Lazy Dodo

Lazy Dodo Grapefruit & Litchi ist eine Spirituose auf Rum-Basis, die die tropische Vielfalt von Mauritius in einer raffinierten Komposition vereint. Grundlage ist mauritischer Rum, veredelt mit frischer Grapefruit, saftiger Litschi und einem Hauch Pfeffer. Diese Verbindung bringt traditionelle Destillationskunst mit exotischer Leichtigkeit zusammen und spiegelt die lebendige Kultur der Insel wider. Der zarte Roséton im Glas erinnert an tropische Sonnenuntergänge und weckt die Vorfreude auf ein besonderes Geschmackserlebnis. In der Nase entfalten sich spritzige Zitrusnoten, die harmonisch mit der floralen Süße der Litschi verschmelzen, während feine Würze einen eleganten Akzent setzt. Am Gaumen zeigt sich ein Zusammenspiel aus Frische und Fruchtigkeit, das durch eine subtile Würze an Tiefe gewinnt. Der Abgang ist weich, tropisch und lang anhaltend, geprägt von einer ausgewogenen Balance von Frucht und Würze. Internationale Anerkennung erhielt diese Spirituose beim Rhum Fest Paris 2024, wo sie mit einer Bronzemedaille ausgezeichnet wurde. Besonders erfrischend zeigt sie sich mit Tonic und einer Scheibe Grapefruit, doch auch auf Eis entfaltet sie ihren exotischen Charakter.

Lazy Dodo steht für die reiche Spirituosenkultur von Mauritius, einer Insel, die seit Jahrhunderten für ihr Zuckerrohr und ihre exotische Vielfalt bekannt ist. Hier, inmitten tropischer Natur und maritimen Klimaeinflüssen, entstehen Spirituosen auf Rum-Basis, die Tradition und Innovation miteinander verbinden. Mit der Edition Passionfruit & Mango wird diese Philosophie eindrucksvoll umgesetzt: Grundlage ist feiner mauritischer Rum, der mit der spritzigen Frische sonnengereifter Passionsfrucht und der samtigen Süße reifer Mango verfeinert wird. Bereits die goldene Farbe im Glas spiegelt Wärme und Fülle wider. In der Nase eröffnet sich ein intensives Aromenspiel aus exotischer Passionsfrucht, das von der üppigen Fruchtigkeit der Mango begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich eine harmonische Balance, bei der die lebendige Säure der Passionsfrucht auf cremige, tropische Süße trifft, subtil ergänzt durch feine Gewürznoten, die Tiefe verleihen. Der Abgang ist weich, lang und angenehm fruchtig-würzig, getragen von einer exotischen Eleganz, die nachklingt. Besonders im Daiquiri zeigt er seine ganze Persönlichkeit, doch auch pur auf Eis bleibt sein tropischer Charakter unvergesslich.

Lazy Dodo Pineapple & Vanilla ist eine Spirituose auf Rum-Basis von der Insel Mauritius, die das tropische Lebensgefühl des Indischen Ozeans in jeder Flasche einfängt. Hergestellt wird sie aus feinem mauritischem Rum, der mit sonnenverwöhnter Victoria-Ananas und echter Insel-Vanille veredelt wird. Diese Zutaten spiegeln die üppige Natur und die reiche Fruchtvielfalt der Region wider. Schon im Glas leuchtet die kupferne Farbe mit goldenen Reflexen und weckt die Vorfreude auf ein exotisches Geschmackserlebnis. In der Nase dominieren fruchtige Noten reifer Ananas, die sich harmonisch mit weicher Vanille und einem Hauch von Karamell verbinden. Am Gaumen entfaltet sich ein Spiel aus tropischer Süße, cremiger Vanille und Anklängen gerösteter Victoria-Ananas, das für eine runde und sanfte Struktur sorgt. Der Abgang ist langanhaltend und weich, getragen von Toffee, Vanillecreme und einem Hauch Kokos. Seine ausgewogene Balance macht ihn zu einem vielseitigen Genuss, der sowohl pur auf Eis als auch in sommerlichen Cocktails wie einem Pineapple Punch seine exotische Seite voll zur Geltung bringt.

Der Lazy Dodo Rum aus Mauritius ehrt den Dodo, das nationale Wahrzeichen der Insel. Dieser flugunfähige Vogel, der vor der Ankunft der Seefahrer im 18. Jahrhundert ausstarb, steht sinnbildlich für die Geschichte von Mauritius. Der Rum wird aus bis zu 12 Jahre gereiften Jahrgangs-Rums mit größter Sorgfalt geblendet und präsentiert sich in schöner Bernsteinfarbe. Durch die Reifung in unterschiedlichen Fassarten entfaltet er ein einzigartiges Aromaprofil: Frische, exotische Noten treffen auf sanfte Zitrusakzente, eine angenehme Süße und dezente Holztöne. Gut strukturiert und weich am Gaumen - ein Genuss für Rum-Liebhaber.

Der Lazy Dodo Rum aus Mauritius ehrt den Dodo, das nationale Wahrzeichen der Insel. Dieser flugunfähige Vogel, der vor der Ankunft der Seefahrer im 18. Jahrhundert ausstarb, steht sinnbildlich für die Geschichte von Mauritius. Der Rum wird aus bis zu 12 Jahre gereiften Jahrgangs-Rums mit größter Sorgfalt geblendet und präsentiert sich in schöner Bernsteinfarbe. Durch die Reifung in unterschiedlichen Fassarten entfaltet er ein einzigartiges Aromaprofil: Frische, exotische Noten treffen auf sanfte Zitrusakzente, eine angenehme Süße und dezente Holztöne. Gut strukturiert und weich am Gaumen - ein Genuss für Rum-Liebhaber.

Die Legende sagt, dass vor circa hundert Jahren ein genialer Dodo namens Mathurin den Fängen einer veralteten Routine entkam und an Bord eines riesigen Ballons einer vielversprechenden Zukunft entgegenflog, da seine winzigen Flügel ihm nicht erlaubten, selbst so hochzufliegen. Mathurin träumte davon, ein ideales Land zu finden, mit Charakter und reich genug, um einen Rum mit einzigartigem Geschmack zu kreieren. Mitten im Indischen Ozean entdeckte er die grüne Insel Mauritius, die beste Bodenverhältnisse für den Anbau von Zuckerrohr bot. Im Norden der Insel wurde die erste Destillerie gegründet. Lazy Dodo Rum XO Chronicles ist eine Hommage an Mathurin, mit einem Hauch an Erinnerungen aus der Vergangenheit! Lazy Dodo ist ein Blend aus 13 YO und älteren Jahrgängen, der im französischen Eichenfass reifte und sein edles Finish im ex Cognacfass erlebte. An der Nase Kupfertöne, mit Noten von reifen Orangen, die ein zartes, dezentes Bouquet verströmen. Am Gaumen schöne Aromen reifer Orangen, karamellisiertem Zucker und einem Hauch von alkoholischer Frische. Der Abgang offenbart erdige Aromen von Holz, Zitronengras, karamellisiertem Zucker und etwas Orangenschale, alles warm und angenehm.

Lazy Dodo VSOP Rum verkörpert die lange Tradition der Grays Distillery auf Mauritius und vereint meisterhafte Destillationskunst mit exotischem Charakter. Hergestellt aus Melasse und in einer Column Still destilliert, reift er über sechs bis acht Jahre in einer Auswahl hochwertiger Fässer. Zum Einsatz kommen französische Eiche, amerikanische Eiche und sogar getorfte Whiskyfässer, die ihm eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität verleihen. Der Kellermeister kombiniert verschiedene Jahrgänge zu einer ausgewogenen Cuvée, die ihre Vollendung in einem vielschichtigen Aromenspektrum findet. Schon im Glas überzeugt er mit seinem kräftigen Goldton und brillanten Reflexen. In der Nase zeigen sich gelbe Früchte, Ananasschale, Karamell und süße Gewürze, die von einer zarten Rauchigkeit begleitet werden. Am Gaumen entfaltet er sich reichhaltig und facettenreich mit Noten von kandierter Orange, Zimt, Zitrus und einem Hauch von Frische. Ein dezenter Einfluss von Torf aus den Whiskyfässern verleiht zusätzliche Tiefe. Der Abgang ist lang, warm und geschmeidig mit tropischen Eindrücken und eleganter Würze. Am besten genießt man ihn pur oder auf Eis, wo er seine ganze Raffinesse entfaltet.