Aikan Whisky French Malt Collection 0,5L -GB-

Zunächst reift Aikan Whisky French Malt Collection Batch No. 1 für ein Jahr in ausgewählten französischen Eichenfässern in der Bretagne, Frankreich. Danach erfolgt eine zweite Reifephase von zwei Jahren in ehemaligen Rumfässern auf Martinique, die diesem Aikan Whisky eine einzigartige Konzentration von Aromen beschert, sowie seine schöne Bernsteinfarbe. Auch der sogenannte "Angel's Share" ist einmalig, fast 10 % pro Jahr auf Martinique, im Vergleich zu 1,5 % in Frankreich! Reichhaltig und schmackhaft in der Nase, öffnen sich Noten von Orangenblüte, Muskatblüte und intensiver Muskatnuss mit fruchtigen Akzenten von Zitrusfrüchten und Beeren (Brombeere, Erdbeere). Danach stellen sich würzige und herbe Aromen ein, kombiniert mit Quitten, Zitrone und tropischen Früchten (Physalis, Passionsfrucht und Papaya). Intensiv und geschmeidig am Gaumen mit Erinnerungen an die fruchtigen und würzigen Noten in der Nase. Es offenbart sich ein noch schmackhafteres Profil mit schönen Noten von gerösteten Nüssen und Zimt, alle von Ahornsirup umhüllt. Der Abgang ist langanhaltend und schmackhaft mit Noten von Aprikose, Orangenzeste, roten Beeren, Vanille, Malz und Lebkuchen.