Williams Coleccion Anadas Oloroso En Rama 2003 Sherry 0,5L

Das weltweit bekannte Sherry-Haus, Williams & Humbert, 1877 im spanischen Jerez gegründet, hat eine Colección Añadas, eine Serie von sechs „par excellence“ Añadas Sherrys in sehr limitierter Auflage, auf den Markt gebracht. Hierzu gehört der Añadas Oloroso 2003 Sherry, ein Wein der auf der Palomino-Traubensorte basiert, kraftvoll und komplex, der mit seiner Alkoholstärke von 20,5 % vol. konzentrierte Aromen und Geschmacksnoten hervor bringt. In der Nase die typischen Oloroso Merkmale von edlen Hölzern, sowie gerösteten Nüssen, getrockneten Aprikosen und ein Hauch von Zitrus und etwas Leder. Am Gaumen intensiver als sein Bruder aus dem Jahr 2009, mit einem nussigen Profil (Walnüsse, Haselnüsse), getoastete Eiche und erste Anzeichen von würzigem Pfeffer. Hier kommen die oxidativen Aromen voll zum Ausdruck. Sein Abgang ist langanhaltend und warm mit leichten Holznoten.