Two Drifters

Die Zeile "Two drifters off to see the world" aus dem Lied des Films "Frühstück bei Tiffany" ist Namensgeber der Two Drifters Distillery in Devon, England. Russ und Emma Wakeham lernten sich bei einem Rum-Tasting kennen und lieben, und auf Wunsch von Emma begleitete genau dieses Lied ihren Gang zum Altar. Gemeinsam bereisten sie zahlreiche Länder, um ihr Wissen über Rum zu vertiefen, bevor sie sich entschieden, in ihre Heimat England zurückzukehren und dort eine moderne, innovative Brennerei zu gründen, deren Fokus auf Umweltbewusstsein und Nachhaltigkeit liegt. So entstand die Two Drifters Distillery, eine vollständig elektrisch betriebene Brennerei, die ausschließlich mit erneuerbarer Energie arbeitet. Auch bei der Ausstattung und Verpackung setzt man auf nachhaltige Lösungen: Die leichte Glasflasche wird in Großbritannien hergestellt, das Etikett besteht überwiegend aus recyceltem Material auf Zuckerrohrfaserbasis mit einem Anteil Hanf, die Kappe aus Naturkork, das Siegel ist vollständig kompostierbar und die Verpackung besonders ressourcenschonend. Dieser Lightly Spiced Rum wird ausschließlich im Pot Still destilliert und zeigt sich an Nase und Gaumen weich und wärmend mit harmonischen aromatischen Noten von Vanille, Chai-Tee, Toffee-Apfel und einem feinen Hauch zarter Nelke.

Die Two Drifters Distillery hat ihren Sitz in einem Hangar nahe dem Flughafen Exeter in Devon, England. Ursprünglich als Kombination aus Brauerei und Destillerie geplant, wurde der Betrieb nach überwältigender Nachfrage nach Two Drifters Rum vollständig auf die Rumproduktion ausgerichtet und die gesamte Brauereiausrüstung entsprechend umgebaut. Die Two Drifters Distillery verbindet Rumherstellung mit wissenschaftlicher Präzision, Innovationsgeist und großer Leidenschaft. Jeder Schritt des Herstellungsprozesses wird sorgfältig kontrolliert und überwacht, um gleichbleibend hohe Qualität zu gewährleisten. In Zusammenarbeit mit ausgewählten Partnern wird großer Wert auf ressourcenschonende Prozesse und hochwertige Rohstoffe gelegt. Dieser Two Drifters Overproof Spiced Pineapple Rum wird behutsam im Pot Still destilliert und mit feinstem Extrakt reifer Ananas verfeinert. Das Ergebnis ist ein kraftvoller, fruchtbetonter Rum mit intensiven Aromen von saftiger Ananas, gesalzenem Karamell und Crème brûlée, der Nase und Gaumen gleichermaßen begeistert.

Die Two Drifters Distillery wurde von Russ und Gemma Wakeham, einem Ehepaar aus Devon, gegründet. Der Name Two Drifters geht auf Gemma zurück, die an ihrem Hochzeitstag zum Song "Moon River" den Gang zum Altar beschritt - mit der Zeile "Two drifters off to see the world", die für beide zum Sinnbild ihrer gemeinsamen Reise wurde. Two Drifters vereint Rum, Wissenschaft, Innovation und Leidenschaft und legt dabei größten Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein. Die Brennerei arbeitet vollständig elektrisch und wird ausschließlich mit erneuerbarer Energie betrieben. Ergänzt wird dieses Konzept durch den Einsatz von Elektrofahrzeugen, umweltfreundlichen Verpackungen und nachhaltigen Kurierdiensten sowie eine ressourcenschonend betriebene Website. Auch das neue, puristische Flaschendesign reduziert den Materialeinsatz deutlich und trägt zur Senkung der Umweltbelastung bei. Der Pure White Rum wird aus reiner Melasse hergestellt und ist ein Blend aus Pot- und Column-Still Destillaten. Kristallklar und sauber zeigt er sich an Nase und Gaumen mit frischen Noten von Vanille, Apfel, weißem Pfeffer und einem Hauch von Limettenschale. Ideal geeignet für einen Grapefruit Daiquiri oder als White Rum & Tonic.

Eine Idee, die während eines Aufenthalts in Vancouver, Kanada, entstand, wurde im Jahr 2019 in die Realität umgesetzt. Der Kern von Two Drifters ist der stetige Wunsch nach Verbesserung und Weiterentwicklung mit dem Anspruch, Rumherstellung und Verantwortung miteinander zu verbinden. Die Brennerei arbeitet vollständig elektrisch und wird zu 100 % mit erneuerbaren Energien betrieben. Ergänzt wird dieses Konzept durch den Einsatz von Elektrofahrzeugen, ressourcenschonenden Verpackungen, nachhaltigen Kurierdiensten und einer umweltbewusst gestalteten digitalen Infrastruktur. Durch diese Maßnahmen wird der ökologische Fußabdruck der Brennerei im Vergleich zu vielen anderen deutlich reduziert. Dieser Two Drifters Signature Rum wird im Pot Still destilliert und erhält durch die Zugabe von gebranntem Zucker seine warme Bernsteinfarbe. An Nase und Gaumen zeigt er sich vollmundig und weich mit intensiven Aromen von Sirup, Toffee, Ingwer und Muscovado-Zucker. Ideal geeignet für klassische Cocktails wie Old Cuban oder El Presidente sowie für den Genuss auf Eis.