Bristol Jamaica Trelawney County 2009/2021 0,7L

Der unabhängige englische Abfüller Bristol Spirits ist erneut fündig geworden und hat diesen einmaligen Rum aus der Trelawney County Region auf Jamaica für sich reservieren lassen. Der im Jahr 2009 ausgewählte, im Pot Still-Verfahren destillierte Rum reifte 5 Jahre im gebrauchten amerikanischen Eichenfass unter der tropischen Sonne von Jamaica, bevor er im Jahr 2014 in die Keller von Bristol Spirits nach England überführt wurde. Dort reifte er weitere 7 Jahre, um sein aromatisches Geschmacksprofil zu intensivieren. Seine Abfüllung ohne Kühlfilterung mit ordentlichen 47,5% Alkoholanteil erfolgte im Jahr 2021. Dieser Jamaica Trelawney County-Rum präsentiert sich in einer blassgoldenen Farbe und zeigt eine kräftige Nase voller Früchte und hohem Ester, absolut typisch bei der Erzeugung von Trelawney County Pot Still-Rums. Am Gaumen kraftvoll mit schönen Fruchtnoten, die in einen angenehmen mittellangen Abgang übergehen. Ein herrlicher Rum aus Jamaica, den man am besten „on the rocks“ genießt.