Albert Michler Single Cask Collection Rum Demerara 2010/2020 0,7L

Auch hier hat die Firma Albert Michler einen wunderbaren Demerara Rum für ihre Single Cask Collection der Diamond Distillery in Guyana in Auftrag gegeben. Nach der Pot Still-Destillation im Jahr 2010, ließ man diesen Rum 10 Jahre im ex-Bourbonfass im tropischen Klima von Guyana ungestört heranreifen, wonach die hochwertige Spirituose nach Schottland überführt wurde. Es folgte eine weitere Lagerung von 8 Monaten im „refilled“ Bourbonfass Nr. 107, wobei der Rum seine intensiven und einzigartigen Aromen entwickelte. Die Einzelfass-Abfüllung in einer Alkoholstärke von 45% wurde als Limited Edition mit lediglich 358 Flaschen im November 2020 vorgenommen. Die Nase vernimmt intensive Noten von tropischen Früchten wie Melone, frische Bananenfeigen und Rosinen, unterlegt mit einem zarten Hauch von Mandel und Muskatnuss. Am Gaumen kräftige, üppige Fruchtaromen mit einem zusätzlichen Hauch von Ananas, Kokosnuss und Kirschen, die langanhaltend verweilen. Dieser Single Cask Rum Demerara ist eine absolute Rarität, der seinen Namen alle Ehre macht.