Island Signature Collection

Anacaona Signature Santo Domingo Gran Reserva Rum wurde kreiert um Anacaona, das ehemalige weibliche Oberhaupt eines früheren indigenen Volkes in der Dominikanischen Republik, ein Denkmal zu setzen. Diese intelligente und aufgeweckte Schönheit, die auch Gedichte und Balladen verfasste, inspirierte die Destillerie, die besten, in Eichenfässern gelagerten Rumsorten aus Santo Domingo gekonnt zu blenden. Anacaona Gran Reserva Rum offenbart sehr eindrucksvoll den Charme und die Eleganz der besten Rumsorten aus Santo Domingo. Die Nase vernimmt frische, fruchtige und florale Aromen, die sich fein und zart entfalten, gefolgt von Noten von frischem Gebäck und Honig. Am Gaumen vertieft sich dieser Eindruck und ergibt ein würzig süßes Geschmacksprofil ergänzt durch herrliche Honig- und Pfeffernoten. Der Abgang von Anacaona Gran Reserva Rum gestaltet sich angenehm und lang.

Island Signature Collection Tierra Madre - eine Hommage an "Mutter Natur" - spiegelt die einmalige und exzellente Rumtradition von Guatemala wider. Diese Region eignet sich besonders für den Anbau von Zuckerrohr, mit einem gemäßigten Klima und vulkanischen Böden, die den Zuckerrohrsäften eine perfekte Übereinstimmung von Eleganz und Tonizität verleihen. Die Reifung in Eichenfässern in großen Höhenlagen führt zu einer langsamen Reifung der Spirituose, was Tierra Madre zu einem großartigen Rum macht; sehr ausgewogen, fruchtig mit delikaten Noten von Honig und etwas Holz. Ein rundum reichhaltiger Rum, der in einer leuchtenden, tiefgoldenen Farbe daherkommt. Die Nase vernimmt zunächst reife, weiße Früchte und Honig. Der zart verströmende Alkohol offenbart leichte Düfte von Zedernholz und Sherry. Am Gaumen vollmundig mit einer süßen und pfefferigen Struktur, die delikate Noten von grauem Pfeffer, rosa Beeren und leichte Akzente von Holunderknospen erahnen lässt. Im Abgang langanhaltend mit schönen mineralischen und tonischen Noten.

Bereits das Flaschenetikett erinnert an türkisblaues Meer und weißen Sandstrand, bzw. an die wunderbare Turquoise Bay, Urlauberbucht auf der Insel Mauritius im Indischen Ozean. Das Wort Amber steht für die dunkle Bernsteinfarbe dieses Premium Rums, geblendet aus mehreren hervorragenden heimischen Rums, die bis zu acht Jahre unter idealen Inselbedingungen reiften. Turquoise Bay Amber Rum erhält seine Farbe und seine komplexen Aromen durch die längere Lagerung in Eichenholzfässern, die ihn angenehm weich, harmonisch und etwas cremig machen. Auch Noten von feinen süßlichen Früchten und etwas Karamell stellen sich ein. Ein sehr aromatischer Rum aus Mauritius, der in Frankreich ohne Zugabe von künstlichen Farbstoffen abgefüllt wurde und den man sowohl pur und auf Eis genießen kann als auch zum Mixen von Cocktails und Longdrinks.

Jamaika ist die Zuckerinsel schlechthin! Jede Brennerei auf der Insel züchtet ihre eigene Hefe, die zur Fermentierung der Melasse vor der Destillation eingesetzt wird. Dies verleiht dem jamaikanischen Rum ein sehr fruchtiges und würziges Geschmacksprofil - die Essenz der Insel Rums. Die Schlange, die sinnbildlich für Jamaika steht, hat diesen köstlichen Yellow Snake Jamaican Amber Rum inspiriert. Herrliche Bananen-, Guaven- und Mangonoten, in Kombination mit tropischen Früchten, sind die Eckpfeiler und beweisen die Einzigartigkeit dieses jamaikanischen Rums. Farblich zeigt er sich in einem Goldgewand mit leichten Mahagoni Einstichen, was ihn letztendlich bernsteinfarbig aussehen lässt. Die Nase vernimmt zunächst verführerische Noten von Zuckerrohr, Vanille und frischen Gewürzen, gefolgt von tropischen Früchten und leichteren Gewürzen. Am Gaumen eine wunderbare Harmonie aus Noten von Pfeffer, Blumen und Früchten und sein angenehmer langer Abgang ist geprägt von herrlichen Vanille- und Pfeffernoten. Dieser trockene, würzige und kraftvolle Blend der besten Grand Cru Rums der Insel und ihren reichhaltigen Aromen werden jeden Genießer überraschen und begeistern.