Gin
Die genaue Zusammensetzung von Gin ist von
Hersteller zu Hersteller recht unterschiedlich,
doch verbindet man mit dieser Spirituose den
Geschmack von Wacholder, der erwiesenermaßen
den Appetit anregt und der Gin dadurch
als die Apéritif-Spirituose schlechthin gilt. Während
der Wacholder sich selbstverständlich in
allen Dry Gins dominant gibt, um seinen Namen
zu verdienen, begrenzen sich Western Dry Gins
nicht nur auf den Wacholder, sondern werden
durch florale und fruchtige Nuancen unterstützt.
Durch diese Kombination der unterstützenden
Geschmacksnoten ergibt sich eine gänzlich neue
Dry Gin-Definition.
987 Nueveochosiete London Dry Gin 0,7L
Der herrliche spanische 987 Nueveochosiete London Dry Gin von 987 Spirits Drinks SL wird aus 14 feinen Botanicals hergestellt, darunter neben Wacholder und Zitrusfrüchten auch Vanilleschoten, Thymian, bittere Kamille, Lavendel und Mencía-Wein aus dem Weinbaugebiet El Bierzo, Spanien. Einige der weiteren Botanicals sind ein streng gehütetes Geheimnis. Die Botanicals werden sorgfältig einzeln im Pot-Still aus Kupfer zweifach destilliert. Seine klare, brillante Farbe und seine verführerischen Aromen von Wacholder, frischen Kräutern und einem Hauch von delikaten Blüten faszinieren schon vor dem ersten Tropfen im Mund. Am Gaumen fühlt er sich weich und cremig, beinah ölig an und überzeugt mit dem intensiven Geschmack von Wacholder und Kräutern und dem feinen Mencía-Wein. Im Nachklang zeigt er eine zarte Süße und Würze mit blumigen Noten und Vanille.
Amazzoni Gin 0,7L
Auf der Cachoeira Farm entstand die erste Gin-Brennerei in Brasilien und Amázzoni ist der erste brasilianische Gin, der den Geist seines Volkes und die jahrhundertealten Traditionen des Landes widerspiegelt. Die Zutaten für diesen Gin bestehen aus elf Botanicals, wie Wacholder, Lorbeer, Zitrone, Koriander, Mandarine und rosa Pfeffer, darunter auch fünf Botanicals aus dem Herzen des Amazonaswaldes: Kakao, Paranuss, Maxixe (Gurke), Victoria Regia (Seerose) und Cipò Cravo (Nelkenrebe). Zutaten, die noch nie zuvor zur Herstellung eines Gins verwendet wurden. Dieser Mischung wird kristallklares reines Quellwasser aus dem Amazonas Regenwald hinzugefügt und in Getreidealkohol mazeriert. Die Destillation erfolgt in einem extra dafür angefertigten Kupfer Pot-Still. Das Design der Flasche ist einer Medizinflasche aus der Renaissancezeit nachempfunden, hergestellt aus recyceltem Glas. Herrlich duftende Noten von Wacholder, Lorbeer und Koriander sowie leichte Anklänge von Paranuss erreichen die Nase. Am Gaumen weich und konzentriert mit würzigen Noten von Wacholder, Zitrone und Koriander, die auch beim angenehmen Abgang zart mitspielen. Bestens geeignet für einen klassischen Gin & Tonic.
Amazzoni Gin Rio Negro 0,7L
Destillerie Amázzoni ist die erste exklusive Gin-Brennerei in Brazilien, eine ehemalige Kaffeefarm aus dem 18. Jahrhundert, ansässig im schönen Paraíba-Tal im Bundesstaat Rio de Janeiro. Lediglich zwei Jahre nach der Einführung des ersten, sehr erfolgreichen Gins, hat Brennmeister Alexandre Mazza mit diesem Rio Negro eine neue, mutige brasilianische Gin-Rezeptur entwickelt. Gin Rio Negro bleibt bei den klassischen Gin-Wurzeln von Wacholder. Hinzugefügt wurden Koriander und Zitrone; weggelassen einige der "angesagten" Amazonas-Botanicals wie Maxixe (Gurke) und Cipó-Cravo (Nelkenrebe). Das Ergebnis ist ein klassischer London Dry mit stattlichen 51,00 % vol. und kühnem Geschmacksprofi l, gut strukturiert und mit komplexem, vollem Körper. Die Nase vernimmt raffinierte, intensive Noten von Wacholder, gefolgt von Koriander, Zitrone und etwas bitterem Kakao. Am Gaumen explodieren die Aromen; voller Körper mit starkem Wacholder im Mittelpunkt, intensive Koriandernoten und einem Hauch von Zitrone. Beim Abgang überragen scharfe warme Gewürze. Rio Negro ist ein robuster Gin mit viel Stil und Substanz, bestens geeignet für kreative Gin-Cocktails.
An Dulaman Irish Maritime Gin 0,5L
Der An Dúlamán Irish Maritime Gin ist der erste Gin, der im County Donegal hergestellt wird. Das Besondere an diesem außergewöhnlichen Gin ist, dass er "Draíochtna Farraige", die "Magie des Meeres", einfängt: Er wird mit fünf lokalen Arten von Meeresalgen und sechs weiteren Botanicals hergestellt. Eine der Meeresalgen, Channel Wreck, heißt im Irischen An Dúlamán und verleiht dem Gin seinen Namen. Jede Destillation des Small Batch Gins ergibt lediglich etwa 600 Flaschen. Die dunkle Glasflasche, in welcher der Gin präsentiert wird, erinnert an die Flaschen aus alten Wracks der spanischen Armada, die überall entlang der Küste gefunden wurden und ist mit einem Wachssiegel und mit Chargennummer, Flaschennummer und den Koordinaten der Sliabh Liag Destillery versehen. Am Gaumen zeigt der Gin im Vordergrund weiche Wacholdernoten, zeigt dann aber seine Komplexität und Reichhaltigkeit mit Umami und Tanninen, salzigen und würzigen Noten - angenehm weich und dezent erdig. Nach einer Weile kommt Wärme mit einer Spur von Pfirsicharomen zum Vorschein. Er schmeckt wunderbar mit einem zitronigen Tonic Water.
An Dulaman Memories of Asia Gin 0,5L
Dieser An Dúlamán Memories of Asia Gin ist die neueste Ergänzung der An Dúlamán Irish Maritime Gin-Kollektion. Im Gegensatz zu den vorherigen Abfüllungen wurde dieser Gin von der Zeit in Asien inspiriert, die Gin Distillerin/Gründerin Moira Doherty dort verbrachte. Kreiert und destilliert wurde diese besondere Auflage jedoch im irischen Donegal. Was machen nun Erinnerungen an Asien so besonders? Drei Algen aus der Originalrezeptur von An Dúlamán wurden durch sieben aufregende neue Zutaten ersetzt; Oolong-Tee, Ingwer, Sesamsamen, Hibiskusblüten, Sakura - eine getrocknete japanische Kirschblüte, die in Salz konserviert wurde - sowie Sternanis und Kaffir-Limettenblätter. Alle Zutaten ergänzen sich bestens und fangen die Aromen und den Geschmack vom Lebensstil in Hongkong perfekt ein. Die Nase wird überrascht von einer reichhaltigen, spritzigen Kiefernnote, die durch exotische florale Noten und erdige Töne ergänzt wird. Am Gaumen zeigt An Dúlamán Memories of Asia Gin zunächst Wacholder, gefolgt von einer leichten Umami-Note mit einer duftenden, milden Sternanis-Süße im Abgang. Genießen Sie diese einmalige Gin-Kreation pur, auf Eis, mit Tonic oder in einem klassischen Gin-Cocktail.
An Dulaman Santa Ana Armada Strength Gin 0,5L -GB-
Der Name Santa Ana stammt von einem der vielen Unglücksschiffen der spanischen Armada, der Duquesa Santa Ana, die vor der irischen Küste in Donegal auf Grund lief. Santa Ana ist nicht nur der erste in Irland hergestellte "Armada" bzw. "Navy Strength" Gin, sondern verbringt seine Reifezeit in ehemaligen Rioja-Fässern. Die Fässer verleihen An Dúlamán Santa Ana Gin farblich einen wunderschönen Rosé Goldschimmer und geschmacklich einen ganz besonderen Ausdruck von leichter Süße gepaart mit komplexen maritimen Noten. Obwohl in starker "Navy Strength" von 57,00 % vol. abgefüllt, offenbart sich Santa Ana Gin an Nase und Gaumen doch herrlich komplex und weich mit leichter, natürlicher fruchtiger Süße aus den Rioja-Fässern, welche die unterschiedlichen Noten der Botanicals gekonnt unterstützen. Sein Abgang ist wunderbar wärmend mit einer ganz leichten Note von Orangen. Am besten genießt man diesen Gin pur oder mit etwas Eis - ein klassischer Martini oder Negroni aus An Dúlamán Santa Ana Armada Strength Gin sind individuelle Kreationen für jeden Cocktail Liebhaber. Lediglich vier Batches mit jeweils knapp 600 Flaschen werden jährlich von diesem einmaligen Gin produziert.
Barbers Gin 0,7L
Bis 1745 arbeiteten Ärzte und Barbiere Seite an Seite. Danach ergriff König George II von Großbritannien die Initiative, eine Unterscheidung zwischen den beiden Berufen zu machen und trennte die beiden Rollen entsprechend. Somit beschränkte sich die Verantwortung der Friseure auf das Schneiden und Stylen der Haare sowie das Rasieren. Trotzdem verwendeten viele Friseure weiterhin Gin als medizinische Lotion für die Rasur. Gin wurde somit in die Salons von einigen der renommiertesten Friseure aufgenommen und brachte Aromen und Frische in ihre Arbeit. Aufgrund seiner organoleptischen Eigenschaften und der einzigartigen Herstellungsmethode verkörpert Barber's Gin die traditionellen englischen Standards seiner Zeit. Er wird in London handwerklich hergestellt. Dieser Gin ist frisch und weich in der Nase, trocken am Gaumen durch die dominante Präsenz von Wacholder sowie Koriander, Thymian und Angelikawurzel. Wie damalige Gins enthält Barber's Gin keine Zitrus-Botanicals, was Puristen ermöglicht, diesen Gin so zu servieren, wie empfohlen: Einfach Gin plus Tonic und sonst nichts.
Boths Old Tom Gin 0,7L
Both's Old Tom Gin ist ein leicht süßlicher Gin mit ausgeprägter, floraler Note. Dieser Gin-Stil war im 18. Jahrhundert sehr beliebt, und verlor auch im 19. Jahrhundert nicht an Popularität. Er unterscheidet sich im Stil von einem London Dry Gin, da er leicht gesüßt ist, und einen subtilen, fruchtigen Unterton bietet. Old Tom Gin war immer ein wichtiger Bestandteil in vielen klassischen Cocktailrezepten wie Tom Collins, Ramos Fizz oder Martinez, und war über Jahrzehnte lang nicht erhältlich!
Cape Fynbos Gin 0,5L + Glas -GB-
Für Johan du Toit und Oliver Kirsten begann es mit einer beinahe obsessiven Liebe für die einzigartige Landschaft und Flora des westlichen Kaps in Südafrika. Die biologische Artenvielfalt im "Cape Floral Kingdom" ist beeindruckend. Die meisten dieser Pflanzenarten gehören zu der Gruppe, die als "Fynbos" bekannt sind. Cape Fynbos Gin bleibt diesen Wurzeln treu und wird in Zusammenarbeit mit der Wilderer Distillery in Paarl destilliert, aus den feinsten weißen Spirituosen in kleiner Auflage von jeweils 40 Litern. Diese werden mit hochwertigen Wacholderbeeren und mit Rinde, Wurzeln, Beeren, Blüten, Stängeln, Schale oder Blättern von über 30 nachhaltig von Hand geernteten einheimischen Botanicals infundiert. Die Botanicals werden vor der Destillation im Basisalkohol mazeriert, um eine optimale Verbindung der pflanzlichen Aromen zu erreichen. Die schrittweise Vermischung mit purem Quellwasser aus dem Granitmassiv führt zu einem absolut einzigartigen Gin von höchster Qualität. Tiefe und komplexe Kräuteraromen mit Nuancen von Orangenessenz, Nelken, weißem Pfeffer, Honig und wildem Fynbos liegen über einem unvorstellbar weichen Gaumengefühl und machen aus diesem Gin einen wahren Schatz.
Cape Fynbos Gin Citrus Edition 0,5L -GB-
Cape Fynbos Gin bleibt seinen Wurzeln stets treu und wird in Zusammenarbeit mit der Wilderer Distillery in Paarl destilliert, aus den feinsten weißen Spirituosen in kleiner Auflage von jeweils vierzig Litern. Die neue Citrus Edition basiert auf derselben Botanical-Zusammensetzung wie der klassische Cape Fynbos Gin. Zusätzlich werden die Schalen von fünf unterschiedlichen Zitrusfrüchten für knapp 2 Wochen vor der Filtration und der anschließenden schrittweisen Mischung mit Franschhoek-Bergwasser in reinem Gin eingeweicht. Viele der 30 sorgsam ausgesuchten Botanicals gehören zur Gruppe der Fynbos-Pflanzen, für die die Region weltweit berühmt ist. Die Botanicals werden vor der Destillation im Basisalkohol mazeriert, um eine optimale Verbindung der pflanzlichen Aromen zu erreichen. Die schrittweise Vermischung mit purem Quellwasser aus dem Granitmassiv führt zu einem absolut einzigartigen Gin von höchster Qualität. Tiefe und komplexe Kräuteraromen mit Andeutungen von Orangenessenz, Nelken und weißem Pfeffer, Honig und wildem Fynbos liegen über einem unvorstellbar weichen Gaumengefühl.
Cape Fynbos Gin Citrus Edition 0,5L + Glas -GB-
Cape Fynbos Gin bleibt seinen Wurzeln stets treu und wird in Zusammenarbeit mit der Wilderer Distillery in Paarl destilliert, aus den feinsten weißen Spirituosen in kleiner Auflage von jeweils vierzig Litern. Die neue Citrus Edition basiert auf derselben Botanical-Zusammensetzung wie der klassische Cape Fynbos Gin. Zusätzlich werden die Schalen von fünf unterschiedlichen Zitrusfrüchten für knapp 2 Wochen vor der Filtration und der anschließenden schrittweisen Mischung mit Franschhoek-Bergwasser in reinem Gin eingeweicht. Viele der 30 sorgsam ausgesuchten Botanicals gehören zur Gruppe der Fynbos-Pflanzen, für die die Region weltweit berühmt ist. Die Botanicals werden vor der Destillation im Basisalkohol mazeriert, um eine optimale Verbindung der pflanzlichen Aromen zu erreichen. Die schrittweise Vermischung mit purem Quellwasser aus dem Granitmassiv führt zu einem absolut einzigartigen Gin von höchster Qualität. Tiefe und komplexe Kräuteraromen mit Andeutungen von Orangenessenz, Nelken und weißem Pfeffer, Honig und wildem Fynbos liegen über einem unvorstellbar weichen Gaumengefühl.
Cape Fynbos Gin Citrus Edition Miniatures 0,05L
Cape Fynbos Gin bleibt seinen Wurzeln stets treu und wird in Zusammenarbeit mit der Wilderer Distillery in Paarl destilliert, aus den feinsten weißen Spirituosen in kleiner Auflage von jeweils vierzig Litern. Die neue Citrus Edition basiert auf derselben Botanical-Zusammensetzung wie der klassische Cape Fynbos Gin. Zusätzlich werden die Schalen von fünf unterschiedlichen Zitrusfrüchten für knapp 2 Wochen vor der Filtration und der anschließenden schrittweisen Mischung mit Franschhoek-Bergwasser in reinem Gin eingeweicht. Viele der 30 sorgsam ausgesuchten Botanicals gehören zur Gruppe der Fynbos-Pflanzen, für die die Region weltweit berühmt ist. Die Botanicals werden vor der Destillation im Basisalkohol mazeriert, um eine optimale Verbindung der pflanzlichen Aromen zu erreichen. Die schrittweise Vermischung mit purem Quellwasser aus dem Granitmassiv führt zu einem absolut einzigartigen Gin von höchster Qualität. Tiefe und komplexe Kräuteraromen mit Andeutungen von Orangenessenz, Nelken und weißem Pfeffer, Honig und wildem Fynbos liegen über einem unvorstellbar weichen Gaumengefühl.
Corsair Barrel Aged Gin 0,75L
Darek Bell und Andrew Webber, Freunde seit Kindheitstagen, begannen in der Garage von Amy Lee Bell mit dem Brauen von Bier und Wein. Ein technisches Problem während der Arbeit an einer Destillationsanlage brachte Andrew auf die Idee, Whisky zu produzieren - und schon bald studierten sie die Kunst der Destillation. Daraus entstand die Corsair Distillery, deren Spirituosen inzwischen in renommierten Publikationen wie Whisky Magazine, Whisky Advocate und Saveur gefeiert wurden. Mit 41 internationalen Medaillen stehen Corsairs innovative Kreationen für Experimentierfreude und Qualität. Neben Whiskey stellt die Destillerie auch Gin her, darunter einen besonderen Barrel Aged Gin, der erstmals 2010 eingeführt wurde. Dieser basiert auf ihrem klassischen, dampfdestillierten Gin mit verstärktem Wacholderanteil und reift sechs Monate in ausgebrannten Eichenfässern, die zuvor Spiced Rum enthielten. Der Reifeprozess verleiht dem Gin milde Noten von Eiche, Süße und Würze. Das Ergebnis ist ein komplexer, harmonischer Gin, der pur ein echter Genuss ist.
Corsair Gin 0,75L
Corsair produziert Gin in sehr kleinen Chargen unter Anwendung von handgehämmerten Gin-Head Pot Stills. Dieser ungewöhnliche Vorgang macht den Corsair Gin frisch und knackig und doch sehr weich beim Abgang. Corsair ist stolz darauf, eine ungewöhnliche Mischung aus traditionellen Botanicals zu verwenden, alles nachhaltig geerntet, wodurch der Gin seinen einzigartigen und erfrischenden Charakter erhält. Etwas Zitrus, weich und erfrischend, wunderbar geeignet für Cocktails.
Cubical Premium London Dry Gin 0,7L
Ein Gin von hervorragender Qualität, destilliert in der Langley Distillery, gegründet im Jahre 1920 in Birmingham, genau über einer alten, tiefen Wasserquelle. Cubical London Dry Gin erhält seine maßgebende Persönlichkeit von Williams & Humbert durch die Fusion einer Vielfalt von mehr als 100 % natürlichen Botanicals, die dem Gin seinen feinen und eleganten ausbalancierten Geschmack verleihen. Cubical Gin wird aus feinstem englischem Getreidekorn hergestellt und dreifach destilliert. Zur Herstellung werden unter anderem folgende Zutaten verwendet: Buddhas Hand, Wacholder, Mandarinen, Thymian, Koriander, Zitronen, Zimt, Pfefferminze, Kamille, Anis, süße Orangen, Mandeln, Kardamom und Mangos. Auch als Set mit Glas erhältlich.
Cubical Premium London Dry Gin 0,7L + Glas -GB-
Ein Gin von hervorragender Qualität, destilliert in der Langley Distillery, gegründet im Jahre 1920 in Birmingham, genau über einer alten, tiefen Wasserquelle. Cubical London Dry Gin erhält seine maßgebende Persönlichkeit von Williams & Humbert durch die Fusion einer Vielfalt von mehr als 100 % natürlichen Botanicals, die dem Gin seinen feinen und eleganten ausbalancierten Geschmack verleihen. Cubical Gin wird aus feinstem englischem Getreidekorn hergestellt und dreifach destilliert. Zur Herstellung werden unter anderem folgende Zutaten verwendet: Buddhas Hand, Wacholder, Mandarinen, Thymian, Koriander, Zitronen, Zimt, Pfefferminze, Kamille, Anis, süße Orangen, Mandeln, Kardamom und Mangos. Auch als Set mit Glas erhältlich.
Cubical Premium Special Distilled Gin Kiss 0,7L
Die neueste Entdeckung der Cubical Gin-Serie, dessen Eigentümer eines der größten Sherry-Häuser weltweit, die Bodega Williams & Humbert ist, nennt sich "Cubical Premium Special Dry Gin Kiss". Wie der Name schon verrät, wird der Gin, der in England durch ein dreifaches Destillationsverfahren produziert wird, durch einen Kuss von Beeren optisch verändert. Der Gin selbst entsteht durch die Kombination elf verschiedener Botanicals. Wacholderbeeren, Koriander, Angelikawurzel, Orangenschalen, Zitronenschalen, Iriswurzel, Süßholzwurzel, Zimt, Mandeln und Buddhas-Hand werden mit verschiedenen Beeren wie Erdbeeren, Himbeeren und Heidelbeeren unterstrichen. Der Gin ist sehr aromatisch, leicht mit einer trockenen Nase. Am Gaumen ist er glatt und lebendig fruchtig mit einer ausgewogenen Balance. Neben dem klassischen Gin-Tonic ist der Cubical Kiss auch mit Seven-Up oder Sprite zu genießen. Auch als Set mit Glas erhältlich.
Cubical Premium Special Distilled Gin Kiss 0,7L + Glas -GB-
Die neueste Entdeckung der Cubical Gin-Serie, dessen Eigentümer eines der größten Sherry-Häuser weltweit, die Bodega Williams & Humbert ist, nennt sich "Cubical Premium Special Dry Gin Kiss". Wie der Name schon verrät, wird der Gin, der in England durch ein dreifaches Destillationsverfahren produziert wird, durch einen Kuss von Beeren optisch verändert. Der Gin selbst entsteht durch die Kombination elf verschiedener Botanicals. Wacholderbeeren, Koriander, Angelikawurzel, Orangenschalen, Zitronenschalen, Iriswurzel, Süßholzwurzel, Zimt, Mandeln und Buddhas-Hand werden mit verschiedenen Beeren wie Erdbeeren, Himbeeren und Heidelbeeren unterstrichen. Der Gin ist sehr aromatisch, leicht mit einer trockenen Nase. Am Gaumen ist er glatt und lebendig fruchtig mit einer ausgewogenen Balance. Neben dem klassischen Gin-Tonic ist der Cubical Kiss auch mit Seven-Up oder Sprite zu genießen. Auch als Set mit Glas erhältlich.
Cubical Premium Special Distilled Gin Mango 0,7L
Nur das hochwertigste Getreide aus England wird für die Herstellung des Cubical Premium Special Distilled Gin Mango in drei aufwendigen Destillationsvorgängen verwendet. In diesem unglaublich weichen und komplexen Gin werden edle Botanicals wie Wacholder, Bergamotte und süße Orangen verarbeitet. Was diesen Gin allerdings wirklich einzigartig macht, ist die herrlich aromatische tropische Mango, die ihm seinen unvergleichlich fruchtigen Charakter verleiht. Mit seinen eindrucksstarken Zitrusaromen umschmeichelt er Nase und Gaumen himmlisch intensiv, unglaublich weich und leicht mit komplexen und perfekt ausbalancierten Noten. Dieser Gin schmeckt sowohl pur, als auch mit einem Erfrischungsgetränk mit Zitronen- oder Limettengeschmack einfach wunderbar. Auch als Set mit Glas erhältlich.
Cubical Premium Special Distilled Gin Mango 0,7L + Glas -GB-
Nur das hochwertigste Getreide aus England wird für die Herstellung des Cubical Premium Special Distilled Gin Mango in drei aufwendigen Destillationsvorgängen verwendet. In diesem unglaublich weichen und komplexen Gin werden edle Botanicals wie Wacholder, Bergamotte und süße Orangen verarbeitet. Was diesen Gin allerdings wirklich einzigartig macht, ist die herrlich aromatische tropische Mango, die ihm seinen unvergleichlich fruchtigen Charakter verleiht. Mit seinen eindrucksstarken Zitrusaromen umschmeichelt er Nase und Gaumen himmlisch intensiv, unglaublich weich und leicht mit komplexen und perfekt ausbalancierten Noten. Dieser Gin schmeckt sowohl pur, als auch mit einem Erfrischungsgetränk mit Zitronen- oder Limettengeschmack einfach wunderbar. Auch als Set mit Glas erhältlich.
Cubical Ultra Premium London Dry Gin 0,7L
Ein Gin von hervorragender Qualität, destilliert in der Langley Distillery, gegründet im Jahre 1920 in Birmingham, genau über einer alten, tiefen Wasserquelle. Cubical London Dry Gin von Williams & Humbert, erhält seine maßgebende Persönlichkeit durch die Fusion einer Vielfalt von mehr als 100 % natürlichen Botanicals, die dem Gin seinen feinen und eleganten, ausbalancierten Geschmack verleihen. Cubical Gin wird 4-fach destilliert in über 100 Jahre alten Stills, im traditionellen, englischen System. Eine Auswahl der Botanicals, die u.a. verwendet werden, sind Buddhas Hand, Mandarinen, Zitronen, süße Orangen und Mandeln. Auch als Set mit Glas erhältlich.
Elg No. 0 Gin 0,5L
2015 kreierte Master Distiller Henrik "Elg" Elsner seinen ersten herrlichen Gin. Er hatte das Gefühl, dass die Zeit noch nicht reif für diesen intensiven Gin war, dennoch ging er ihm nicht aus dem Kopf, und so verwahrte er die Rezeptur. Jetzt bringt er sein erstes Meisterstück endlich auf den Markt. Diesem hervorragenden Gin hat er die No. 0 gegeben. Wie alle Elg Gins wurde auch dieser mit nur drei hochwertigen Botanicals hergestellt: Wacholder, Koriandersamen und dänische Karotten. Diese werden für den Elg No. 0 einzeln auf unterschiedliche Weise und mit höchster Präzision destilliert, um jeweils genau die Geschmackskomponenten zu erhalten, die am Ende genau den gewünschten Geschmack und Duft zu erhalten. Das Ergebnis ist unglaublich frisch und intensiv. Durch den hohen Anteil an Koriander zeigt er eindrucksvolle Zitrusnoten und Aromen. Einfach perfekt für einen klassischen Gin & Tonic!
Elg No. 0 Gin Miniatures 0,05L
2015 kreierte Master Distiller Henrik "Elg" Elsner seinen ersten herrlichen Gin. Er hatte das Gefühl, dass die Zeit noch nicht reif für diesen intensiven Gin war, dennoch ging er ihm nicht aus dem Kopf, und so verwahrte er die Rezeptur. Jetzt bringt er sein erstes Meisterstück endlich auf den Markt. Diesem hervorragenden Gin hat er die No. 0 gegeben. Wie alle Elg Gins wurde auch dieser mit nur drei hochwertigen Botanicals hergestellt: Wacholder, Koriandersamen und dänische Karotten. Diese werden für den Elg No. 0 einzeln auf unterschiedliche Weise und mit höchster Präzision destilliert, um jeweils genau die Geschmackskomponenten zu erhalten, die am Ende genau den gewünschten Geschmack und Duft zu erhalten. Das Ergebnis ist unglaublich frisch und intensiv. Durch den hohen Anteil an Koriander zeigt er eindrucksvolle Zitrusnoten und Aromen. Einfach perfekt für einen klassischen Gin & Tonic!
Elg No. 1 Gin 0,5L
Was den Elg Gin so einzigartig macht, ist die Verwendung von lediglich drei Botanicals für die Destillation: Wacholder, Koriander und dänische Karotten, was eine außergewöhnliche Präzision bei der Herstellung dieses exquisiten Gins ermöglicht. Auf Basis eines Weizendestillats werden die Botanicals unter Verwendung einer weiterentwickelten Form des Column-Still-Verfahrens separat destilliert, wodurch nicht nur ein einmalig reiner und eleganter Gin mit 47,20 % entsteht, sondern auch der eindrucksvolle intensive Geschmack und die ausgeprägten Aromen des Gins in jeder Charge stets konstant bleiben. Geschmacklich wird der wunderbar kristallklare Elg No. 1 von Wacholder dominiert, während durch den Einfluss der Karotten ein angenehmes Mundgefühl entsteht und die leicht pikante Bitterkeit des Wacholders mit einer zarten Süße abgerundet wird. Der Koriander verleiht dem Gin eine leichte raffinierte Zitrusnote. Dank seiner hervorragenden Qualität und dem hohen Gehalt an ätherischen Ölen wird der Elg No. 1 trüb, wenn er mit Wasser verdünnt wird.
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