Burmester Quinta Do Arnozelo Vintage Port 2021 0,75L -GB-

Dieser hervorragende Burmester Quinta Do Arnozelo Vintage Port 2021 aus Portugal spiegelt den einmaligen Charakter von Casa Burmester Portweine und die Exzellenz des Terroirs von Quinta do Arnozelo wider. Handverlesene Trauben werden zum optimalen Zeitpunkt von Hand gepflückt, entrappt, zerkleinert und durch sorgfältige Mazeration in Wein umgewandelt, um Farbe, Tannine und Aromen zu extrahieren. Dies geschieht in Bottichen (Lagares) bei kontrollierter Temperatur (zwischen 28 und 30 °C), bis der richtige Süßegrad (Baumé) erreicht ist. Zu diesem Zeitpunkt wird Brandwein hinzugefügt, um den endgültigen Portwein zu kreieren. Dieser klassische 2021 Vintage Port hergestellt aus einer einzigen Ernte, besitzt eine tiefrote Farbe. Er präsentiert sich blumig und fruchtig an der Nase, indem sich Aromen von Zistrosen mit Noten von Orangenblüten und schwarzen Früchten wie schwarzen Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren vereinen. Am Gaumen elegant, blumig und seidig mit raffinierten Tanninen, die Aromen von Kakao und süßen Früchten mit der lebendigen Säure des Ports perfekt kombinieren. Ein herausragender, komplexer und ausgewogener 2021 Vintage-Port. Passt bestens zu schokoladigen Desserts.