Lazy Dodo

Der Lazy Dodo Rum aus Mauritius ehrt den Dodo, das nationale Wahrzeichen der Insel. Dieser flugunfähige Vogel, der vor der Ankunft der Seefahrer im 18. Jahrhundert ausstarb, steht sinnbildlich für die Geschichte von Mauritius. Der Rum wird aus bis zu 12 Jahre gereiften Jahrgangs-Rums mit größter Sorgfalt geblendet und präsentiert sich in schöner Bernsteinfarbe. Durch die Reifung in unterschiedlichen Fassarten entfaltet er ein einzigartiges Aromaprofil: Frische, exotische Noten treffen auf sanfte Zitrusakzente, eine angenehme Süße und dezente Holztöne. Gut strukturiert und weich am Gaumen - ein Genuss für Rum-Liebhaber.

Die Legende sagt, dass vor circa hundert Jahren ein genialer Dodo namens Mathurin den Fängen einer veralteten Routine entkam und an Bord eines riesigen Ballons einer vielversprechenden Zukunft entgegenflog, da seine winzigen Flügel ihm nicht erlaubten, selbst so hochzufliegen. Mathurin träumte davon, ein ideales Land zu finden, mit Charakter und reich genug, um einen Rum mit einzigartigem Geschmack zu kreieren. Mitten im Indischen Ozean entdeckte er die grüne Insel Mauritius, die beste Bodenverhältnisse für den Anbau von Zuckerrohr bot. Im Norden der Insel wurde die erste Destillerie gegründet. Lazy Dodo Rum XO Chronicles ist eine Hommage an Mathurin, mit einem Hauch an Erinnerungen aus der Vergangenheit! Lazy Dodo ist ein Blend aus 13 YO und älteren Jahrgängen, der im französischen Eichenfass reifte und sein edles Finish im ex Cognacfass erlebte. An der Nase Kupfertöne, mit Noten von reifen Orangen, die ein zartes, dezentes Bouquet verströmen. Am Gaumen schöne Aromen reifer Orangen, karamellisiertem Zucker und einem Hauch von alkoholischer Frische. Der Abgang offenbart erdige Aromen von Holz, Zitronengras, karamellisiertem Zucker und etwas Orangenschale, alles warm und angenehm.