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Port
Der Süßwein der Extraklasse wird im oberen
Duorotal in Nordportugal unter gesetzlich
geschützter Herkunftsbezeichnung hergestellt.
Es dürfen nur Trauben verwendet werden, die
aus der Region stammen. Die Trauben werden
gepresst und wie bei einem herkömmlichen Wein
zur Gärung angesetzt. Die Gärung wird durch
die Zugabe von Weinbrand gestoppt, wenn
der Restzucker des gewünschten Portweinstils
erreicht wird. Nach der Reifezeit in Holzfässern
wird der Portwein geschönt, gefiltert und abgefüllt.
Es gibt aber auch Portweine, wo auf die
Filtration verzichtet wird. Portwein lässt sich in
mehrere Stile unterteilen, von denen White Port,
Ruby, Tawny, Vintage Port und LBV die Wichtigsten
sind.
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Beste traditionelle Trauben aus den Andresen familieneigenen Weinbergen in der Douro-Region bilden die Grundlage für diesen besonderen Colheita Port Special Selection. Nur wenn die Ernte eines Jahrgangs besonders fein und erstklassig ausfällt, wird daraus ein Colheita Portwein. In diesem Fall waren es speziell ausgesuchte Trauben aus dem Erntejahr 1991. Zwanzig lange Jahre reifte dieser Portwein dann in ausgesuchten hochwertigen Eichenholzfässern, bevor die Abfüllung der "Special Selection" im Jahr 2021 erfolgte. Er zeichnet sich aus mit einem exzellenten Geschmacksprofil und einer Kombination aus schön eingebundenen frischen und getrockneten Früchten und nussigen Aromen, die auch die Nase begeistern. Am Gaumen komplex, intensiv, geschmeidig und vollmundig, mit wunderbaren harmonischen Noten von Säure, Holz und Süße, die sich besten ergänzen und einen ausgewogenen exquisiten Portwein ergeben. Dieser hervorragende Colheita Port 1991/2021 Special Selection ist ein guter Begleiter zu englischem Christmas Pudding und Mince Pies, Kuchen, Schokolade, Walnüssen und Crème Brûlée. Ausgezeichnet wurde er als "Wine of the Year" 2015 und die Gold Medaille 2015 bei der International Wine & Spirit Competition (IWSC).
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Die herrlichen Andresen Colheita Portweine werden nach höchsten Qualitätsansprüchen nur aus den besten traditionellen Trauben der Douro-Region hergestellt. Colheitas sind Single Harvest Tawny Ports, also Tawny Portweine aus einem einzelnen Erntejahr. Nur, wenn die Ernte seines Jahrgangs besonders fein und erstklassig ausfällt, wird daraus ein Andresen Colheita Port hergestellt. Für mindestens sieben Jahre, oft noch sehr viele Jahre länger, muss ein Andresen Colheita in kleinen Holzfässern reifen, um den wunderbar komplexen und weichen Charakter anzunehmen, der diese hochwertigen Portweine auszeichnet. Intensiv und vollmundig zeichnet sich dieser wunderschön bernsteinfarbene Portwein durch köstliche Aromen und Geschmacksnuancen von Früchten, Nüssen, und einem Hauch von leichtem Rauch und Gewürzen aus. Ein langes und nuanciertes Finish rundet den Genuss des eleganten Andresen Colheita perfekt ab.
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Das Portweinhaus J. H. Andresen ansässig im Norden von Portugal, wurde im Jahr 1845 von Johann Hinrich Andresen, der von der Nordseeinsel Föhr stammte, gegründet. Knapp 100 Jahre lang wurde das Portweinhaus von der Familie Andresen geführt, bis man 1942 das Unternehmen notgedrungen an den portugiesischen Portweinerzeuger Albino Peirera dos Santos verkaufte. Dieser besaß bereits vier kleine, familiengeführte Portweinhäuser, die er später ebenfalls zu Andresen umbenannte. Enkel Carlos Flores dos Santos ist der heutige Besitzer von Andresen und dieses zählt zu einem der wenigen Portweinhäuser, die noch zu 100 % familiengeführt sind. Die Trauben von J. H. Andresen stammen heute alle von der Quinta das Aranhas, in der Nähe des Tua Flusses, im Herzen der Region Douro gelegen. Dieser wunderbare Andresen Tawny Port 10YO entwickelte seinen vollen und eindrucksvollen Charakter während seiner 10-jährigen Reifezeit im Holzfass in den alten Andresen Kellergewölben aus dem 19. Jahrhundert. Die Nase umwehen schöne Aromen von Trockenfrüchten, Vanille, Nüssen und reifen Rosinen. Der Gaumen vernimmt eine gute Reife mit nussigen und betont kräftigen Noten, die in einem langanhaltenden Abgang enden.
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Gelagerte weiße Portweine gehören auf der einen Seite zu Exoten, aber wissen dennoch perfekt den Neuling zu überzeugen. Es zeigen sich Barriquenoten umrahmt von tropischen Früchten mit einer reifen und aromatischen Nase. Ein außergewöhnlicher Wein der seinesgleichen sucht. Portweinhaus Andresen hatte im Bereich der White Ports auch eine Vorreiterrolle und die Pionierarbeit hat sich wahrlich gelohnt.
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Das Portweinhaus J. H. Andresen wurde 1845 von Jann Hinrich Andresen gegründet. Er stammte von der Insel Föhr und suchte sein Glück in jungen Jahren in Porto. Mit viel harter Arbeit und einem guten Geschäftssinn widmete er sich dort der Herstellung von hochwertigen Portweinen. Knapp 100 Jahre lang wurde das Portweinhaus von der Familie Andresen geführt, bis man 1942 das Unternehmen notgedrungen an die portugiesische Familie von Albino Peirera dos Santos verkaufte. Bis heute ist das Unternehmen Andresen eines der wenigen Portweinhäuser, das sich zu 100% in Familienbesitz befindet. Die Trauben der Andresen Portweine stammen aus den 40 Hektar großen Weinbergen der Quinta das Aranhas nahe des Flusses Tua im Herzen der Douro-Region. Andresen war das erste Portweinhaus, das einen in alten Eichenfässern gelagerten 10 Year White Port auf den Markt brachte. Mit diesem Andresen White Port 20YO wird die Andresen-Range an außergewöhnlichen Portweinen eindrucksvoll erweitert. Herrliche Noten von Pfirsich, Aprikose, Akazienhonig sowie Zedernholz schmeicheln Nase und Gaumen. Eine leichte, angenehme Säure rundet das Aroma von Trockenfrüchten ab und endet in einem reifen und langen Abgang.
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Aus erlesenen traditionellen Weinen der Douro-Region, die an den Hängen der Weinberge in bis zu 600 m Höhe wachsen, den sogenannten "Vinha ao Alto" (vertikal gepflanzten Weinreben) entsteht der exklusive Burmester Colheita Port. Die Trauben werden erst geerntet, wenn sie ihre optimale Reife erreicht haben und dann sorgfältig mazeriert, extrahiert und fermentiert, damit nichts von den feinen Aromen, der satten Farbe und den Tanninen der Trauben verlorengeht. Für eine lange Zeit, mindestens aber sieben Jahre, reift der Wein in hochwertigen Holzfässern. Eine tiefe, orange bis rote Farbe mit braunen Farbeinflüssen zeichnet den Colheita Port aus, der jeweils nur aus Trauben eines einzelnen, ganz besonderen Jahrgangs entsteht. Er zeigt eine ausgezeichnete aromatische Präsenz, in einer komplexen Mischung von getrockneten Früchten und Gewürzen. Weich und ausbalanciert im Geschmack beweist er Finesse und Harmonie. Ein Portwein von großer Eleganz und Frische mit einer bemerkenswerten Struktur und Körper, die im langen und kräftigen Abgang anhalten.
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Aus erlesenen traditionellen Weinen der Douro-Region, die an den Hängen der Weinberge in bis zu 600 m Höhe wachsen, den sogenannten "Vinhaao Alto" (vertikal gepflanzten Weinreben), entsteht der exklusive Burmester Colheita Port. Die Trauben werden erst geerntet, wenn sie ihre optimale Reife erreicht haben und dann sorgfältig mazeriert, extrahiert und fermentiert, damit nichts von den feinen Aromen, der satten Farbe und den Tanninen der Trauben verlorengeht. Für eine lange Zeit, mindestens aber sieben Jahre, reift der Wein in hochwertigen Holzfässern. Eine tiefe, orange bis rote Farbe mit braunen Farbeinflüssen zeichnet den Colheita Port aus, der jeweils nur aus Trauben eines einzelnen, ganz besonderen Jahrgangs entsteht. Er zeigt eine ausgezeichnete aromatische Präsenz, in einer komplexen Mischung von getrockneten Früchten und Gewürzen. Weich und ausbalanciert im Geschmack beweist er Finesse und Harmonie. Ein Portwein von großer Eleganz und Frische mit einer bemerkenswerten Struktur und Körper, die im langen und kräftigen Abgang anhalten.
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Aus erlesenen traditionellen Weinen der Douro-Region, die an den Hängen der Weinberge in bis zu 600 m Höhe wachsen, den sogenannten "Vinhaao Alto" (vertikal gepflanzten Weinreben), entsteht der exklusive Burmester Colheita Port. Die Trauben werden erst geerntet, wenn sie ihre optimale Reife erreicht haben und dann sorgfältig mazeriert, extrahiert und fermentiert, damit nichts von den feinen Aromen, der satten Farbe und den Tanninen der Trauben verlorengeht. Für eine lange Zeit, mindestens aber sieben Jahre, reift der Wein in hochwertigen Holzfässern. Eine tiefe, orange bis rote Farbe mit braunen Farbeinflüssen zeichnet den Colheita Port aus, der jeweils nur aus Trauben eines einzelnen, ganz besonderen Jahrgangs entsteht. Er zeigt eine ausgezeichnete aromatische Präsenz, in einer komplexen Mischung von getrockneten Früchten und Gewürzen. Weich und ausbalanciert im Geschmack beweist er Finesse und Harmonie. Ein Portwein von großer Eleganz und Frische mit einer bemerkenswerten Struktur und Körper, die im langen und kräftigen Abgang anhalten.
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Aus erlesenen traditionellen Weinen der Douro-Region, die an den Hängen der Weinberge in bis zu 600 m Höhe wachsen, den sogenannten "Vinhaao Alto" (vertikal gepflanzten Weinreben), entsteht der exklusive Burmester Colheita Port. Die Trauben werden erst geerntet, wenn sie ihre optimale Reife erreicht haben und dann sorgfältig mazeriert, extrahiert und fermentiert, damit nichts von den feinen Aromen, der satten Farbe und den Tanninen der Trauben verlorengeht. Für eine lange Zeit, mindestens aber sieben Jahre, reift der Wein in hochwertigen Holzfässern. Eine tiefe, orange bis rote Farbe mit braunen Farbeinflüssen zeichnet den Colheita Port aus, der jeweils nur aus Trauben eines einzelnen, ganz besonderen Jahrgangs entsteht. Er zeigt eine ausgezeichnete aromatische Präsenz, in einer komplexen Mischung von getrockneten Früchten und Gewürzen. Weich und ausbalanciert im Geschmack beweist er Finesse und Harmonie. Ein Portwein von großer Eleganz und Frische mit einer bemerkenswerten Struktur und Körper, die im langen und kräftigen Abgang anhalten.
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Die Herstellungsmethode für Portweine basiert auf von Hand sorgsam geernteten Trauben, die gepresst und anschließend schonend mazeriert werden, um Farbe und Aromen zu extrahieren. Die langsame Gärung in Edelstahltanks findet bei niedrigen und kontrollierten Temperaturen (zwischen 16 und 18° C) statt und wird durch die Zugabe von Weinbrand gestoppt, um den endgültigen Portwein zu erzielen. Burmester Extra Dry White Port besteht aus verschiedenen Weinen aus verschiedenen Erntejahren mit unterschiedlichen Reifezeiten in Edelstahltanks und Holzfässern von min. 3 Jahren. Das Ergebnis ist ein frischer, aromatischer, reichhaltiger und gut ausgewogener Portwein. Er präsentiert sich in einer lebhaften zitronengelben Farbe. Reich und ansprechend in der Nase, entfalten sich überwiegend Aromen von frischen Früchten und einem Hauch von Melone, Zitrus- und tropischen Früchten. Am Gaumen gibt sich dieser Extra Dry White Port frisch und abwechslungsreich, mit bemerkenswerter Säure, eleganter Trockenheit und großartigem Körper. Die herrlich fruchtigen Aromen von Zitrone, Melone und Pfirsich bleiben selbst beim Abgang bestehen.
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In diesem Giftpack vereint die Firma Burmester vier außergewöhnliche Portweine, die mit ihren individuellen Charakteren glänzen. Der Ruby Port zeigt sich reichhaltig und lebhaft aromatisch mit dem richtigen Ausmaß an Süße und einem frischen und fruchtigen Bouquet. Der feine LBV 2015 Port bietet eine perfekt integrierte Struktur von Aromen frischer, reifer Früchte kombiniert mit Noten von Minze und einem Hauch Zedernholz und Pfeffer. Der Tawny Reserve Jockey Club ist ein reifer, kräftiger und intensiver Portwein. Seine herrlichen Aromen von getrockneten Früchten und Gewürzen, Noten von Toffee und einem Hauch von Toast offenbaren ihn als vollmundig und komplex mit einer bemerkenswerten Eleganz. Burmester Tawny Port bietet Aromen von gereiften Früchten und Vanille, der am Gaumen einen angenehm frischen und äußerst fruchtigen Eindruck hinterlässt, seidig und rund. Das ideale Giftpack zum Verschenken oder zum Probieren.
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Vintage Port ist das teuerste und prestigeträchtigste Mitglied der Port-Familie. Obwohl Vintage Port nur einen Bruchteil der gesamten Port-Produktion ausmacht, ist er eindeutig das weltweit begehrteste Douro-Flaggschiff. Dieser Vintage Port ist ein Vintage Tawny und wird aus den besten Douro-Trauben einer einzigen Ernte (hier der Jahrgang 2007) hergestellt. Die voll-reifen Trauben werden gepflückt, vinifiziert und dann mit hochprozentigem Traubenbrand angereichert und im 2. Frühling nach der Ernte abgefüllt. Seine sehr lange Reifephase erlebte der Port in kleinen 550-Liter-Eichenfässern in den Kellergewölben von Vila Nova de Gaia und erreicht damit seine einmalige Qualität und Eleganz. Seine Farbe ist dunkelrot mit etwas hellerem Rand. Sein üppiges Aromen- Bouquet beschert der Nase schöne süßliche Duftnoten von reifen Früchten, dunklen Pflaumen, Brombeeren und Feigen, begleitet von leichten Gewürznoten. Am Gaumen intensiv, vollmundig und vielschichtig, da Süße und Tannine sich hervorragend ausbalancieren und den langanhaltenden Abgang von Burmester Vintage Port 2007 voller Kraft und Eleganz gestalten.
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Die Trauben für diese zwei Portweine wurden zum optimalen Zeitpunkt von Hand gelesen, zerkleinert und durch sorgfältige Mazeration zu Wein verarbeitet. Dieser Vorgang ist wichtig um die Farbe, Tannine und Aromen zu extrahieren, die durch das ständige Rühren während der Fermentation intensiver werden. Dies geschieht in Bottichen (Lagares) bei kontrollierter Temperatur, bis der richtige Süßegrad erreicht ist. Danach wird mit Weinbrand angereichert, um den endgültigen Portwein zu erzielen. Burmester LBV 2016 und LBV 2013 Portweine sind von hoher Qualität, hergestellt einzig aus dem jeweiligen benannten Erntejahr. Erst 4 bis 6 Jahre nach der Ernte werden sie in Flaschen abgefüllt. Beide zeigen sich in einer intensiven Farbe mit violetten Nuancen und umspielen die Nase mit duftenden floralen Noten. Auch Aromen von Brombeere, schwarzer Johannisbeere, Gewürz, Rosenblüten und Zitronengras stellen sich ein. Am Gaumen ein vielfältiges Geschmacksspektrum, elegant und ansprechend; Tannine umhüllen die Eingangsaromen von süßen Früchten und Gewürzen. Es entsteht ein langer und harmonischer Abgang, ganz im Stil von Casa Burmester.
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Casa Burmester produzierte diesen hochwertigen Late Bottled Vintage (LBV) Port aus besten traditionellen Trauben der Douro-Region. Die Trauben wurden bei optimaler Reife von Hand geerntet und nach der Bearbeitung durch schonende Mazeration in Wein umgewandelt, um ihre satte Farbe, feinen Aromen und Tannine zu extrahieren, die durch ständiges Umrühren während der Gärung verstärkt werden. Dies geschieht in Steinbottichen (Lagares) bei kontrollierter Temperatur (zwischen 28 und 30 °C), bis der richtige Süßegrad (Baumé) erreicht ist. Zu diesem Zeitpunkt wird Weinbrand hinzugefügt, um den endgültigen Portwein zu erzielen. Burmester LBV 2019 Port stammt aus einer einzigen Jahresernte und wurde vier bis sechs Jahre nach der Ernte abgefüllt. Er präsentiert sich in tiefdunkler Farbe mit violetten Reflexen und offenbart eine duftende Nase mit floralen Noten, die bestens mit Noten von reifen schwarzen Früchten harmonieren. Es zeigen sich Aromen von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, Gewürzen, Rosenblättern und Zitronengras. Am Gaumen elegant und ansprechend; seine Tannine umhüllen die bezaubernden Aromen von süßen Früchten und Gewürzen, die in einem langen und harmonischen Nachhall enden.
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Für diese beeindruckenden Burmester Quinta Do Arnozelo Vintage Port 2012 und Vintage Port 2015 werden hochwertige, per Hand geerntete Trauben, die nur aus dem jeweils einzelnen Erntejahr stammen dürfen, zerdrückt und sorgfältig mazeriert, um Farbe, Tannine und Aromen zu extrahieren. Zwei bis drei Jahre nach der Ernte finden die jeweiligen Abfüllungen statt. Diese beiden Portweine zeigen sich in einer wunderschönen opaken Farbe mit leicht violetten Einflüssen. Herrliche Aromen von wilden Früchten, Veilchen, schwarzen Johannisbeeren und dezentem Holz umspielen die Nase und erfüllen die Sinne. Am Gaumen wiederum überraschend frisch und delikat. Der Abgang dieser zwei außergewöhnlichen Portweine aus den Jahrgängen 2012 und 2015 ist optimal ausbalanciert, langanhaltend mit unglaublichen fruchtigen Tönen. Bestens geeignet als Apéritif oder als idealer Begleiter zu Käse und Desserts.
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Für diese beeindruckenden Burmester Quinta Do Arnozelo Vintage Port 2012 und Vintage Port 2015 werden hochwertige, per Hand geerntete Trauben, die nur aus dem jeweils einzelnen Erntejahr stammen dürfen, zerdrückt und sorgfältig mazeriert, um Farbe, Tannine und Aromen zu extrahieren. Zwei bis drei Jahre nach der Ernte finden die jeweiligen Abfüllungen statt. Diese beiden Portweine zeigen sich in einer wunderschönen opaken Farbe mit leicht violetten Einflüssen. Herrliche Aromen von wilden Früchten, Veilchen, schwarzen Johannisbeeren und dezentem Holz umspielen die Nase und erfüllen die Sinne. Am Gaumen wiederum überraschend frisch und delikat. Der Abgang dieser zwei außergewöhnlichen Portweine aus den Jahrgängen 2012 und 2015 ist optimal ausbalanciert, langanhaltend mit unglaublichen fruchtigen Tönen. Bestens geeignet als Apéritif oder als idealer Begleiter zu Käse und Desserts.
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Dieser hervorragende Burmester Quinta Do Arnozelo Vintage Port 2021 aus Portugal spiegelt den einmaligen Charakter von Casa Burmester Portweine und die Exzellenz des Terroirs von Quinta do Arnozelo wider. Handverlesene Trauben werden zum optimalen Zeitpunkt von Hand gepflückt, entrappt, zerkleinert und durch sorgfältige Mazeration in Wein umgewandelt, um Farbe, Tannine und Aromen zu extrahieren. Dies geschieht in Bottichen (Lagares) bei kontrollierter Temperatur (zwischen 28 und 30 °C), bis der richtige Süßegrad (Baumé) erreicht ist. Zu diesem Zeitpunkt wird Brandwein hinzugefügt, um den endgültigen Portwein zu kreieren. Dieser klassische 2021 Vintage Port hergestellt aus einer einzigen Ernte, besitzt eine tiefrote Farbe. Er präsentiert sich blumig und fruchtig an der Nase, indem sich Aromen von Zistrosen mit Noten von Orangenblüten und schwarzen Früchten wie schwarzen Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren vereinen. Am Gaumen elegant, blumig und seidig mit raffinierten Tanninen, die Aromen von Kakao und süßen Früchten mit der lebendigen Säure des Ports perfekt kombinieren. Ein herausragender, komplexer und ausgewogener 2021 Vintage-Port. Passt bestens zu schokoladigen Desserts.
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Das Jahr 2021-2022 war in Portugal vom Winter bis zum Sommer durchgehend heiß und trocken. Angesichts der kurzen Reifezeit bis zur Ernte war eine genaue Überwachung der Traubenreifung Schlüsselfaktor, um Weine mit hohem Alterungspotenzial und bester Qualität zu erzielen. Die Trauben wurden zum optimalen Zeitpunkt von Hand gepflückt, dann entrappt, zerkleinert und mittels einer sorgfältigen Mazeration in Wein verwandelt, um Farbe, Tannine und Aromen zu extrahieren. Dies geschieht in Bottichen (Lagares) bis der richtige Süßegrad erreicht ist. An diesem Punkt wird Weinbrand hinzugefügt, um die Gärung zu stoppen. Burmester Quinta do Arnozelo Vintage Port 2022 präsentiert sich in einer tiefvioletten Farbe, komplex, vollmundig und mit bemerkenswertem Alterungspotenzial. Er bringt das Terroir von Quinta do Arnozelo voll zum Ausdruck, mit bemerkenswerten floralen Aromen von Orangenblüte und umhüllt von Noten reifer Beeren wie schwarzen und roten Johannisbeeren. Am Gaumen ist er seidig und geschmeidig, und zeigt viel Kraft mit seinen glänzenden und intensiven Tanninen, vor dem Hintergrund reifer Früchte. Der Abgang gestaltet sich lang und harmonisch, ganz im Stil der Burmester Vintages.
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Der Burmester Ruby Port wird aus handverlesenen Trauben traditioneller Douro-Rebsorten hergestellt, die an den steilen Hängen des Douro-Tals bis zu 600 m Höhe wachsen. Die Trauben erreichen ihre optimale Reife, bevor sie sorgfältig mazeriert, extrahiert und fermentiert werden, um Aromen, Farbe und Tannine zu bewahren. Unterschiedlich gereifte Weine werden vom Kellermeister persönlich ausgewählt und verblendet - eine Kunst, die Burmester Portweine auszeichnet. Anschließend reift der Ruby Port mindestens drei Jahre in Edelstahl- und Holzfässern. Das Ergebnis ist ein reichhaltiger Portwein in tiefem Rubinrot mit lebhaften, eleganten Aromen. Ein frisches, fruchtiges Bouquet entfaltet sich am Gaumen, ergänzt durch einen robusten Nachklang. Genießen Sie ihn pur, gekühlt, auf Eis oder als Aperitif - ideal zu Desserts oder mittelaltem Käse. Ein vielseitiger, frischer Portwein für jede Gelegenheit.
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Der wunderbare gereifte Tawny Portwein von Burmester entsteht durch die sorgsame Vermählung feinster, in Holzfässern gereifter Portweine aus unterschiedlichen Jahrgängen und mit unterschiedlichem Reifegrad. Die Altersangabe auf der Flasche gibt dabei jeweils an, wie lange die verwendeten Portweine im Durchschnitt reiften. Es entsteht ein verführerischer und einmaliger Portwein höchster Qualität, der sich je nach Alter in einem tiefgoldenen bis braunen Gewand zeigt. Unglaublich komplexe und üppige Aromen sind bereits an der Nase vernehmbar, er duftet herrlich nach getrockneten Früchten, Honig und Vanille. Am Gaumen angenehm weich, elegant und intensiv geht er in ein langes und reiches Finish über. Genießen Sie ihn leicht gekühlt zum Dessert oder einer herzhaften Vorspeise.
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Der wunderbare gereifte Tawny Portwein von Burmester entsteht durch die sorgsame Vermählung feinster, in Holzfässern gereifter Portweine aus unterschiedlichen Jahrgängen und mit unterschiedlichem Reifegrad. Die Altersangabe auf der Flasche gibt dabei jeweils an, wie lange die verwendeten Portweine im Durchschnitt reiften. Es entsteht ein verführerischer und einmaliger Portwein höchster Qualität, der sich je nach Alter in einem tiefgoldenen bis braunen Gewand zeigt. Unglaublich komplexe und üppige Aromen sind bereits an der Nase vernehmbar, er duftet herrlich nach getrockneten Früchten, Honig und Vanille. Am Gaumen angenehm weich, elegant und intensiv geht er in ein langes und reiches Finish über. Genießen Sie ihn leicht gekühlt zum Dessert oder einer herzhaften Vorspeise.
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Der einmalige Burmeister Tawny Port 10YO besteht aus einem hochwertigen Blend sorgfältig ausgewählter und in Holzfässern gereifter Portweine aus unterschiedlichen Jahrgängen und mit unterschiedlichen Reifegraden. Die Altersangabe auf der Flasche gibt dabei jeweils an, wie lange die verwendeten Portweine durchschnittlich reiften. Der resultierende Blend ist ein verführerischer und einmaliger Portwein höchster Qualität, der durch die Reifung in Holz seine besten Eigenschaften hervorbringt. Er präsentiert sich in einer intensiven goldenen Farbe mit einem bernsteinfarbenen Rand. In der Nase komplex mit vorherrschenden Aromen von Trockenfrüchten, Mandeln und Haselnüssen, kombiniert mit Noten von Honig und Vanille. Am Gaumen subtil mit großer Geschmeidigkeit, Eleganz und Intensität. Ein runder, vollmundiger Port, der dem Genießer einen reichhaltigen und intensiv frischen Abgang beschert. Leicht gekühlt serviert passt er perfekt zu einer Vorspeise aus Gänseleber mit Auberginen und Walnüssen. Seine samtige Textur und seine einzigartigen Aromen passen aber auch hervorragend zu Hauptgerichten sowie zu einer endlosen Auswahl an Desserts, wie Toffee-Brownies, Schokoladen- oder Pistazien-Pavés.
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Der wunderbare gereifte Tawny Portwein von Burmester entsteht durch die sorgsame Vermählung feinster, in Holzfässern gereifter Portweine aus unterschiedlichen Jahrgängen und mit unterschiedlichem Reifegrad. Die Altersangabe auf der Flasche gibt dabei jeweils an, wie lange die verwendeten Portweine im Durchschnitt reiften. Es entsteht ein verführerischer und einmaliger Portwein höchster Qualität, der sich je nach Alter in einem tiefgoldenen bis braunen Gewand zeigt. Unglaublich komplexe und üppige Aromen sind bereits an der Nase vernehmbar, er duftet herrlich nach getrockneten Früchten, Honig und Vanille. Am Gaumen angenehm weich, elegant und intensiv geht er in ein langes und reiches Finish über. Genießen Sie ihn leicht gekühlt zum Dessert oder einer herzhaften Vorspeise.
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Dieser Burmester Tawny Port 20YO ist ein Port von höchster Qualität, der durch die Vermählung von Weinen verschiedener Jahresernten aus traditionellen Douro-Tal-Rebsorten hergestellt wird, um die Vielfalt an sensorischen Qualitäten zu erreichen, die typisch für diese lang gereiften Tawny Portweine sind. Die Weine lagern jeweils über unterschiedliche Zeiträume in Eichenfässern, wobei das Durchschnittsalter aller vermählten Weine das Alter auf dem Etikett bestimmt. Der resultierende Blend bringt die exzellenten Portweineigenschaften zum Ausdruck, die durch die Reifung im Holz entstehen. Burmester Tawny Port 20YO präsentiert sich in einer zarten gelben Farbe, umgeben von einem langen ockerfarbenen Rand. Er zeigt sich opulent und üppig an der Nase mit komplexen Aromen von Holz, Trockenfrüchten, Rosinen und Honig. Der Gaumen ist voller reichhaltiger konzentrierter Aromen, die in einen langen und samtigen Abgang übergehen. Leicht gekühlt serviert ist er die ideale Wahl für Vorspeisen wie kräftiger Käse und Pasteten. Seine seidenweiche Textur und seine einzigartigen Aromen passen aber auch hervorragend zu Gerichten mit Trockenfrüchten sowie zu einer Vielzahl an köstlichen Desserts.
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