Coruba Vintage 2000 Pedro Ximenez Millennium Edition Rum 0,7L

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Produktnummer: 19645

EAN: 7610107143376

Produktinformationen "Coruba Vintage 2000 Pedro Ximenez Millennium Edition Rum 0,7L"

Die Compagnie Rhumière de Bâle in der Schweiz steht hinter Coruba und verbindet die jamaikanische Herkunft ihrer Rums mit sorgfältig ausgewählten Reifungen. Der Coruba Vintage 2000 Pedro Ximénez Millennium Edition wurde im Jahr 2000 auf Jamaika destilliert und reifte dort zunächst über viele Jahre in ausgewählten Eichenfässern unter tropischen Bedingungen. Anschließend gelangte der Rum nach Basel, wo er für rund anderthalb Jahre ein zusätzliches Finish in Pedro-Ximénez-Sherryfässern von González Byass erhielt. Diese zweite Reifephase ergänzt den jamaikanischen Charakter um die aromatischen Einflüsse der Sherryfässer. Die streng limitierte Einzelfassabfüllung zeigt in der Nase vielschichtige Noten von Rosinen, Holz und tropischen Früchten, begleitet von feinen Lederanklängen. Am Gaumen präsentiert sich der Rum komplex und ausdrucksstark mit fruchtigen Nuancen, würzigen Holztönen und einer lebendigen pfeffrigen Würze. Der Nachklang führt die fruchtigen, würzigen und holzigen Eindrücke harmonisch fort. Pur bei Zimmertemperatur serviert, lässt sich das Zusammenspiel aus jamaikanischem Rum und Pedro-Ximénez-Fass besonders klar entdecken.

Alkohol-Prozentsatz:	50.60
Bio/Organic:	N
Inhalt:	0,7l
Ursprungsland:	JM