Hernö High Coast Terroir Gin 2018 0,5L / limited edition

Mit dem Hernö High Coast Terroir Gin 2018 bringt Hernö eine herausragende und auf 1058 Flaschen limitierte Gin-Abfüllung auf den Markt, der den Genießer ohne Umwege in die nördlichen Wälder Schwedens entführt. Auf Basis eines Blends aus einer Malz- und einer Weizenspirituose wird dieser Gin mit feinen und frischen, streng lokalen Botanicals verfeinert. Dazu gehören Wacholder, Vogelbeere, Holunder und Fichtentriebe. Alle Botanicals werden im Gebiet der High Coast oder Höga Küste, Teil des UNESCO Welterbes, sorgsam per Hand geerntet und verarbeitet. An der Nase ist der Hernö High Coast Terroir Gin 2018 herrlich frisch mit üppigem Wacholder und tollen floralen Aromen mit einer gewissen Tiefe. Am Gaumen wirkt er komplex floral und er hat ein deutliches Profil von Wacholder, das gegen Ende in eine frische Note von Vogelbeeren übergeht. Ein trockenes, und doch reiches Mundgefühl leitet in ein langes Finish über, das von Holunder und pfeffrigen Noten angenehm warm, doch auch süßlich mit Fichtennoten begleitet wird.