Aikan Whisky Intense Rhum Barrels 0,7L

Aikan bedeutet "Heirat" in Arawak, der Sprache der Ureinwohner Martiniques, und steht sinnbildlich für die Verbindung zweier Welten. Aikan Whisky Intense Rhum Barrels ist ein Blended Whisky, der aus im Pot Still destilliertem Malt Whisky und im Column Still destilliertem Grain Whisky komponiert wird. Zunächst reift dieser Blend mehrere Jahre in Schottland in Eichenfässern, bevor er nach Martinique überführt wird, um dort seine Reifung im tropischen Klima fortzusetzen. In ex Bourbonfässern sowie in ausgewählten Rumfässern mit hoher Esterprägung erhält der Whisky seine besondere Tiefe und aromatische Ausdruckskraft. Das Ergebnis ist ein vielschichtiger, nicht kühlfiltrierter Blend mit langsamer Reduktion, der sich in einer warmen, goldenen Farbe präsentiert. In der Nase zeigt er sich frisch und verführerisch mit Noten von Rum Baba, flambierter Banane, Limettenschale, Vanille, Geranie und Lakritz, begleitet von Anklängen von Mandelmilch, Meeresbrise und feinen Röstnoten. Am Gaumen wirkt er lebendig und dynamisch, greift die fruchtigen Eindrücke der Nase auf und ergänzt sie um Akzente von Mango, Brioche, Bittermandel, Honig sowie schwarzer und grüner Oliventapenade. Der Abgang ist lang und geschmeidig mit Nuancen von Kirsche, Vanille, süßen Gewürzen und sehr reifen tropischen Früchten. Ein komplexer, ausdrucksstarker Gourmet-Whisky mit außergewöhnlichem Reifeprofil.