Malteco Seleccion 1981 0,7L

Dieser einzigartige Malteco Selección Rum 1981wird von der Destillerie Bodegas de America SA in Panama hergestellt. Frischer Zuckerrohrsaft aus speziell ausgewählten Zuckerrohrplantagen, hochwertige Hefe und exklusive, alte Rezepturen, gepaart mit dem Know-How des Master Blenders, sind die Grundlagen für diesen vorzüglichen Rum. Die sorgfältige Destillation im Column Still war im Jahr 1981 und das kostbare Destillat reifte danach unglaubliche 40 Jahre in ehemaligen amerikanischen Bourbon-Eichenfässern in den Berghängen von Panama, bevor die Abfüllung in 2021 erfolgte. Malteco Selección Rum beeindruckt mit einer intensiven Bernsteinfarbe mit rubinroten Reflexen. In der Nase elegant, komplex und intensiv, mit Noten von Tabak, verbranntem Holz, Zitrusfrüchten, Trockenfrüchten und einem leicht holzigen Ton. Auch eine angenehme Alkoholkonzentration stellt sich ein. Am Gaumen ausgesprochen samtig und weich mit einer interessanten Aromenkombination. Geschmacklich entfalten sich schöne Noten von Trockenfrüchten, Schokolade, Sandelholz, altem Leder und einem leichten Balsamico-Aroma, das für Frische sorgt. Ein Hauch von gebranntem Karamell lässt Raum für klassischere Töne von reifen Früchten und Vanille. Dazu gesellen sich Noten von intensivem Pfeffer, scharfen Gewürze und Zitrusfrüchten. Sein Abgang ist langanhaltend mit angenehmen Holztönen und zarten Pudding-Wahrnehmungen. Dieser elegante Rum kommt in einer exklusiven Flasche umhüllt von einer edlen Holzkiste.