Presidente

Oliver & Oliver International aus der Dominikanischen Republik ist für Rumkompositionen bekannt, deren Stil von traditionellen kubanischen Rezepturen geprägt ist. Der Presidente 19YO kam 2013 auf den Markt und erinnert mit seinem Namen sowie dem Porträt auf dem Etikett an den kubanischen Freiheitskämpfer, Poeten und Politiker José Julián Martí y Pérez. Der Rum reift 19 Jahre und erhält während dieser langen Lagerung sein charakteristisches, aromatisches Profil. Die Reifezeit sorgt für Tiefe und verbindet fruchtige, süßliche und würzige Komponenten zu einer ausgewogenen Stilistik. In der Nase zeigt sich der Presidente 19YO weich, angenehm frisch und leicht süßlich. Am Gaumen präsentiert er sich rund und vollmundig mit einer ausgeprägten süß-fruchtigen Aromatik. Noten von roten Früchten verbinden sich mit dunkler Schokolade und Vanille, während feine Gewürzanklänge zusätzliche Komplexität schaffen. Die einzelnen Aromen greifen harmonisch ineinander und bleiben auch im langen Nachhall deutlich präsent. Pur bei Zimmertemperatur oder auf einem großen Eiswürfel serviert lässt sich die Verbindung aus gereifter Frucht, Schokolade, Vanille und Würze besonders gut entdecken.

Der Presidente Gran Añejo überzeugt durch seine außergewöhnliche Qualität und den Verzicht auf Farbstoffe. Hergestellt wurde dieser hervorragende Rum in der Dominikanischen Republik, er orientiert sich jedoch klar am kubanischen Stil. Mit seiner tollen dunklen Farbe und seinen süßen und fruchtigen Aromen verwöhnt er die Sinne. Gereift im Solera-Verfahren, zeigt er am Gaumen samtweiche und fein-süße Nuancen von Früchten und Eichenholz. Verführerische würzige Einflüsse machen das Geschmackserlebnis perfekt. Diesen exklusiven Rum genießt man am besten pur.

Dieser edle Presidente José Marti Luxury Rum ist ein Produkt der in der Dominikanischen Republik ansässigen Brennerei Oliver & Oliver, ein Familienunternehmen kubanischer Herkunft, das sich der Herstellung von handwerklichem High-End-Rum zum Ziel gesetzt hat. Das Destillat für diesen Premium Rum, gewonnen aus einer hohen Konzentration an ultra-gereifter Malze aus lokaler Melasse und Zuckerrohrsaft, reifte viele Jahre in mittel-getoasteten französischen ex Cognac-Fässern. Diese verleihen eine größere Porosität, die mehr Lufteintritt und eine reichhaltigere Reifung ermöglichen; sowie eine geringere Tannin Konzentration, die die Adstringenz begrenzt und einen langsameren und ausgewogeneren Transfer zwischen dem Destillat und dem Fass bewirken. Ein absoluter Nonplusultra Rum, der in einer dunklen Eichenfarbe, durchdrungen von schönen rötlichen und goldenen Farbtönen daherkommt. An der Nase offenbart er sich leicht ätherisch, mit intensiven Aromen von alter Eiche, Vanille und Nüssen. Am Gaumen ergibt sich eine wunderbare Harmonie von gerösteten Walnüssen, Rosinen, Erdbeeren und Honig, übergehend in ein seidiges, langes und ausgewogenes Finish. Ein einzigartiger Rum für Genießer.