Blandys Madeira Bual Colheita Single Harvest 2003/2016 0,5L -GB-

Blandy's Madeira Bual Colheita Single Harvest 2003 stammt aus einer traditionsreichen Familie, die seit über 200 Jahren den Weinhandel auf Madeira prägt. Dieser Single Harvest wurde ausschließlich aus Bual-Trauben eines besonders trockenen Jahrgangs 2003 erzeugt - ideale Bedingungen für diese wärmeliebende Rebsorte, die vor allem in den südlicheren Lagen der Insel gedeiht. Der Wein reifte 13 Jahre lang im traditionellen Canteiro-System in gebrauchten amerikanischen Eichenfässern. Dabei wurden die Fässer über Jahre hinweg langsam von warmen Dachböden in kühlere Keller verlagert - ein aufwendiger Prozess, der dem Wein Tiefe und Eleganz verleiht. Im Glas zeigt er sich topasfarben mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet von Feigen, Trockenfrüchten, exotischem Holz, Kakao, Vanille und altem Brandy. Am Gaumen weich, vollmundig und mittel-süß mit lebendiger Säure und feinen Gewürznoten. Der Abgang ist lang, komplex und luxuriös, mit Anklängen von Toffee, kandierten Früchten und salziger Frische. Ein vielseitiger Madeira, ideal bei 14?°C zu Käse, Desserts oder als meditativer Genuss pur.