Isautier 10YO 0,7L

Isautier 10YO stammt von der herrlichen französischen Insel La Réunion und ist ein typischer Rhum Agricole Traditionell, hergestellt aus bester fermentierter Melasse gewonnen aus feinstem Zuckerrohr der regionalen Zuckerrohrplantagen. Destilliert wurde Isautier 10YO in Column Stills bevor er zunächst in ausgewählten feinkörnigen französischen Eichenfässern und anschließend in alten, sogenannten „fûts roux“-Fässern 10 lange Jahre reifte. Das Ergebnis ist ein perfekt ausbalancierter Rum im sehr individuellen und charakteristischen Stil von Isautier: frisch und fruchtig mit Anklängen von zarter Eiche und herrlichen Noten von Meeresgischt. Ein gereifter Rhum Agricole, der Finesse, Kraft und Frische vereint. Seine unverwechselbaren jodierten Noten harmonieren perfekt mit Noten von Früchten und Gewürzen. Die großzügigen, komplexen Noten verkörpern einen sehr aromatischen, feinen, gereiften Rum für den Genießer. Der Nase offenbaren sich reichhaltige, würzige und pfeffrige Aromen, mit einem Hauch von kristallisierten Früchten und reifer Banane, unterlegt mit leicht holzigen Noten. Am Gaumen herrlich weich, mit einer perfekten Balance zwischen frischen Zitrusschale- und runden Vanillenoten.