The Bitter Truth
The Bitter Truth wurde 2006 von den leidenschaftlichen Bartendern Stephan Berg und Alexander Hauck im idyllischen Bayern gegründet. Die Motivation für die Gründung bestand darin, die in Vergessenheit geratene Welt der Cocktail Bitters (einst ein unverzichtbarer Bestandteil jeden Cocktails) Barliebhabern wieder in hoher Qualität zur Verfügung zu stellen, nachdem diese für über 100 Jahre nahezu nicht erhältlich waren. Man konnte auf eine reichhaltige Sammlung antiker Bitters aus eigener Sammlung zurückgreifen und erlangte schnell über die Landesgrenzen Bekanntheit. Maßgeblich dazu beitragend ist das markante, ausdrucksstarke Markenprofil, für das der studierte Grafikdesigner Alexander Hauck sich verantwortlich zeigt. Die Angebotspalette wuchs stetig und The Bitter Truth erweiterten die Produktpalette um diverse Liköre und Spirituosen die mehrfache internationale Auszeichnungen gewinnen konnten. Mittlerweile sind The Bitter Truth zu einem festen Bestandteil des Angebots der besten Cocktail Bars der Welt geworden.
The Bitter Truth Apricot Liqueur 0,5L
The Bitter Truth Apricot Liqueur kombiniert den Saft sonnengereifter Aprikosen mit einem aus derselben Frucht destillierten Aprikosenschnaps und genau der richtigen Menge Zucker. Schließen Sie die Augen und stellen Sie sich frische, pralle, taufrische, gelbhäutige Aprikosen an einem warmen Sommertag vor. Dieser Aprikosenlikör hat eine süße Leichtigkeit aus dem Aprikosensaft und einen Hauch Mandel in der Nase. Am Gaumen zeigt sich zuerst ein cremiger trockener Aprikosengeschmack, der von Karamell Biskuit in der Mitte des Gaumens unterbrochen wird und mit heißen geschmorten Aprikosen noch einmal abgerundet wird. Die ausgeprägte Fruchtigkeit und der reduzierte Zuckergehalt von The Bitter Truth Apricot Liqueur bestechen. Er ist ausdrucksstarker Likör und aus vielen klassischen und modernen Cocktailrezepten nicht mehr wegzudenken. Verwöhnen Sie Ihre Geschmacksknospen und mischen Sie ihn mit Wein oder Champagner, in einem Cocktail oder auf Eis.
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The Bitter Truth Black Cherry Bitters 0,2L
The Bitter Truth Black Cherry Bitters ist eine Hommage an einen berühmten aromatischen Bitters aus dem 19. Jahrhundert! Inspiriert durch das Geschmacksprofil der berühmten und seit langer Zeit nicht mehr existierenden Bittersmarke aus dem amerikanischen Baltimore, würdigt The Bitter Truth erneut diejenigen, die vor ihnen kamen und eine bedeutende Rolle im ersten goldenen Zeitalter des Cocktails spielten. Die Bitter Truth Black Cherry Bitters überraschen mit komplexen Noten von Wurzelbier, gefolgt von intensiven, saftigen Schattenmorellen und ausgewogenen Noten von Lakritze, Enzian und anderen aromatischen Zutaten, die sie zu einem wahren Bitters als Krönung eines jeden Cocktails machen. Alle Zutaten werden mit größter Sorgfalt ausgewählt und verarbeitet. So wie Schönheit ohne ein Funkeln in den Augen nicht wahrgenommen wird, so ist auch ein Cocktail unvollständig, wenn die richtigen Bitterstoffe für seine Intensität und Tiefe nicht sorgfältig ausgewählt wurden. Die Einsatzmöglichkeiten von The Bitter Truth Black Cherry Bitters sind grenzenlos und sie sind das besondere Etwas im Cocktail, das fröhliche Genießer dazu bringt, mit den Lippen zu schnalzen und noch einen zu bestellen.
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The Bitter Truth Bogarts Bitters 0,35L -GB-
Gut 10 Jahre feilten The Bitter Truth an ihren Bogart's Bitters. Der Name ist wohl auf einen Schreibfehler im allerersten Cocktail-Buch im Jahr 1862 zurückzuführen - von Jerry Thomas, einem ruhmreichen Bartender des 19. Jahrhunderts, der eigentlich "Boker's Bitters" meinte. The Bitter Truth Bogart's Bitters sind eine getreue Nachbildung dieser legendären Cocktailzutat. The Bitter Truth hatten das große Glück eine Originalflasche zu finden, die nicht nur ein wenig authentische Flüssigkeit enthielt, sondern sogar ein erstaunlich gut erhaltenes Etikett. Dadurch konnte nicht nur der Inhalt wieder neu erschaffen werden, auch das Aussehen der Originalflasche wurde beinahe bis ins kleinste Detail nachgebildet und eigens für Bogart's Bitters angefertigt. Diese Bitters vereinen eine wunderbare Mischung dunkler Gewürze mit schokoladigem Kaffee und europäischen Kräutern. Mit ihrer dunklen Farbe lassen sie die frühen Jahre der Bartender-Tradition wieder aufleben als aromatische Bitters die entscheidende Zutat für ein raffiniertes alkoholisches Erfrischungsgetränk waren - den Cocktail.
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The Bitter Truth Celery Bitters 0,2L
Als eine einst verlorene Zutat waren The Bitter Truth Celery Bitters die ersten im Handel erhältlichen Selleriebitter seit Jahrzehnten und wurden 2010 als "Best New Cocktail Ingredient" bei den legendären Tales of The Cocktail in New Orleans/USA ausgezeichnet. Diese exotische Cocktailzutat, die es bereits im 19. Jahrhundert gab, bereichert Cocktails mit ungewöhnlich würzigen Aromen. The Bitter Truth Celery Bitters haben ein reiches Bouquet aus weißen Trauben, Sencha-Tee, Zitronengras, Sellerieblatt und frischer Ingwerwurzel. Er tanzt kunstvoll auf der Zunge und fügt dem Streifzug Töne von Koriandersamen, frischem Sellerie und Chicorée hinzu. The Bitter Truth Celery Bitters sind ideal zur Wiederbelebung für traditionelle Cocktails wie Bloody Mary, Red Snapper, Bullshot oder Prairie Oyster geeignet und um Klassikern wie dem Dry Martini Cocktail und Gin & Tonic eine neue Bühne zu geben und sie lassen sich auch mit jeglicher klaren Spirituose, wie Gin, Wodka, Blanco Tequila und weißem Rum kombinieren. Probieren Sie The Bitter Truth Celery Bitters in einem Ti Punch aus, um die Nachbarn neidisch zu machen.
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The Bitter Truth Chocolate Bitters 0,2L
The Bitter Truth Chocolate Bitters sind eine moderne Art aromatischer Cocktail Bitters mit intensiven Aromen von frisch gerösteten Kakaobohnen. Die Grenzen zwischen Cocktail Bitters der alten Welt und Aromen der neuen Zeit werden hier elegant verwischt. Tiefe Schokoladennoten werden von klassischen Bitternoten unterstützt und mit einem Hauch von Würze akzentuiert. Kakaobutter und dunkle Schokolade verführen die Nase. Am Gaumen zeigen sich Aromen von Vanille, Zimt, Chilischoten und Bittertönen von Enzian und Wermut. Dunkel, reich und komplex. Bittere Schokolade verführt den Gaumen, ergänzt durch Töne von dunklen Schokoladen-, Zimt- und Gewürzaromen, die von klassischen europäischen Bitterkräutern unterstützt werden. The Bitter Truth Chocolate Bitters passen hervorragend zu süßem Wermut und allen Arten von gereiften Spirituosen wie Whiskey, Rum, Tequila und Brandy. Fügen Sie einige Spritzer einem Manhattan oder Negroni hinzu, um mit der Erkundung seines komplexen Geschmacks zu beginnen oder verwenden Sie ihn in einem Tequila Old Fashioned Cocktail, um die pflanzlichen Eigenschaften der Spirituose hervorzuheben.
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The Bitter Truth Cocktail Bitters Bar Pack Tin New Edition 5x0,02L
Das neue The Bitter Truth Cocktail Bitters Bar Pack wird in einer wunderschön gestalteten Metalldose mit 3D-Prägung geliefert. Erweitern Sie die Möglichkeiten Ihrer Hausbar mit fünf rein natürlichen Bitters im handlichen Taschenformat, die bei der Sicherheitskontrolle am Flughafen keine Probleme verursachen, da sie für das Handgepäck zugelassen sind. Dieses neue Bar Pack enthält Olive Bitters: Mit seinen zarten grünen Olivenaromen, sanften Salznoten und Nuancen von Senf, Salbei und Thymian können Sie Ihren Getränken mediterrane Aromen verleihen. Peach Bitters: Das unverwechselbare Aroma frischer Pfirsiche verbindet sich mit Noten von Mandeln abgerundet durch frische Zitrus- und Gewürzaromen. Grapefruit Bitters: Besitzen eine intensive Zitrusfrische, aber Grapefruit-Aromen dominieren und bilden eine elegante Harmonie mit bitteren Hopfenaromen, begleitet von subtilen Gewürznoten. Cucumber Bitters: Aromen von grüner Gurke, begleitet von einer leichten Bitterkeit und Kräuternoten von Rosmarin, Thymian und anhaltenden blumigen Noten von Sommerblüten. Chocolate Bitters: Noten von Kakaobutter und dunkler Schokolade, gepaart mit Vanille, Zimt und bitteren Tönen von Enzian und Wermut.
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The Bitter Truth Cocktail Bitters Travelers Set Tin 5x0,02L
The Bitter Truth Cocktail Bitters Traveler's Set ist der ideale Begleiter für alle Weltenbummler, die sich auf Reisen mit nichts weniger als perfekten Drinks zufriedengeben wollen oder als perfekte Ergänzung für jede Hausbar! Inklusive 5 verschiedener Bitters-Klassiker im 20ml-Format in einer liebevoll gestalteten Blechdose. Das Traveler's Set enthält Aromatic Bitters: Bitter und würzig im Geschmack. Erinnert an Zimt, Kardamom, Anis und Nelken, das Aroma erinnert an Lebkuchen. Orange Bitters: Es beginnt mit fruchtiger Süße, schnell gefolgt von einem bitteren Geschmack. Das Aroma von Bitterorangenschalen steht im Vordergrund, ergänzt durch würzige Aromen von Kardamom, Kümmel und Muskatnuss. Celery Bitters: Sehr komplex und exotisch. Der anfängliche Selleriegeschmack steht im Vordergrund und führt zu einem komplexen Aroma mit Noten von Zitronengras, Orangenschale und Ingwer. Creole Bitters: Bitter, süß und scharf. Nach traditioneller kreolischer Art vereinen sich fruchtige und blumige Aromen mit den Aromen von Anis, Kümmel und Fenchel. Jerry Thomas Bitters: Sehr fruchtig und bitter. Zitrus- und Trockenfruchtaromen vereinen sich mit den würzigen und bitteren Aromen von Nelken, Chininrinde und Zimt.
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The Bitter Truth Creole Bitters 0,2L
The Bitter Truth Creole Bitters erinnern an einen Stil von Bitters die bis zu einer Zeit zurückreicht in der Cocktails noch nicht einmal existierten. In damaliger Zeit wurden von Doktoren und Apothekern Kräuter- und Gewürzlösungen als Medizin vertrieben und diese fanden später Verwendung in alkoholischen Getränken. The Bitter Truth Creole Bitters erweckt die Aromen der Original New Orleans Cocktail Bitters wieder zum Leben und reflektiert das Kreolische Lebensgefühl mit seiner wunderbaren Komplexität und Würze. "Creole Kitchen" bedeutet intensive & reichhaltige Aromen und diese Bitters sind so einzigartig wie die Kultur deren Namen sie tragen. The Bitter Truth Creole Bitters spiegelt die kreolische Lebensart in ihrer wundervollen Würze und Komplexität wider. Der Creole Bitters ist von intensiv roter Farbe, sehr ausgewogen, bitter, süß und würzig. Fruchtige und florale Aromen vereinen sich entsprechend dem kreolischen Stil mit würzigen Aromen, wie Fenchel, Anis und Kümmel. Dieser aromatische Cocktail Bitters lässt sich mit allen Spirituosen oder Likören zu ausgesprochen wohlschmeckenden Cocktails kombinieren.
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The Bitter Truth Cucumber Bitters 0,2L
Bitter Truth Cucumber Bitters wurden mit dem Ziel entwickelt, die fragilen Aromen einer frischen Gurke einzufangen und so die Möglichkeit zu haben, diesen eleganten Geschmack ganzjährig auf Cocktails zu übertragen. Als Basis für den Cucumber Bitters werden frische Gurken unmittelbar nach der Ernte verarbeitet und anschließend destilliert. Dieses Destillat wird anschließend mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen veredelt und erhält so seinen unverkennbar frischen und würzigen Geschmack. Mit einer goldenen Bernsteinfarbe ausgestattet sind diese Bitter pfeffrig, mit erdig-fruchtigen Aromen von marinierter Gurke und zerkleinertem Pfeffer in der Nase. Im Geschmack erwarten Sie frische grüne Gurke, begleitet von einer leichten Bitterkeit, Kräuternoten von Rosmarin und Thymian, einem Hauch von Fleur de Sel und anhaltende blumige Aromen von Sommerblüten und Kürbis im Abgang. Der Bitter Truth Cucumber Bitters bieten neue Möglichkeiten ihre Lieblingsspirituose zu mischen, indem Sie ihrem Mixgetränk pikante Aromen von grüner Gurke hinzufügen können. Probieren Sie diese Bitters in Ihrem Lieblings- Pimm's Cup, einem Gin & Tonic oder in einem leckeren Cucumber Martini.
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The Bitter Truth Elderflower Liqueur 0,5L
The Bitter Truth Elderflower Liqueur ist ein Sommerlikör im Apéritif-Stil und er funkelt im Glas wie Sternenlicht, das auf Heuballen fällt. Während der frisch-blumige Duft die Nase kitzelt, werden Sie direkt in sommerliche Tage auf dem englischen Land versetzt. Während die Holunderblütenblüte der erste Eindruck auf die Zunge ist, unterstützen Fruchtnoten von Quitte, weißen Trauben sowie leichte Kräuter- und Gewürznoten das sensorische Erlebnis, gepaart mit einer feinen Honigsüße. Der Bitter Truth Elderflower Liqueur vereint die Eigenschaften eines würzigen Apéritifweins und eines natürlichen Blütenlikörs. Genießen Sie ihn eisgekühlt als Apéritif, zu Wein oder mit Champagner und natürlich in zahlreichen Cocktails und Longdrinks. Ein großartiger und vielseitiger Likör, der jedem Cocktail wunderbar fruchtige Noten verleiht. Die Essenz des Sommers in einer Flasche.
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The Bitter Truth Golden Falernum 0,5L
Eine Kokosnuss wächst nicht an einer Kürbisranke und The Bitter Truth Golden Falernum vergisst nicht, dass es sich hier um einen Rumlikör handelt. Dieser Falernum ist in Farbe, Geschmack und Textur wie pures Gold, aber niemals eintönig. Es ist ein Calypso der Aromen! In der Nase frische Limette, Vanille und Ingwer mit einem Hauch von Weihnachten. Der Geschmackskarneval von frischem Ingwer bis hin zu Vanille und Mandel surft einem würzig-heißem Feuerball entgegen. Etwas Piment, ein Spritzer Limette und ein zarter Hauch von süß-scharfer Chili-Sauce rundet diesen Likör ab. Mit einer Geschmacksbreite kann The Bitter Truth Golden Falernum jede Spirituose bereichern und sie sofort in einen Cocktail verwandeln, der einer aufwendigen tropischen Verzierung jenseits des obligatorischen Papierschirmchens würdig ist. Mit 18% vol. sticht dieser Falernum heraus. Er kann pur oder auf Eis getrunken werden, er ist aber hauptsächlich ein großartiger Begleiter für Spirituosen wie Whisky, Rum und Brandy in Cocktails. Und natürlich ist er eine unverzichtbare Zutat in zahlreichen Tiki-Drinks sowie in einem Corn'n Oil, Royal Bermuda Yacht Club Cocktail oder als Zuckerersatz in einem Daiquiri oder Margarita.
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The Bitter Truth Grapefruit Bitters 0,2L
The Bitter Truth Grapefruit Bitters sind komplexe Cocktail Bitters für zitruslastige Getränke, die an einen Sommer im Freien erinnern. Diese Bitters sind zart in der Nase und können anderen intensiven Zutaten in einem Cocktail standhalten. Grapefruit trifft hier auf Hopfen, um eine frische und helle Zitrusnote zu erzeugen und sie sind im Besonderen eine schöne Ergänzung in sprudelnden und fruchtigen Getränken. The Bitter Truth Grapefruit Bitters besitzen eine intensive Zitrusfrische. Grapefruit-Aromen dominieren diesen Bitters und bilden eine elegante Harmonie mit bitteren Hopfenaromen, begleitet von subtilen Gewürznoten. Diese Grapefruitbitter sind beste Freunde von Gin, Wodka, Blanco Tequila und leichtem Rum und eine wunderbare Zutat für Getränke, die sonst übermäßig süß schmecken könnten. Verleihen Sie einem klassischen Gin & Tonic eine moderne Note, fügen Sie einem Daiquiri oder einer Margarita ein paar Spritzer hinzu oder verleihen Sie Cocktails, die traditionell keine Bitter enthielten, eine neue Schicht Komplexität.
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The Bitter Truth Hazy Hops Bitters 0,2L
The Bitter Truth Hazy Hops Bitters vereinen aromatische, fruchtige und herzhaft-bittere Aromen. Bayern, bekannt für seinen Hopfenanbau, ist die Heimat dieser einzigartigen Bitters. Seit über 1000 Jahren wird Hopfen dort kultiviert, um Bier mit fruchtigem Duft und charakteristischer Bitterkeit zu bereichern. Die Hazy Hops Bitters kombinieren aromatischen Hopfen mit karibischen Rums und einer sorgfältig abgestimmten Mischung aus Spirituosen, Tee, Trockenfrüchten und ausgewählten Botanicals. Diese Bitters bieten eine komplexe, aber zugängliche Mischung aus zitronigen, bitteren Hopfennoten und süßen, erdigen Aromen. Sie bereichern klassische Cocktails wie Negroni, Manhattan und Gin & Tonic mit einer frischen, unerwarteten Note. Auch Limonaden und andere nicht-alkoholische Getränke erhalten mit diesen Bitters eine besondere Raffinesse und verwandeln sich in außergewöhnliche Genüsse.
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The Bitter Truth Jerry Thomas Own Decanter Bitters 0,2L
The Bitter Truth Jerry Thomas' Own Decanter Bitters ist ein aromatischer Cocktail Bitters im Stil des 19. Jahrhunderts und basiert auf einem Rezept von Professor Jerry Thomas (1830-1885), der als der bedeutendste Barkeeper seinerzeit gilt. Diese Cocktail Bitters sind eine authentische Rezeptur aus den Anfangstagen der Cocktailkultur in einer weltweit einzigartigen Abfüllung. Sie sind stark aromatisch, mit deutlichen Noten von Piment, reifen Früchten, kristallisiertem Ingwer und den Ölen frischer Mandarinen und Zitronen, sowie getrockneten Früchten mit einem Abgang von Orangenschale und einer leichten Prise Chininrinde. Die Originalrezeptur wurde nicht sklavisch nachgebaut, sondern an die heutigen gesetzlichen Anforderungen und Geschmacksansprüche angepasst. Diese Hommage ist so charaktervoll wie ihr Namensvetter, also machen Sie mit, werden Sie experimentierfreudig und ziehen Sie den Hut vor dem Mann, der uns das allererste Cocktailbuch brachte: Jerry Thomas, ehemals Hauptbarkeeper im Metropolitan Hotel, New York und im Planter's House, St. Louis. Dieser Bitters eignen sich hervorragend für Cocktails oder Longdrinks & Highballs mit gereiften Spirituosen.
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The Bitter Truth Lemon Bitters 0,2L
The Bitter Truth Lemon Bitters waren die ersten kommerziell angebotenen Lemon Bitters der Welt und verleihen jedem Cocktail die Lebendigkeit und Frische der Zitrone. The Bitter Truth Lemon Bitters hat ein dekadentes Aroma von heißem Zitronentee mit Honig. Der Lemon Bitters ist frisch und fruchtig-spritzig in der Nase mit einer intensiven Limonen-Note. Im Geschmack ist er herb mit würzigen Noten von Koriandersamen, die sich mit einem leichten Hauch von geröstetem Kardamom im Hintergrund vermischen. Der kernige Zitronenbitters entfaltet seinen Charme in Mixgetränken aller Art und glänzt köstlich in Kombination mit Gin, Wodka, weißem Rum oder Tequila. Die Bitter Truth Lemon Bitters eignen sich in erster Linie für Getränke, die auf klaren Spirituosen basieren, lassen sich aber auch gut mit vielen anderen Spirituosen und Likören mischen. Versuchen Sie es mit allem, von einem Cobbler, Cosmopolitan bis zu einem Kamikaze Cocktail.
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The Bitter Truth Old Time Aromatic Bitters 0,2L
Aromatische Bitters sind die klassischsten aller Cocktail Bitters deren Anwendung bis ins späte 18. Jahrhundert zurückreicht. Sie sind die mit Abstand am häufigsten verwendeten Bitters seit den Anfängen der Bar und spielen eine bedeutende Rolle in der Geschichte der Cocktails. Der Old Fashioned Cocktail oder der Manhattan Cocktail wären nicht dasselbe ohne ein paar Spritzer aromatischer Cocktail Bitters. The Bitter Truth Aromatic Bitters sind unübertroffen in der Komplexität des Geschmacks mit Gewürznoten von Zimt, Kardamom und Anis. Das Aroma ist voll von Nelken und berauschend mit Tönen von süßen Lebkuchen, kombiniert mit vielschichtigen subtileren Fruchtnoten. The Bitter Truth Aromatic Bitters verleihen Ihrem Cocktail eine schöne warme aromatische Note und eignen sich hervorragend für Whisky und Whiskey-Drinks wie den Rob Roy, den Manhattan oder den Old Fashioned Cocktail. Zudem verleiht er aber auch fruchtigen Cocktails, wie dem Pisco Sour, Struktur und Vielschichtigkeit. Sie können The Bitter Truth Aromatic Bitters mit jeder holzgereiften Spirituose mischen und somit Cocktails eine vielschichtige Balance verleihen.
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The Bitter Truth Olive Bitters 0,2L
The Bitter Truth Olive Bitters verleihen jedem Drink herrliche mediterrane Aromen. Zarte Noten von aromatischen grünen Oliven mit einem Hauch von Salz und Lake, feinen Noten von Senf, Salbei und Thymian. Dezente Geschmacksnoten von Essig und Knoblauch runden das herzhafte Geschmackserlebnis mit sanft-bitteren Noten ab. The Bitter Truth Olive Bitters waren in erster Linie ein Versuch das Aussehen und die Textur eines Dirty Martini Cocktails aufzuwerten. Durch ihre Kreativität herausgefordert, haben Barkeeper in vielen Getränken im Apéritif-Stil hervorragende Anwendungen gefunden, insbesondere in Kombination mit Sherry, Wermut und anderen Likörweinen. The Bitter Truth Olive Bitters passen zudem perfekt zu allen weißen Spirituosen wie Wodka, Gin und Tequila. The Bitter Truth Olive Bitters wurden 2017 unter die Top 10 der besten neuen Produkte bei den Tales of the Cocktail in New Orleans, USA und sogar unter den Top 5 der besten neuen europäischen Spirituosen und Bar-Produkten bei den Mixology Bar Awards in Berlin gewählt.
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The Bitter Truth Orange Bitters 0,2L
Orange Bitters waren der natürliche Nachfolger aromatischer Bitters als neue Destillationsmethoden zu einer leichteren Art von Spirituosen führten. Die ersten Orange Bitters erschienen in den 1880er Jahren, in einer Zeit, in der viele klassische Cocktails wie der Martinez, der Martini Cocktail und der Manhattan Cocktail kreiert wurden. Noch heute sind sie die vielseitigsten Cocktail Bitters und unverzichtbar z. B. für die Zubereitung eines Dry Martini Cocktails. The Bitter Truth Orange Bitters sind eine Kombination aus süßer und bitterer Orangenschale, mehreren Kräutern und Gewürzen, die in Alkohol mazeriert wurden. Ein traditioneller Marmeladenduft entfaltet sich in der Nase. Darauf folgen zarte Gewürznoten wie süßer Zimt und Muskatnuss. Beim ersten Geschmack treten Kardamom und Kümmel auf den Plan und verbinden sich dann mit echtem Orangenschalenöl. Die fruchtige Süße zu Beginn wird schnell von eleganten bitteren Noten abgelöst. The Bitter Truth Orange Bitters passt gut zu jeder Art von Spirituosen oder Likören. The Bitter Truth Orange Bitters verleiht nicht nur klassischen Cocktails Vielschichtigkeit und Struktur und bietet zudem viel Fruchtigkeit von Orangen.
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The Bitter Truth Peach Bitters 0,2L
Peach Bitters waren ein klassischer Cocktail Bitters-Stil, der im 19. Jahrhundert während des ersten goldenen Zeitalters des Cocktails sehr beliebt war. Obwohl Peach Bitters nie die Popularität von Orange Bitters oder Aromatic Bitters erreichten, gehörten sie doch zu den am weitesten verbreiteten Bitters in klassischen Cocktails. The Bitter Truth Peach Bitters sind eine zeitgemäße Interpretation dieses klassischen Bitters-Stiles und werden aus natürlichen Zutaten hergestellt. Die Bitter Truth Peach Bitters ist nur dezent bitter, sie sind frisch und fruchtig mit intensiven Noten kandierter Pfirsiche, unterlegt von einem verführerischen Hauch von Mandeln. The Bitter Truth Peach Bitters funktionieren besonders gut mit gereiften Spirituosen wie Cognac und Bourbon Whiskey. Ein Mint Julep wird auf neue Höhen gehoben. Die Kombination aus frischem Pfirsich und dezenten Gewürznoten verleiht Cocktails und Longdrinks eine exquisite Fruchtigkeit und Komplexität.
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The Bitter Truth Pimento Dram 0,5L
The Bitter Truth Pimento Dram ist ein sehr würziger Likör, der aus ausgesuchten Pimentkörnern (auch als Nelken- oder Jamaikapfeffer bekannt), feinstem Jamaika-Rum und Rohrzucker hergestellt wird. Pimento ist die jamaikanische Bezeichnung für Allspice/Piment. Englische Entdecker prägten den engl. Begriff "Allspice", da die Beere die Aromen von Zimt, Pfeffer, Muskatnuss und Nelke auf einmal zu verkörpern schien. Auf der Karibikinsel Jamaika wird dieser unverwechselbare Likör seit Generationen hergestellt. The Bitter Truth Pimento Dram ist schokoladenbraun und besitzt eine intensive Würze. Anfänglich zeigen sich ausgeprägte Aromen von Gewürznelken gefolgt von Zimt-, Muskat- und Pfeffernoten. Der Nachklang ist intensiv und lang. Dieser Likör kann pur getrunken werden und ist in vielen Tiki-Cocktails, karibischen Getränken und sogar in Speisen eine unverzichtbare Zutat.
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The Bitter Truth Pink Gin 0,5L
The Bitter Truth Pink Gin vereint auf harmonische Weise typische Charakteristika traditioneller Gins und aromatischer Bitter. In der Nase dominieren fruchtige und florale Aromen. Samtig weich auf der Zunge, offenbart das Geschmacksprofil typische Noten von Wachholderbeeren, begleitet von Lakritz, Kümmel und Fenchel. Als moderne Interpretation eines traditionellen Getränks schmeichelt dieser Pink Gin - egal ob pur, in einem Gin & Tonic oder einem Martini Cocktail getrunken - dem Gaumen mit einer delikaten Vielschichtigkeit.
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The Bitter Truth Violet Liqueur 0,5L
Mit seiner violetten Farbe, die an einen Vollmond erinnert, der sich in der Dämmerung auf einem Fluss spiegelt, macht The Bitter Truth Violet Liqueur seinem Namen alle Ehre. Wie Poesie flüstern die Aromen elegante, süße Töne von subtilem Parfüm und enden mit einem Hauch von Puderzucker. The Bitter Truth Violet Liqueur ist ein natürlicher Verführer, dessen intensiver alpiner Geschmack sowohl sensibel als auch ausgewogen genug ist, um Ihre Aviation Cocktails in den Himmel zu heben. The Bitter Truth Violet Liqueur ist dezent gesüßt und sehr blumig und wird aus den Blüten und Wurzeln von Veilchen und feinstem neutralen Alkohol hergestellt. Dieser Veilchenlikör fängt die zarten und eleganten Aromen dieser zerbrechlichen Pflanze eindrucksvoll ein und klassische Cocktails wie der Aviation Cocktail, der Blue Moon und der Violet Fizz können nun endlich wieder originalgetreu zubereitet werden. Zudem harmoniert The Bitter Truth Violet Liqueur exzellent mit Schaumweinen jeglicher Art.
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