Corsair Dark Rye Single Barrel Whiskey 0,75L

Dieser Single Barrel Whiskey ist der kräftigere Bruder vom Corsair Dark Rye Whiskey, der, wie sein Name bereits aussagt, als Single Barrel-Fassabfüllung mit ordentlichen 55,5 % Vol. in streng limitierter Auflage von der Corsair Distillery in Nashville, Tennessee abgefüllt wurde. Die Basis für diesen außergewöhnlich reichhaltigen und köstlichen Whiskey bilden 61 % gemälzter Roggen, 4 % gemälzter Schokoladenroggen und 35 % gemälzte Gerste. Im Gegensatz zu vielen anderen Rye-Whiskeys wird kein Mais verwendet, sondern stattdessen gemälzte Gerste, was bedeutet, dass Corsair Dark Rye technisch gesehen sowohl ein Rye Whiskey als auch ein Malt Whiskey ist. Dadurch entsteht ein außergewöhnlich weicher Roggenwhiskey mit Aromen von Schokolade, Kaffee und Gewürzen anstelle der bei den meisten Roggensorten üblichen grünen Noten. Keine künstlichen Aromen oder Farbstoffe wurden verwendet. Die Nase wird dominiert von einer leichten Roggenwürze mit Noten von dunkler Schokolade und Eiche. Am Gaumen ein zähes, viskoses Mundgefühl mit Roggenmalzwürze, Noten von Pfeffer, reichhaltiger Schokolade und Eiche. Es entstehen dezente Schokoladen- und Gewürznoten beim angenehmen und sauberen Roggen-Abgang.