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Burmester
Im Jahre 1730 gründeten Henry Burmester und John Nash das Getreidehandelsunternehmen Burmester & Nash in London. Sie zogen nach Vila Nova de Gaia, Portugal, und im Jahre 1750 begann die Auslieferung ihrer Portweine zu den Britischen Inseln und nach Europa. Der Familienname stammt von dem deutschen Wort 'Burgmeester', was "Bürgermeister" bedeutet, da die Familie aus der kleinen Stadt Mölln in Norddeutschland stammt. Als Ende des 18. Jahrhunderts Henry Burmester Junior und seine zwei Söhne, Friedrich und Edward, das Portwein-Unternehmen übernommen hatten, änderten Sie den Namen in H.Burmester & Sons.
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Aus erlesenen traditionellen Weinen der Douro-Region, die an den Hängen der Weinberge in bis zu 600 m Höhe wachsen, den sogenannten "Vinha ao Alto" (vertikal gepflanzten Weinreben) entsteht der exklusive Burmester Colheita Port. Die Trauben werden erst geerntet, wenn sie ihre optimale Reife erreicht haben und dann sorgfältig mazeriert, extrahiert und fermentiert, damit nichts von den feinen Aromen, der satten Farbe und den Tanninen der Trauben verlorengeht. Für eine lange Zeit, mindestens aber sieben Jahre, reift der Wein in hochwertigen Holzfässern. Eine tiefe, orange bis rote Farbe mit braunen Farbeinflüssen zeichnet den Colheita Port aus, der jeweils nur aus Trauben eines einzelnen, ganz besonderen Jahrgangs entsteht. Er zeigt eine ausgezeichnete aromatische Präsenz, in einer komplexen Mischung von getrockneten Früchten und Gewürzen. Weich und ausbalanciert im Geschmack beweist er Finesse und Harmonie. Ein Portwein von großer Eleganz und Frische mit einer bemerkenswerten Struktur und Körper, die im langen und kräftigen Abgang anhalten.
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Aus erlesenen traditionellen Weinen der Douro-Region, die an den Hängen der Weinberge in bis zu 600 m Höhe wachsen, den sogenannten "Vinhaao Alto" (vertikal gepflanzten Weinreben), entsteht der exklusive Burmester Colheita Port. Die Trauben werden erst geerntet, wenn sie ihre optimale Reife erreicht haben und dann sorgfältig mazeriert, extrahiert und fermentiert, damit nichts von den feinen Aromen, der satten Farbe und den Tanninen der Trauben verlorengeht. Für eine lange Zeit, mindestens aber sieben Jahre, reift der Wein in hochwertigen Holzfässern. Eine tiefe, orange bis rote Farbe mit braunen Farbeinflüssen zeichnet den Colheita Port aus, der jeweils nur aus Trauben eines einzelnen, ganz besonderen Jahrgangs entsteht. Er zeigt eine ausgezeichnete aromatische Präsenz, in einer komplexen Mischung von getrockneten Früchten und Gewürzen. Weich und ausbalanciert im Geschmack beweist er Finesse und Harmonie. Ein Portwein von großer Eleganz und Frische mit einer bemerkenswerten Struktur und Körper, die im langen und kräftigen Abgang anhalten.
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Aus erlesenen traditionellen Weinen der Douro-Region, die an den Hängen der Weinberge in bis zu 600 m Höhe wachsen, den sogenannten "Vinhaao Alto" (vertikal gepflanzten Weinreben), entsteht der exklusive Burmester Colheita Port. Die Trauben werden erst geerntet, wenn sie ihre optimale Reife erreicht haben und dann sorgfältig mazeriert, extrahiert und fermentiert, damit nichts von den feinen Aromen, der satten Farbe und den Tanninen der Trauben verlorengeht. Für eine lange Zeit, mindestens aber sieben Jahre, reift der Wein in hochwertigen Holzfässern. Eine tiefe, orange bis rote Farbe mit braunen Farbeinflüssen zeichnet den Colheita Port aus, der jeweils nur aus Trauben eines einzelnen, ganz besonderen Jahrgangs entsteht. Er zeigt eine ausgezeichnete aromatische Präsenz, in einer komplexen Mischung von getrockneten Früchten und Gewürzen. Weich und ausbalanciert im Geschmack beweist er Finesse und Harmonie. Ein Portwein von großer Eleganz und Frische mit einer bemerkenswerten Struktur und Körper, die im langen und kräftigen Abgang anhalten.
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Aus erlesenen traditionellen Weinen der Douro-Region, die an den Hängen der Weinberge in bis zu 600 m Höhe wachsen, den sogenannten "Vinhaao Alto" (vertikal gepflanzten Weinreben), entsteht der exklusive Burmester Colheita Port. Die Trauben werden erst geerntet, wenn sie ihre optimale Reife erreicht haben und dann sorgfältig mazeriert, extrahiert und fermentiert, damit nichts von den feinen Aromen, der satten Farbe und den Tanninen der Trauben verlorengeht. Für eine lange Zeit, mindestens aber sieben Jahre, reift der Wein in hochwertigen Holzfässern. Eine tiefe, orange bis rote Farbe mit braunen Farbeinflüssen zeichnet den Colheita Port aus, der jeweils nur aus Trauben eines einzelnen, ganz besonderen Jahrgangs entsteht. Er zeigt eine ausgezeichnete aromatische Präsenz, in einer komplexen Mischung von getrockneten Früchten und Gewürzen. Weich und ausbalanciert im Geschmack beweist er Finesse und Harmonie. Ein Portwein von großer Eleganz und Frische mit einer bemerkenswerten Struktur und Körper, die im langen und kräftigen Abgang anhalten.
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Die Herstellungsmethode für Portweine basiert auf von Hand sorgsam geernteten Trauben, die gepresst und anschließend schonend mazeriert werden, um Farbe und Aromen zu extrahieren. Die langsame Gärung in Edelstahltanks findet bei niedrigen und kontrollierten Temperaturen (zwischen 16 und 18° C) statt und wird durch die Zugabe von Weinbrand gestoppt, um den endgültigen Portwein zu erzielen. Burmester Extra Dry White Port besteht aus verschiedenen Weinen aus verschiedenen Erntejahren mit unterschiedlichen Reifezeiten in Edelstahltanks und Holzfässern von min. 3 Jahren. Das Ergebnis ist ein frischer, aromatischer, reichhaltiger und gut ausgewogener Portwein. Er präsentiert sich in einer lebhaften zitronengelben Farbe. Reich und ansprechend in der Nase, entfalten sich überwiegend Aromen von frischen Früchten und einem Hauch von Melone, Zitrus- und tropischen Früchten. Am Gaumen gibt sich dieser Extra Dry White Port frisch und abwechslungsreich, mit bemerkenswerter Säure, eleganter Trockenheit und großartigem Körper. Die herrlich fruchtigen Aromen von Zitrone, Melone und Pfirsich bleiben selbst beim Abgang bestehen.
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In diesem Giftpack vereint die Firma Burmester vier außergewöhnliche Portweine, die mit ihren individuellen Charakteren glänzen. Der Ruby Port zeigt sich reichhaltig und lebhaft aromatisch mit dem richtigen Ausmaß an Süße und einem frischen und fruchtigen Bouquet. Der feine LBV 2015 Port bietet eine perfekt integrierte Struktur von Aromen frischer, reifer Früchte kombiniert mit Noten von Minze und einem Hauch Zedernholz und Pfeffer. Der Tawny Reserve Jockey Club ist ein reifer, kräftiger und intensiver Portwein. Seine herrlichen Aromen von getrockneten Früchten und Gewürzen, Noten von Toffee und einem Hauch von Toast offenbaren ihn als vollmundig und komplex mit einer bemerkenswerten Eleganz. Burmester Tawny Port bietet Aromen von gereiften Früchten und Vanille, der am Gaumen einen angenehm frischen und äußerst fruchtigen Eindruck hinterlässt, seidig und rund. Das ideale Giftpack zum Verschenken oder zum Probieren.
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Vintage Port ist das teuerste und prestigeträchtigste Mitglied der Port-Familie. Obwohl Vintage Port nur einen Bruchteil der gesamten Port-Produktion ausmacht, ist er eindeutig das weltweit begehrteste Douro-Flaggschiff. Dieser Vintage Port ist ein Vintage Tawny und wird aus den besten Douro-Trauben einer einzigen Ernte (hier der Jahrgang 2007) hergestellt. Die voll-reifen Trauben werden gepflückt, vinifiziert und dann mit hochprozentigem Traubenbrand angereichert und im 2. Frühling nach der Ernte abgefüllt. Seine sehr lange Reifephase erlebte der Port in kleinen 550-Liter-Eichenfässern in den Kellergewölben von Vila Nova de Gaia und erreicht damit seine einmalige Qualität und Eleganz. Seine Farbe ist dunkelrot mit etwas hellerem Rand. Sein üppiges Aromen- Bouquet beschert der Nase schöne süßliche Duftnoten von reifen Früchten, dunklen Pflaumen, Brombeeren und Feigen, begleitet von leichten Gewürznoten. Am Gaumen intensiv, vollmundig und vielschichtig, da Süße und Tannine sich hervorragend ausbalancieren und den langanhaltenden Abgang von Burmester Vintage Port 2007 voller Kraft und Eleganz gestalten.
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Die Trauben für diese zwei Portweine wurden zum optimalen Zeitpunkt von Hand gelesen, zerkleinert und durch sorgfältige Mazeration zu Wein verarbeitet. Dieser Vorgang ist wichtig um die Farbe, Tannine und Aromen zu extrahieren, die durch das ständige Rühren während der Fermentation intensiver werden. Dies geschieht in Bottichen (Lagares) bei kontrollierter Temperatur, bis der richtige Süßegrad erreicht ist. Danach wird mit Weinbrand angereichert, um den endgültigen Portwein zu erzielen. Burmester LBV 2016 und LBV 2013 Portweine sind von hoher Qualität, hergestellt einzig aus dem jeweiligen benannten Erntejahr. Erst 4 bis 6 Jahre nach der Ernte werden sie in Flaschen abgefüllt. Beide zeigen sich in einer intensiven Farbe mit violetten Nuancen und umspielen die Nase mit duftenden floralen Noten. Auch Aromen von Brombeere, schwarzer Johannisbeere, Gewürz, Rosenblüten und Zitronengras stellen sich ein. Am Gaumen ein vielfältiges Geschmacksspektrum, elegant und ansprechend; Tannine umhüllen die Eingangsaromen von süßen Früchten und Gewürzen. Es entsteht ein langer und harmonischer Abgang, ganz im Stil von Casa Burmester.
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Casa Burmester produzierte diesen hochwertigen Late Bottled Vintage (LBV) Port aus besten traditionellen Trauben der Douro-Region. Die Trauben wurden bei optimaler Reife von Hand geerntet und nach der Bearbeitung durch schonende Mazeration in Wein umgewandelt, um ihre satte Farbe, feinen Aromen und Tannine zu extrahieren, die durch ständiges Umrühren während der Gärung verstärkt werden. Dies geschieht in Steinbottichen (Lagares) bei kontrollierter Temperatur (zwischen 28 und 30 °C), bis der richtige Süßegrad (Baumé) erreicht ist. Zu diesem Zeitpunkt wird Weinbrand hinzugefügt, um den endgültigen Portwein zu erzielen. Burmester LBV 2019 Port stammt aus einer einzigen Jahresernte und wurde vier bis sechs Jahre nach der Ernte abgefüllt. Er präsentiert sich in tiefdunkler Farbe mit violetten Reflexen und offenbart eine duftende Nase mit floralen Noten, die bestens mit Noten von reifen schwarzen Früchten harmonieren. Es zeigen sich Aromen von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, Gewürzen, Rosenblättern und Zitronengras. Am Gaumen elegant und ansprechend; seine Tannine umhüllen die bezaubernden Aromen von süßen Früchten und Gewürzen, die in einem langen und harmonischen Nachhall enden.
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Für diese beeindruckenden Burmester Quinta Do Arnozelo Vintage Port 2012 und Vintage Port 2015 werden hochwertige, per Hand geerntete Trauben, die nur aus dem jeweils einzelnen Erntejahr stammen dürfen, zerdrückt und sorgfältig mazeriert, um Farbe, Tannine und Aromen zu extrahieren. Zwei bis drei Jahre nach der Ernte finden die jeweiligen Abfüllungen statt. Diese beiden Portweine zeigen sich in einer wunderschönen opaken Farbe mit leicht violetten Einflüssen. Herrliche Aromen von wilden Früchten, Veilchen, schwarzen Johannisbeeren und dezentem Holz umspielen die Nase und erfüllen die Sinne. Am Gaumen wiederum überraschend frisch und delikat. Der Abgang dieser zwei außergewöhnlichen Portweine aus den Jahrgängen 2012 und 2015 ist optimal ausbalanciert, langanhaltend mit unglaublichen fruchtigen Tönen. Bestens geeignet als Apéritif oder als idealer Begleiter zu Käse und Desserts.
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Für diese beeindruckenden Burmester Quinta Do Arnozelo Vintage Port 2012 und Vintage Port 2015 werden hochwertige, per Hand geerntete Trauben, die nur aus dem jeweils einzelnen Erntejahr stammen dürfen, zerdrückt und sorgfältig mazeriert, um Farbe, Tannine und Aromen zu extrahieren. Zwei bis drei Jahre nach der Ernte finden die jeweiligen Abfüllungen statt. Diese beiden Portweine zeigen sich in einer wunderschönen opaken Farbe mit leicht violetten Einflüssen. Herrliche Aromen von wilden Früchten, Veilchen, schwarzen Johannisbeeren und dezentem Holz umspielen die Nase und erfüllen die Sinne. Am Gaumen wiederum überraschend frisch und delikat. Der Abgang dieser zwei außergewöhnlichen Portweine aus den Jahrgängen 2012 und 2015 ist optimal ausbalanciert, langanhaltend mit unglaublichen fruchtigen Tönen. Bestens geeignet als Apéritif oder als idealer Begleiter zu Käse und Desserts.
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Dieser hervorragende Burmester Quinta Do Arnozelo Vintage Port 2021 aus Portugal spiegelt den einmaligen Charakter von Casa Burmester Portweine und die Exzellenz des Terroirs von Quinta do Arnozelo wider. Handverlesene Trauben werden zum optimalen Zeitpunkt von Hand gepflückt, entrappt, zerkleinert und durch sorgfältige Mazeration in Wein umgewandelt, um Farbe, Tannine und Aromen zu extrahieren. Dies geschieht in Bottichen (Lagares) bei kontrollierter Temperatur (zwischen 28 und 30 °C), bis der richtige Süßegrad (Baumé) erreicht ist. Zu diesem Zeitpunkt wird Brandwein hinzugefügt, um den endgültigen Portwein zu kreieren. Dieser klassische 2021 Vintage Port hergestellt aus einer einzigen Ernte, besitzt eine tiefrote Farbe. Er präsentiert sich blumig und fruchtig an der Nase, indem sich Aromen von Zistrosen mit Noten von Orangenblüten und schwarzen Früchten wie schwarzen Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren vereinen. Am Gaumen elegant, blumig und seidig mit raffinierten Tanninen, die Aromen von Kakao und süßen Früchten mit der lebendigen Säure des Ports perfekt kombinieren. Ein herausragender, komplexer und ausgewogener 2021 Vintage-Port. Passt bestens zu schokoladigen Desserts.
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Das Jahr 2021-2022 war in Portugal vom Winter bis zum Sommer durchgehend heiß und trocken. Angesichts der kurzen Reifezeit bis zur Ernte war eine genaue Überwachung der Traubenreifung Schlüsselfaktor, um Weine mit hohem Alterungspotenzial und bester Qualität zu erzielen. Die Trauben wurden zum optimalen Zeitpunkt von Hand gepflückt, dann entrappt, zerkleinert und mittels einer sorgfältigen Mazeration in Wein verwandelt, um Farbe, Tannine und Aromen zu extrahieren. Dies geschieht in Bottichen (Lagares) bis der richtige Süßegrad erreicht ist. An diesem Punkt wird Weinbrand hinzugefügt, um die Gärung zu stoppen. Burmester Quinta do Arnozelo Vintage Port 2022 präsentiert sich in einer tiefvioletten Farbe, komplex, vollmundig und mit bemerkenswertem Alterungspotenzial. Er bringt das Terroir von Quinta do Arnozelo voll zum Ausdruck, mit bemerkenswerten floralen Aromen von Orangenblüte und umhüllt von Noten reifer Beeren wie schwarzen und roten Johannisbeeren. Am Gaumen ist er seidig und geschmeidig, und zeigt viel Kraft mit seinen glänzenden und intensiven Tanninen, vor dem Hintergrund reifer Früchte. Der Abgang gestaltet sich lang und harmonisch, ganz im Stil der Burmester Vintages.
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Der Burmester Ruby Port wird aus handverlesenen Trauben traditioneller Douro-Rebsorten hergestellt, die an den steilen Hängen des Douro-Tals bis zu 600 m Höhe wachsen. Die Trauben erreichen ihre optimale Reife, bevor sie sorgfältig mazeriert, extrahiert und fermentiert werden, um Aromen, Farbe und Tannine zu bewahren. Unterschiedlich gereifte Weine werden vom Kellermeister persönlich ausgewählt und verblendet - eine Kunst, die Burmester Portweine auszeichnet. Anschließend reift der Ruby Port mindestens drei Jahre in Edelstahl- und Holzfässern. Das Ergebnis ist ein reichhaltiger Portwein in tiefem Rubinrot mit lebhaften, eleganten Aromen. Ein frisches, fruchtiges Bouquet entfaltet sich am Gaumen, ergänzt durch einen robusten Nachklang. Genießen Sie ihn pur, gekühlt, auf Eis oder als Aperitif - ideal zu Desserts oder mittelaltem Käse. Ein vielseitiger, frischer Portwein für jede Gelegenheit.
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Der wunderbare gereifte Tawny Portwein von Burmester entsteht durch die sorgsame Vermählung feinster, in Holzfässern gereifter Portweine aus unterschiedlichen Jahrgängen und mit unterschiedlichem Reifegrad. Die Altersangabe auf der Flasche gibt dabei jeweils an, wie lange die verwendeten Portweine im Durchschnitt reiften. Es entsteht ein verführerischer und einmaliger Portwein höchster Qualität, der sich je nach Alter in einem tiefgoldenen bis braunen Gewand zeigt. Unglaublich komplexe und üppige Aromen sind bereits an der Nase vernehmbar, er duftet herrlich nach getrockneten Früchten, Honig und Vanille. Am Gaumen angenehm weich, elegant und intensiv geht er in ein langes und reiches Finish über. Genießen Sie ihn leicht gekühlt zum Dessert oder einer herzhaften Vorspeise.
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Der wunderbare gereifte Tawny Portwein von Burmester entsteht durch die sorgsame Vermählung feinster, in Holzfässern gereifter Portweine aus unterschiedlichen Jahrgängen und mit unterschiedlichem Reifegrad. Die Altersangabe auf der Flasche gibt dabei jeweils an, wie lange die verwendeten Portweine im Durchschnitt reiften. Es entsteht ein verführerischer und einmaliger Portwein höchster Qualität, der sich je nach Alter in einem tiefgoldenen bis braunen Gewand zeigt. Unglaublich komplexe und üppige Aromen sind bereits an der Nase vernehmbar, er duftet herrlich nach getrockneten Früchten, Honig und Vanille. Am Gaumen angenehm weich, elegant und intensiv geht er in ein langes und reiches Finish über. Genießen Sie ihn leicht gekühlt zum Dessert oder einer herzhaften Vorspeise.
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Der einmalige Burmeister Tawny Port 10YO besteht aus einem hochwertigen Blend sorgfältig ausgewählter und in Holzfässern gereifter Portweine aus unterschiedlichen Jahrgängen und mit unterschiedlichen Reifegraden. Die Altersangabe auf der Flasche gibt dabei jeweils an, wie lange die verwendeten Portweine durchschnittlich reiften. Der resultierende Blend ist ein verführerischer und einmaliger Portwein höchster Qualität, der durch die Reifung in Holz seine besten Eigenschaften hervorbringt. Er präsentiert sich in einer intensiven goldenen Farbe mit einem bernsteinfarbenen Rand. In der Nase komplex mit vorherrschenden Aromen von Trockenfrüchten, Mandeln und Haselnüssen, kombiniert mit Noten von Honig und Vanille. Am Gaumen subtil mit großer Geschmeidigkeit, Eleganz und Intensität. Ein runder, vollmundiger Port, der dem Genießer einen reichhaltigen und intensiv frischen Abgang beschert. Leicht gekühlt serviert passt er perfekt zu einer Vorspeise aus Gänseleber mit Auberginen und Walnüssen. Seine samtige Textur und seine einzigartigen Aromen passen aber auch hervorragend zu Hauptgerichten sowie zu einer endlosen Auswahl an Desserts, wie Toffee-Brownies, Schokoladen- oder Pistazien-Pavés.
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Der wunderbare gereifte Tawny Portwein von Burmester entsteht durch die sorgsame Vermählung feinster, in Holzfässern gereifter Portweine aus unterschiedlichen Jahrgängen und mit unterschiedlichem Reifegrad. Die Altersangabe auf der Flasche gibt dabei jeweils an, wie lange die verwendeten Portweine im Durchschnitt reiften. Es entsteht ein verführerischer und einmaliger Portwein höchster Qualität, der sich je nach Alter in einem tiefgoldenen bis braunen Gewand zeigt. Unglaublich komplexe und üppige Aromen sind bereits an der Nase vernehmbar, er duftet herrlich nach getrockneten Früchten, Honig und Vanille. Am Gaumen angenehm weich, elegant und intensiv geht er in ein langes und reiches Finish über. Genießen Sie ihn leicht gekühlt zum Dessert oder einer herzhaften Vorspeise.
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Dieser Burmester Tawny Port 20YO ist ein Port von höchster Qualität, der durch die Vermählung von Weinen verschiedener Jahresernten aus traditionellen Douro-Tal-Rebsorten hergestellt wird, um die Vielfalt an sensorischen Qualitäten zu erreichen, die typisch für diese lang gereiften Tawny Portweine sind. Die Weine lagern jeweils über unterschiedliche Zeiträume in Eichenfässern, wobei das Durchschnittsalter aller vermählten Weine das Alter auf dem Etikett bestimmt. Der resultierende Blend bringt die exzellenten Portweineigenschaften zum Ausdruck, die durch die Reifung im Holz entstehen. Burmester Tawny Port 20YO präsentiert sich in einer zarten gelben Farbe, umgeben von einem langen ockerfarbenen Rand. Er zeigt sich opulent und üppig an der Nase mit komplexen Aromen von Holz, Trockenfrüchten, Rosinen und Honig. Der Gaumen ist voller reichhaltiger konzentrierter Aromen, die in einen langen und samtigen Abgang übergehen. Leicht gekühlt serviert ist er die ideale Wahl für Vorspeisen wie kräftiger Käse und Pasteten. Seine seidenweiche Textur und seine einzigartigen Aromen passen aber auch hervorragend zu Gerichten mit Trockenfrüchten sowie zu einer Vielzahl an köstlichen Desserts.
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Der wunderbare gereifte Tawny Portwein von Burmester entsteht durch die sorgsame Vermählung feinster, in Holzfässern gereifter Portweine aus unterschiedlichen Jahrgängen und mit unterschiedlichem Reifegrad. Die Altersangabe auf der Flasche gibt dabei jeweils an, wie lange die verwendeten Portweine im Durchschnitt reiften. Es entsteht ein verführerischer und einmaliger Portwein höchster Qualität, der sich je nach Alter in einem tiefgoldenen bis braunen Gewand zeigt. Unglaublich komplexe und üppige Aromen sind bereits an der Nase vernehmbar, er duftet herrlich nach getrockneten Früchten, Honig und Vanille. Am Gaumen angenehm weich, elegant und intensiv geht er in ein langes und reiches Finish über. Genießen Sie ihn leicht gekühlt zum Dessert oder einer herzhaften Vorspeise.
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Der wunderbare gereifte Tawny Portwein von Burmester entsteht durch die sorgsame Vermählung feinster, in Holzfässern gereifter Portweine aus unterschiedlichen Jahrgängen und mit unterschiedlichem Reifegrad. Die Altersangabe auf der Flasche gibt dabei jeweils an, wie lange die verwendeten Portweine im Durchschnitt reiften. Es entsteht ein verführerischer und einmaliger Portwein höchster Qualität, der sich je nach Alter in einem tiefgoldenen bis braunen Gewand zeigt. Unglaublich komplexe und üppige Aromen sind bereits an der Nase vernehmbar, er duftet herrlich nach getrockneten Früchten, Honig und Vanille. Am Gaumen angenehm weich, elegant und intensiv geht er in ein langes und reiches Finish über. Genießen Sie ihn leicht gekühlt zum Dessert oder einer herzhaften Vorspeise.
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Dieser hervorragende Burmester Vintage 2020 Portwein beweist einmal mehr die Exzellenz der einmaligen Douro-Weinregion, der einzigartige Reichtum des Terroirs und die Qualität ihrer Reben. 2020 war eine kurze und schwierige Ernte, nicht zuletzt wegen der Pandemie, die die Welt in Atem hielt. Die geernteten Trauben hatten jedoch ein hervorragendes Haut-Fruchtfleisch-Verhältnis mit hohem Zuckergehalt, was längere Gärungen mit ausgezeichneter Gewinnung von Farbe und Tanninen ermöglichte und Weine von außergewöhnlicher Qualität hervorbrachte. Dies ist farblich tiefvioletter Portwein, komplex, vollmundig und mit bemerkenswertem Alterungspotential. An der Nase elegant mit stimmigen Aromen, in denen die floralen Elemente hervorstechen (einschließlich Zistrose und Rosenblätter), kombiniert mit Noten von roten Früchten, etwas weißem Pfeffer und Cassis. Am Gaumen zeigt dieser Vintage 2020 Portwein schöne feste Tannine und seinen eleganten Charakter. Ein ausgewogener Portwein mit Aromen von frischen Früchten. Sein Abgang ist harmonisch und ausgeglichen. Er passt bestens zu reichhaltigen Schokoladendesserts, aber auch zu Blauschimmelkäse wie Stilton oder Roquefort.
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Seit Anfang des 20. Jahrhunderts werden alle Burmester Vintage Portweine im zweiten Frühjahr nach der Ernte in den Kellern der Vila Nova de Gaia abgefüllt. Immer noch wird die traditionelle Methode des Fußtretens der verschiedenen Traubensorten in klassischen Stein-"Lagares" angewandt. Ein Vintage Port ist stets eine Spirituose von herausragender und außergewöhnlicher Qualität, die dieses Prädikat nur durch lange Jahre der Reifung erreicht. Dieser Vintage Port offeriert ein volles Mundgefühl, zeigt sich mit intensiver Farbe und kommt daher in verführerischer Frische und Komplexität. Er besitzt ein süßliches, intensiv fruchtiges und leicht florales Bouquet von Aromen und beschert der Nase üppige Noten von reifen Datteln, dunklen Pflaumen, Himbeeren und Rosinen, die sich jedoch im Hintergrund halten. Am Gaumen ähnlich süß, konzentriert und reif mit viel Beerencharakter. Sein Abgang ist reichhaltig, lang und ausgewogen. Burmester Vintage Port eignet sich hervorragend als Apéritif oder als idealer Begleiter zu Nüssen, Käse oder Desserts.
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