Pisco

Hergestellt wird dieser Ocucaje Pisco Mosto Verde Quebranta von der Ocucaje Destillery in Peru. Aus dem feinsten Mosto Verde (grüner Most) der Queranta-Traubensorte entsteht dieser Premium Pisco und wird auf eine hochwertige Flasche gezogen samt schöner Giftbox-Verpackung. Am Gaumen ist er angenehm und offenbart eine Fülle an Aromen von exotischen Früchten wie Chirimoya bis hin zu feinen floralen Noten. Tief, elegant und ausgewogen. Im Nachklang ist er langanhaltend. Ocucaje Pisco Mosto Verde Quebranta eignet sich hervorragend zum Mixen von Cocktails, aber auch zum pur Genuß.

Dieser klare Ocucaje Pisco Acholado wird von der renommierten Firma Viña Ocucaje SA in Peru mit traditionellen Methoden hergestellt und ist eine gelungene, harmonische Mischung aus Italia- und Quebranta-Trauben. Die Italia-Traube zeichnet sich vor allem durch ihre aromatisch-fruchtige Seite aus, während die Quebranta-Traube dem Ocucaje Pisco Acholado vollmundige und intensive Noten beschert. Durch die zwei verwendeten Traubensorten gewinnt dieser typische peruanische Pisco deutlich an Komplexität und Tiefe, ist reich an Aromen und überzeugt durch geschmackliche Fülle. Er zeigt sich frisch an der Nase mit feinen Noten von weißen Früchten und einem Anklang von schönen Zitrusnoten, unterlegt mit einem tropischen Unterton. Am Gaumen offenbart er sich angenehm facettenreich, spritzig, komplex, weich und gut ausbalanciert, übergehend in ein langanhaltendes Finish. Somit ist gerade deshalb dieser Ocucaje Pisco Acholado in Peru so beliebt für die Zubereitung von einem Pisco Sour. Er eignet sich aber auch bestens für die Zubereitung moderner Cocktails und zum Pur-Genuss. Und last but not least: Dieser Pisco wurde bei internationalen Wettbewerben mehrfach mit Gold und Silber ausgezeichnet.

Ocucaje Pisco Italia wird von der renommierten Firma Viña Ocucaje SA in Peru in traditioneller Vorgehensweise und mit modernster Technik hergestellt. Die Basis für diesen köstlichen, kristallklaren Pisco ist der Most der Italia-Traube. Die Italia-Traube, eine sehr aromatische Traubensorte, ist verwandt mit der in südlichen Ländern heimischen Muskateller-Traube. Der Name Italia ist kein Hinweis auf die Herkunft der Traube oder des Piscos, denn auch dieser Pisco Italia ist ein vollständig peruanisches Produkt. Die Traubensorte hat sich optimal an das trockene und sonnige Klima Perus angepasst. Ocucaje Pisco Italia ist herrlich weich und gehaltvoll. Er überzeugt Nase und Gaumen mit intensiven und angenehm frischen Aromen von Zitrus- und tropischen Früchten, begleitet von schönen Anklängen von Jasmin, Rosen, Veilchen und Kamille. Er bietet einen harmonischen Nachklang und eignet sich bestens für den Pur-Genuss. Auch in modernen Cocktails macht er eine gute Figur. Im Jahr 2008 gewann Ocucaje Pisco Italia bei der "International Wine & Spirits Competition" Bronze und bei den "Vinalies Internacionales" Gold. Und im Jahr 2007 erhielt er Silber beim "Concurso Internacional de Vinos".

Ocucaje 100 Anos Mosto Verde Acholado ist die Vereinigung von zwei Klassikern, einem Mosto Verde der Quebrante-Traube und einem Pisco Italia. In der Nase besticht er durch seine komplexen Aromen. Diese erinnern an Zitrusfrüchte und Chirimoya, unterlegt mit einem leichten Anklang von Karamell. Am Gaumen ist Ocucaje 100 Anos Pisco Mosto Verde Acholado angenehm und sehr mild. Sein aromareiches Bouquet macht ihn einzigartig. Im Nachklang ist er anhaltend mit einem langen und harmonischen Finale.

Ocucaje 100 Anos Mosto Verde Acholado ist die Vereinigung von zwei Klassikern, einem Mosto Verde der Quebrante-Traube und einem Pisco Italia. In der Nase besticht er durch seine komplexen Aromen. Diese erinnern an Zitrusfrüchte und Chirimoya, unterlegt mit einem leichten Anklang von Karamell. Am Gaumen ist Ocucaje 100 Anos Pisco Mosto Verde Acholado angenehm und sehr mild. Sein aromareiches Bouquet macht ihn einzigartig. Im Nachklang ist er anhaltend mit einem langen und harmonischen Finale.

Ocucaje 100 Anos Mosto Verde Italia wird aus dem Most der Italia-Traube gebrannt. Rein und brillant im Glas, entfaltet er in der Nase Aromen von Zitrusfrüchten und Orangenblüten, die mit einer feinen Karamell-Note unterstrichen werden. Am Gaumen zeigt Ocucaje 100 Anos Pisco Mosto Verde Italia sich elegant und zart mit einem starken Charakter und einem langanhaltenden Nachklang

Dieser köstliche Ocucaje Pisco Puro Quebranta wird von der traditionellen, renommierten Firma Viña Ocucaje SA in Peru hergestellt, die stets auf beste Qualität ausgerichtet ist. Es handelt sich hierbei um einen authentischen Pisco der Gruppe "non-aromatico", und wird - wie sein Name sagt - nur aus dem Most der Quebranta-Traube produziert. Nach der Ernte werden die Trauben gepresst, der Saft daraus fermentiert und danach sorgsam destilliert, ohne eine anschließende Fasslagerung. Das Resultat ist ein reiner, kristallklarer Pisco mit beeindruckenden Aromen und aussagekräftigem Geschmack. Fruchtig an der Nase, mit zarten Noten von Apfel, Limette, Rosinen und Pekannüssen, begleitet von leichten floralen Anklängen. Er besitzt eine gute Struktur und verwöhnt den Gaumen mit reichhaltigen, eleganten und frischen Noten. Es entfaltet sich eine Fülle an Geschmacksrichtungen von exotischen Früchten wie Cherimoya bis hin zu feinen floralen Aromen. Sein Abgang ist langanhaltend. Dieser Pisco Puro Quebranta ist hervorragend zum Mixen von Cocktails und perfekt für den Pur-Genuss. Bei den "Vinalies Internacionales" (2008) und beim "Concours Mondial" (2008) wurde er jeweils mit Silber ausgezeichnet.

Ocucaje Pisco Quebranta Huaco Negro enthält einen Quebranta Pisco. Er ist in einer dekorativen schwarzen Flasche abgefüllt, die einer Tonfigur nachgebildet ist. Diese Tonfigur (in Peru: Huaco) wurde 1939 in einem Grab bei der Hacienda Ocucaje gefunden und stammt aus der Paracas-Kultur, die Ihren Höhepunkt in der Zeit von 500 - 300 v.Chr. hatte.