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Amazzoni
Destillerie Amázzoni ist die erste exklusive Gin-Brennerei in Brasilien – eine ehemalige Kaffeefarm aus dem 18. Jahrhundert. Sie ist ansässig im schönen Paraíba-Tal im Bundesstaat Rio de Janeiro, inmitten von Flüssen und wehenden Palmen, weiten Ebenen, Feldern und Fischfarmen – ein wahres Paradies auf Erden.
Ins Leben gerufen wurde die Marke Amázzoni von den beiden Freunden Arturo Isola und Alexandre Mazza im Jahr 2015. Die beiden starteten ihre Leidenschaft für Gin mit der Gründung einer Gin Society namens „Os Ginasticos“. Schnell war der Gedanke und Wunsch nach einem eigenen Gin aus ihrem Heimatland Brasilien geboren. In Zusammenarbeit mit Südamerikas bedeutendstem Mixologen Tato Giovanni, der die Rezeptur entwickelte, kreierten sie den ersten brasilianischen Craft Gin. Als Headquarter wählte das Trio die „Farm Cachoeira“, eine ehemalige Kaffeefarm aus dem 18. Jahrhundert, welche sie mit Brennanlagen und allem nötigen Equipment zur ersten „Craft Gin Distillery“ Brasiliens umfunktionierten.
Botanicals aus dem Regenwald
Amázzoni ist nicht nur der erste Premium-Gin aus einer brasilianischen Brennerei, sondern verwendet auch fünf lokale Zutaten, die niemals zuvor als botanische Zutaten für einen Gin galten. Klassische Zutaten sind Wacholderbeeren, Lorbeer, Zitrone, Koriander, Mandarine und rosa Pfeffer. Hinzugefügt wurden die außergewöhnlichen Zutaten aus dem Herzen des Amazonas-Regenwaldes: Kakao, Paranuss, Maxixe, Victoria Regia und Cipò Cravo.