem guten Tonic Water oder in einem kreativen Cocktail. Artonic möchte als Marke die grundlegende Verbindung zwischen ehrlichem Handwerk und dem Künstler-Inhaber Larry Skoller definieren.
Artonic Melonade Aperitif Miniatures 0,05L
Der Artonic Melonade - hier in der Miniatur-Ausgabe - ist ein fruchtiger und kraftvoller Aperitif aus der provenzalischen Sonnenregion! Dort, in der Domaine Eyguebelle, befindet sich Frankreichs schönstes und ergiebigstes Obstanbaugebiet. Dieser Aperitif wird aus feinsten Cavaillon-Melonen hergestellt, die auf den einzigartigen Böden der südfranzösischen Provence wachsen und bei voller Reife geerntet werden. Artonic Melonade Aperitif ist wie gemacht für eine erfrischende Pause an einem heißen Sommertag! Die Melone offenbart authentische, süße Noten und fängt damit die angenehme südliche Lebensweise ein. Der Aperitif präsentiert sich in einer gelb-orangenen Farbe mit goldenen Einstichen. Kräftige und fruchtige Aromen von reifen Melonen verwöhnen die Nase. Am Gaumen vollmundig, mit intensiven Noten von reifer Melone mit saftigem Fruchtfleisch, gut ausgewogen mit weichen, süßen Anklängen. Sein Abgang ist langanhaltend und bietet süße Fruchtnoten. Genießen Sie Artonic Melonade Aperitif am besten eisgekühlt mit einem guten Tonic Water oder in einem kreativen Cocktail. Artonic möchte als Marke die Verbindung zwischen ehrlichem Handwerk und dem Künstler-Inhaber Larry Skoller definieren.
Artonic Nectarine Aperitif 0,7L
Der aus Frankreich im Herzen der Drôme Provençale stammende Artonic Nectarine Aperitif wird vom SAS Maison Artonic - gegründet 2018 vom Amerikaner Larry Skoller - hergestellt. Es handelt sich hierbei um einen süßen, fruchtigen südfranzösischen Aperitif, hergestellt aus dem Saft reifer Weinbergpfirsiche der Provence. Die Basis ist eine Mischung aus reinem Pfirsichsaft, neutralem Alkohol und reinem Rohrzucker. Leicht und herrlich duftend, mit einem niedrigen Alkoholgehalt, erweist er sich als der perfekte Partner für köstliche sommerliche Aperitifs, wunderbar zum Chillen an einem warmen, verträumten Sommerabend unter leuchtendem Sternenhimmel! Farblich zeigt sich dieser köstliche Aperitif zart glänzend in einem rosé bis lachsfarbenen Pfirsichhautton mit leichten ziegelroten Reflexen. Die Nase vernimmt kräftige, fruchtige Aromen von Weinbergpfirsichen mit einer floralen Note. Am Gaumen weich und mild mit süßsauren Noten von Weinbergpfirsichen und einem leichten Hauch von frischen Zitrusfrüchten. Beim Abgang langanhaltend mit einer süß-fruchtigen Note. Genießen Sie diesen herrlichen Artonic Nectarine Aperitif pur auf Eis, mit einem guten Tonic Water oder in kreativen Cocktails.
Artonic Nectarine Aperitif Miniatures 0,05L
Der aus Frankreich im Herzen der Drôme Provençale stammende Artonic Nectarine Aperitif - hier in der Miniatur-Ausgabe - wird von Maison Artonic, gegründet 2018 vom Amerikaner Larry Skoller, hergestellt. Es handelt sich hierbei um einen süßen, fruchtigen südfranzösischen Aperitif, hergestellt aus dem Saft reifer Weinbergpfirsiche der Provence. Die Basis ist eine Mischung aus reinem Pfirsichsaft, neutralem Alkohol und reinem Rohrzucker. Leicht und herrlich duftend, mit einem niedrigen Alkoholgehalt, erweist er sich als der perfekte Partner für köstliche sommerliche Aperitifs, wunderbar zum Chillen an einem warmen, verträumten Sommerabend unter leuchtendem Sternenhimmel! Farblich zeigt sich dieser köstliche Aperitif zart glänzend in einem rosé bis lachsfarbenen Pfirsichhautton mit leichten ziegelroten Reflexen. Die Nase vernimmt kräftige, fruchtige Aromen von Weinbergpfirsichen mit einer floralen Note. Am Gaumen weich und mild mit süßsauren Noten von Weinbergpfirsichen und einem leichten Hauch von frischen Zitrusfrüchten. Beim Abgang langanhaltend mit einer süß-fruchtigen Note. Genießen Sie diesen Artonic Nectarine Aperitif pur auf Eis, mit Tonic Water oder in kreativen Cocktails.
Avril Amaretto Liqueur 0,75L
Gegründet wurde die Distillerie Mariana 2014 in Louiseville, einer malerischen Region von Quebec in Kanada, um sich die üppige Botanik und des Terroirs der Region für die Herstellung von authentischen, hochwertigen Spirituosen zunutze zu machen. Der Name Mariana, der im Lateinischen Schwarzfichte heißt, ist ein Wahrzeichen des borealen Nadelwaldes der Umgebung. Seit ihrer Gründung hat sich die Distillerie einen Ruf für Exzellenz und Innovation erarbeitet und ist heute ein fester Bestandteil der kanadischen Spirituosenszene. Dieser köstliche Avril Amaretto Liqueur ist eine Hommage an den klassischen italienischen Amaretto. Die einzigartige Rezeptur dieses delikaten Mandel- und Walnusslikörs, der durch seine samtige Textur und seinen reichhaltigen, süßen Geschmack besticht, ist eine Ode an die Sommer in Quebec. Er vereint die süßen Aromen von Ahornsirup mit Mandeln und Walnüssen, ergänzt durch feine Gewürze, wodurch ein einzigartiges Geschmackserlebnis entsteht. In der Nase süß und nussig mit einem Hauch von Marzipan und leichten Kokosnuss-Akzenten. Am Gaumen üppig und weich mit einem harmonischen Mix aus Mandel- und Vanillenoten, die beim Abgang leichte Kaffeeröstaromen verströmen.
Bang Bang Spicy Cinnamon Shot 0,7L
Seit langem bekannt in Amerika, jetzt auch in Deutschland zu haben, der Bang Bang Spicy Cinnamon Likör. Hierbei handelt es sich um einen köstlichen Zimtlikör auf Rumbasis, der durch eine gelungene Kombination aus angenehmer milder Süße und feuriger kräftiger Zimtschärfe dem Genießer ein unvergleichliches, aber auch explosives Geschmackserlebnis beschert. Nur feinster Premium Rum kommt bei diesem Bang Bang Spicy Cinnamon Likör zur Anwendung, was der Intensivierung der Aromen und letztendlich dem Geschmack sehr zugutekommt. Seine Alkoholstärke beträgt 33,00 %, was ihn wesentlich milder als Bourbon Whiskey oder auch Cognac macht. Dieser Zimtlikör überzeugt am Gaumen mit seiner Sanftheit, seiner Ausgewogenheit von Süße und Würze und einem Kick von Schärfe. Zusammen mit den entsprechenden Shotgläsern einige Zeit im Gefrierfach aufbewahren und danach als Shot in den eiskalten Gläsern servieren. Ihre Gäste werden begeistert sein.
Beach Party Caramel Liqueur 0,7L
Dieser köstliche Beach Party Caramel Liqueur stammt aus Mauritius und wurde von der Litchquor Ltd. (Gold of Mauritius Company) nach bester Tradition der Insel hergestellt und spiegelt deren beeindruckende Fülle an Aromen wider. Hierbei handelt es sich um einen Rum-Likör, dessen Basis feinster mauritischer Rum ist, der mit Karamell aromatisiert wurde. Der bernsteinfarbene Beach Party Caramel Rum Liqueur ist ein echtes Partygetränk und bestens geeignet für Sonne, Spaß und herrliche Cocktails bei Sonnenuntergang mit Freunden am Strand. Der verlockende und reichhaltige Rum-Likör ist unglaublich weich und vollmundig mit verführerischen Aromen von Karamell, schönen Tönen von Toffee und weißer Schokolade am Gaumen, welche von dezenten Rumnoten untermalt werden und dem Genießer einen köstlichen und sanften Genuss bescheren. Selbst das bunte Flaschenetikett mit "Girl on the beach" vermittelt sofort ein fröhliches Strandgefühl. Ob pur auf Eis, in einem Cocktail oder als Kombination mit einem feinen Dessert - Beach Party Caramel Liqueur kann divers eingesetzt werden und sorgt stets für eine Party am Gaumen!
Belmont Estate Golden Coconut 1,0L
Belmont Estate Golden Coconut wurde von Dr. Ian Sangster in seiner Destillerie in Kingston, Jamaika, entwickelt. Als dieser im Jahr 2000 verstarb, wurde die Produktion auf die Insel St. Kitts verlagert und die Qualität weiter verbessert. Der Rumgeschmack dieses Coconut Likörs wurde in den Vordergrund gerückt. Belmont Estate Golden Coconut entsteht aus 4 Jahre alten, im Holzfass gelagertem Belmont Estate Gold Rum und frischen sonnengereiften Kokosnüssen. Durch die lange Lagerung in Eichenholzfässern erreicht der Belmont Estate Golden Coconut Rum seinen exzellenten Geschmack.
Brinley Gold Coconut 0,75L
Brinley Gold Coconut Cream ist ein wunderbarer Cremelikör auf Basis von echtem karibischem Rum von der Insel St. Kitts. In sorgfältiger und fachmännischer Handarbeit wird er verarbeitet und mit natürlichem Kokosnussgeschmack versetzt, und das schmeckt man. Beste Sahne verleiht der Coconut Cream ihre unglaubliche Cremigkeit. Sie zeigt sich am Gaumen herrlich reichhaltig mit Noten von frischer und gerösteter Kokosnuss. Das Geschmackserlebnis wird abgerundet mit verführerischen Noten von süßem Rum, Muskatnuss und Kardamom. Ein echter Genuss gut gekühlt oder in einem köstlichen Cocktail!
Brinley Gold Coffee
Brinley Gold Coffee wird aus hochwertigem Rum aus Zuckerrohr-Melasse von der Karibikinsel St. Kitts hergestellt. Mit viel Erfahrung und höchster Sorgfalt wird der Rum in Handarbeit produziert und mit echtem, natürlichem Kaffee aus Brasilien vereint. Das Ergebnis ist ein komplexes und unverwechselbar aromatisches Getränk. In der Nase und am Gaumen entfalten sich verführerische Aromen von Butterscotch, gerösteten Marshmallows und süßem Toffee. Brinley Gold Coffee ist ein wahres Geschmackserlebnis, das sowohl pur, auf Eis als auch in Cocktails begeistert.
Brinley Gold Lime 0,75L
Das Brinley Familienunternehmen wurde im Jahr 1986 von Bob Brinley auf der traumhaften Karibikinsel St. Kitts gegründet. Eine Insel mit 1000 Schätzen: Herrliche Strände, blaues Meer, faszinierende Korallenriffs und der hervorragende Rum. Zwischenzeitlich leitet Bobs Sohn Zack Brinley das Unternehmen, um weiterhin den köstlichsten und weichsten Flavoured Rum der Welt herzustellen! Umweltbewusstsein ist dem Unternehmen auch wichtig: In enger Kooperation mit dem St. Kitts Sea Turtle Monitoring Network hilft Brinley, die Population von Meeresschildkröten auf der Insel zu schützen. Die Rum-Kreationen von Brinley werden alle in sorgfältiger Handarbeit hergestellt und mit den feinsten, natürlichen Zutaten geblendet. Die Basis für diesen Brinley Gold Lime (White) ist eine aus feinster Zuckerrohr-Melasse handgefertigte, weiße Spirituose auf Rum Basis, aromatisiert mit reinen, Zitrus-süßen, natürlichen Limetten aus Tahiti. Eine köstliche Verbindung, die Nase und Gaumen mit herrlichen Düften und Geschmacksnuancen von frischen Limetten verwöhnt. Brinley Gold Lime (White) zeigt sich in einem einzigartigen Flaschen- und Etikettendesign und eignet sich "für den besten Mojito Ihres Lebens"!
Brinley Gold Mango 0,75L
Auf Basis von hochwertigem Rum von der idyllischen karibischen Insel St. Kitts kommt Brinley Gold Mango mit dem vollen Charakter der Mango und in einer angenehmen, natürlichen Orangefarbe daher. Selbstverständlich wird er direkt auf der Insel in sorgfältiger Handarbeit hergestellt. Ein voller Körper und intensive Noten von Mango, Zitrus und Pfirsich überzeugen am Gaumen jeden Genießer. Er ist intensiv würzig und lässt sich hervorragend mixen - man denke an Mango Mojitos. Obwohl relativ hochprozentig, ist er doch ungewöhnlich weich und lässt sich auch auf Eis wunderbar trinken.
Brinley Gold Spiced 0,75L
Brinley Gold Spiced wird mit aromatischen Gewürzen geblendet, um den alten Rums aus der Karibik zu ähneln, die auf den Schiffen im herrlichen karibischen Meer zu finden waren und die mit exotischen Gewürzen versetzt wurden. Aus bestem Rum aus Melasse von der Insel St. Kitts wurde er in bester Handarbeit hergestellt und reifte für volle 4 Jahre in verkohlten Eichenholzfässern. Dieser köstliche Brinley zeigt am Gaumen verführerische Noten von Orange, Vanille, Muskat und Nelken. Er ist köstlich auf Eis, doch seine volle Komplexität zeigt er nur beim puren Genuss.
Distillerie de la Seine Loupe Amer 0,7L
Die handwerklich arbeitende Distillerie de la Seine liegt im Herzen des alten Schlachthofviertels von Le Havre in der Normandie, an der Mündung der Seine. Der Gründer Manuel Bouvier stammt in vierter Generation aus einer Familie von leidenschaftlichen Brennmeistern. Bereits als Jugendlicher destillierte Manuel zusammen mit seinem Vater Serge Boivier Früchte wie Pflaumen, Mirabellen, Birnen, Traubentrester sowie Quitten, geerntet aus den familieneigenen Obstgärten. Das Herzstück der Destillerie ist die Müller Aroma Destille, die es ermöglicht, die Aromen der Spirituosen während der Reifung stets zu kontrollieren und zu verfeinern. Distillerie de la Seine Loupé Amer ist ein wunderbarer Bitter, eine gekonnte Alternative zu der Picon-Spirituose und ist entstanden durch die Zusammenarbeit mit befreundeten Brauereien. Diese lieferten die notwendigen Zutaten, um den einzigartigen Loupé Amer zu kreieren. Reines Quellwasser bietet Nase und Gaumen eine zarte Mineralität sowie eine runde und einmalige Textur, wobei Enzian und Orangen diesem Loupé Amer eine angenehme Frische und Bitterkeit verleihen. Wird gerne zu einem Bier oder in kreativen Cocktails serviert.
Dolin Coeur de Genepi Liqueur 0,5L
In 1821 gründete Joseph Chavasse die Dolin Destillerie, nachdem er nach zahlreichen Experimenten im Alter von 25 Jahren die perfekte Rezeptur für einen köstlichen Vermouth entdeckte. Dabei ließ er sich von der wilden Schönheit der Berge in Savoyen inspirieren, um mit subtilen Mischungen von unterschiedlichen alpinen Kräutern hochwertige Spirituosen mit reichhaltigen und kraftvollen Noten von Kampfer, Gewürzen und Bergblumen herzustellen. Im Jahr 1930 fand die Umsiedlung der Destillerie und des Firmensitzes nach Chambéry statt. Den Namen Dolin erhielt das Unternehmen 1843, als Louis-Ferdinand Dolin, Marie Rosalie Chavasse, die Tochter des Firmengründers, heiratete. Die Basis für diesen Dolin Coeur de Génépi Liqueur ist eine Spirituose, die dreifach in Pot Stills destilliert wurde. Anschließend wurden der Spirituose alpine Bergblumen und andere geheime Kräuter hinzugefügt und mazeriert. Das Ergebnis ist ein sehr aromatischer und konzentrierter Kräuterlikör, der Nase und Gaumen mit schönen herbalen und blumigen Noten, dezenter Süße und Frische begeistert. Dolin Coeur de Génépi Liqueur eignet sich bestens als Aperitif, als bekömmlicher Digestif oder pur genossen mit Eiswürfeln.
Dolin Genepi Liqueur 1821 Brin 0,7L
Seit 200 Jahren wird das Geheimnis um die Rezeptur des einzigartigen Dolin Genepi Liqueur 1821 Brin streng gehütet. Bekannt ist nur, dass die Hauptzutat des Kräuterlikörs aus dem Hause Dolin in der wunderschönen französischen Alpenstadt Chambéry die Artemisia Genipi oder Ährige Edelraute ist, eine krautige Pflanze, die man vorwiegend in den Alpen in großer Höhe findet. Ein ganzer Zweig der Artemisia Genipi wird außerdem der Flasche des Dolin Genepi Liqueur 1821 Brin hinzugefügt. Zusammen mit vielen weiteren Kräutern wird die Edelraute mehrere Wochen lang mazeriert und anschließend im Alambic destilliert. So erhält er seine typische blassgrüne Robe mit goldenen Einflüssen. Durch das besondere Herstellungsverfahren und die streng gehütete Mixtur aus besten Botanicals ergibt sich ein absolut einmaliges Aroma- und Geschmacksprofil. Er zeigt sich kraftvoll und intensiv mit krautigen Noten von Artemisia und einem floralen Touch mit Noten von Veilchen. Der Dolin Genepi Liqueur 1821 Brin ist einfach köstlich, ob gut gekühlt pur oder auf Eis, und passt hervorragend zu Vanille-, Pfefferminz- oder Schokoladeneiscrème.
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