Williams Vintage Collection Fino En Rama 2015 0,5L

Der exklusive Williams Vintage Collection Fino En Rama 2015 Organic/BIO ist ein hervorragender Sherry aus Bio-Trauben aus der beliebten Williams Colección Añadas von Williams & Humbert. Vom Weingut Pago de Burujena in Trebujena stammen die biologisch angebauten Palomino Weintrauben, aus denen der Sherry entsteht. Was diesen Sherry außerdem zu einer echten Rarität macht, ist die Methode, nach der er seine wunderbare Reife ausbaut. Er reift nicht im klassischen Solera-System, sondern statisch im Fass aus amerikanischem Eichenholz. Das Ergebnis ist ein herrlich frischer und floraler Sherry mit einer ansprechenden, blassgelben Farbe. Mit viel Struktur und einem mineralischen Charakter zeigt er an Nase und Gaumen elegante Aromen. Er ist angenehm trocken und unglaublich ausbalanciert.