Ron Izalco

Phenomenal Spirits hatte eine Idee, eine Vision und hat sich zum Ziel gesetzt mit innovativem Fachwissen hervorragende hochwertige Super-Premium-Spirituosen für außergewöhnliche Genießer zu entwickeln! Und mit Ron Izalco beginnt eine Reise in die mystischen Vulkanländer Mittelamerikas, wo der hohe Vulkan Izalco als "Leuchtturm des Pazifiks" weithin bekannt ist. Dieser vorzügliche Ron Izalco 10YO Gran Reserva besteht aus einem Blend aus drei zentralamerikanischen Rumsorten: Nicaragua (Eichenholz, Dichte, Bratäpfel), Guatamala (Steinfrüchte, nussig, langer Abgang) und Panama (Vanille, brauner Zucker, Backgewürze), der zehn Jahre in ehemaligen Bourbon-Fässern reifte. Ron Izalcos Farbe ist ein dunkles Mahagoni mit kupfernen Einstichen. Der Nase bieten sich fruchtige Aromen von Steinobst, sowie Noten von Eiche, Tabak und cremiges Karamell. Am Gaumen zeigt er sich zunächst sanft und süß und entfaltet langsam seinen komplexen Körper mit Anklängen von amerikanischer Eiche und süßem Pfeifentabak. Sein Abgang ist lang, verstärkt durch langsam oxidierende Tannine, die sich perfekt mit den reichhaltigen Rumaromen verbinden, was zu einem einmaligen Geschmackserlebnis führt.

Phenomenal Spirits hatte eine Vision: mit innovativem Fachwissen hervorragende Super-Premium-Spirituosen für außergewöhnliche Genießer zu entwickeln. Mit Ron Izalco beginnt eine Reise in die mystischen Vulkanländer Mittelamerikas, wo der hohe Vulkan Izalco als "Leuchtturm des Pazifiks" weithin bekannt ist. Ron Izalco 10 Years Gran Reserva ist ein außergewöhnlicher Blend aus drei zentralamerikanischen Rumsorten: Nicaragua (Eichenholz, Dichte, Bratäpfel), Guatemala (Steinfrüchte, nussig, langer Abgang) und Panama (Vanille, brauner Zucker, Backgewürze). Er reifte zehn Jahre in ehemaligen Bourbonfässern und entfaltet dadurch eine beeindruckende Tiefe. Im Glas zeigt er sich in dunklem Mahagoni mit kupferfarbenen Reflexen. In der Nase entfalten sich fruchtige Aromen von Steinobst, begleitet von Noten von Eiche, Tabak und cremigem Karamell. Am Gaumen wirkt er zunächst sanft und süß, bevor er seinen komplexen Körper mit Anklängen von amerikanischer Eiche und süßem Pfeifentabak offenbart. Der Abgang ist lang, getragen von fein eingebundenen Tanninen, die sich harmonisch mit den reichhaltigen Rumaromen verbinden - ein einmaliges Geschmackserlebnis.

Ein weiteres Premium-Produkt von Phenomenal Spirits inspiriert vom Vulkan Izalco (Leuchtturm des Pazifiks). Die Entstehung von Ron Izalco erfolgte aus einer zwölfmonatigen Blindverkostung vieler Rumsorten aus der ganzen Welt. Das Ergebnis ist ein phänomenaler Blend aus einigen der besten Rumsorten Mittelamerikas. Bei diesem Ron Izalco 15YO Cask Strength handelt es sich um einen Premium-Rum - eine Hommage an Mittelamerika. Er besteht aus einem Blend von Rums aus fünf Ländern: Guatemala, Nicaragua, Panama, Costa Rica und Guyana. Die Rums reiften mindestens fünfzehn Jahre in einzelnen, ex Bourbon-Fässern in den jeweiligen Brennereien in Mittelamerika. Guyanischer Rum fügt Noten von Ingwer, Zimt, Melassesirup und Toffee hinzu. Costa-Ricanischer Rum bietet überreife Ananas, Kaffee, Lakritze, Geschmeidigkeit und Reichhaltigkeit. Ron Izalco 15YO ist ein Rum im spanischen Stil mit ausgewogenen fruchtigen Noten und vollmundigen Untertönen von amerikanischer Eiche, gerösteten Nüssen und süßem Pfeifentabak. Ein wunderbarer Rum zum Sippen, aber auch perfekt für gehobene Craft-Cocktails wie Boulevardier oder Rum Manhattan. Passt wunderbar zu dunkler Schokolade.