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Ocucaje
Das Ocucaje-Tal in der peruanischen Provinz Ica war vor Millionen von Jahren Teil eines Meeres und einer Landschaft von Inseln und Meeresbuchten und bot einer Vielzahl an Tieren und Pflanzen im Wasser und an Land einen Lebensraum. Heute bietet eine Wüste aus marinen Fossilien den fruchtbaren Boden für die Ocucaje Weingärten des traditionsreichen Familienunternehmens Viña Ocucaje S.A., das seit dem Ende des 19. Jahrhunderts in den Weinkellern südlich der Stadt Ica exquisiten Pisco und Wein herstellt. Im Laufe der Jahre entstand ein Portfolio an eindrucksvollem Pisco, der sich mit seiner außergewöhnlichen Qualität zum wichtigen Wirtschaftsfaktor und Sinnbild Perus entwickelte. Auch international genießt der Ocucaje Pisco mittlerweile ein großes Renommee und gewann im Laufe seiner Geschichte vielfach Auszeichnungen bei internationalen Wettbewerben.