Claude Thorin Pineau des Charentes Colombard Millesime 2012 0,75L

Seit mehreren Generationen wird in der Familie Thorin das Destillations-know how vom Vater auf den Sohn übertragen. Traditionsgemäß destilliert Claude Thorin nunmehr als „Vigneron Indépendant“ und Destillateur heute seine eigenen Premium Spirituosen. Dieser Pineau des Charentes gehört zu einer sehr seltenen Jahrgangskategorie, bestehend aus Piniaux, die die Eigenschaften eines jeden Jahres bestens widerspiegeln. Pineau des Charentes Colombard Millesime 2012 wird aus einer einzigen Rebsorte, Colombard, hergestellt. Daraus entstehen wunderbare Pineaux, die viele Jahre reifen können. Dieser Pineau präsentiert sich in einer schönen gelben Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase entwickeln sich herrliche Aromen von Akazienhonig, kandierten Früchten und ein Hauch von Vanille. Am Gaumen zeigt er sich gut ausgewogen, mit Noten von Trockenfrüchten und Zitrusfrüchten. Er besitzt eine bemerkenswerte Geschmeidigkeit, die lange in Erinnerung bleibt. Idealerweise serviert man ihn während des Essens oder zum Dessert.