Alkoholfrei

Die Couderc Distillerie, im Jahr 1908 gegründet, produziert nunmehr in der dritten Generation hochwertige Cremes, Liköre und Edelbrände, alles landestypische Spezialitäten aus der Auvergne Region. Bei diesem Produkt handelt es sich um ein goldfarbiges Getränk gewonnen aus dem Mazerationswasser der wilden Enzianwurzel. Frisch geerntete lange Enzianwurzeln, die auf den Vulkanböden der Region prächtig gedeihen, werden geschnitten, zerkleinert und mehrere Monate mazeriert, jedoch ohne die Zugabe von Alkohol. Couderc Gentiane Sans Alcool ist ein sehr natürlicher und traditioneller Enzian, der im Glas wie eine gelbe Blume leuchtet und leicht floral und süßlich schmeckt. Man sagt dem Enzian auch therapeutische Eigenschaften nach.

Dieser Venti Amaro Italiano non alcoholic ist das Ergebnis einer Kombination aus Tradition und moderner Forschung. Die gleichen 20 Botanicals wie bei dem klassischen Venti werden geblendet und angereichert, um einen lebendigen und gutschmeckenden alkoholfreien Kräuterlikör entstehen zu lassen. Der Produktionsablauf extrahiert alle natürlichen Aromen, die diesem Venti non alcoholic eine unverwechselbare, intensive Geschmacksexpression mit viel Tiefe und Körper verleihen. Düfte von bittersüßen Kräuternoten umspielen die Nase. Der Gaumen vernimmt zunächst schöne Noten von Orange und Rhabarber, gefolgt von frischen mediterranen Noten. Exquisite Anklänge erdiger und warmer Botanicals stellen sich ein, die sich harmonisch zu einem gut ausbalancierten Körper vereinen, bevor Enzian und die anderen alpinen Botanicals sich in einem anhaltenden, runden und zarten bittersüßen Finish verabschieden.