Dalva Colheita Port 1989 Golden White 0,5L -GB-

Old White Port (alter weißer Portwein) aus einer einzigen speziellen Ernte, hat sich als der beste des Jahrzehnts herausgestellt. Dieser Port ist eine einzigartige Limited Edition, der in Holzfässern lagert bis zur Abfüllung auf Abfrage. 1989 war für Douro-Weine ein außergewöhnlich großzügiges Jahr. Die Verarbeitung der Trauben basiert auf der traditionellen Port-Vinikations-Methode, die darin besteht, die Fermentation durch Zugabe von Brandy zu unterbrechen. Der Reifungsprozess der besten ausgewählten Portweine besteht aus mindestens 7 Jahre Lagerung in Eichenholzfässern, um höchste Qualität zu erreichen. Dieser 1989 Golden White Port zeigt sich in einer herrlichen intensiven Goldfarbe. Der Nase bietet er einen extrem feinen und zarten Duft mit Noten von getrockneten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen schön rund und ergiebig, mit einem süßen, sehr langen und komplexen Nachgeschmack. Die ihm umgebende Süße harmoniert perfekt mit seiner natürlichen Säure. Ein vielseitiger Golden White Port, der gut zu Foie-Gras oder Eierdesserts passt. Harmoniert auch bestens mit dunkler Schokolade. Bitte zwischen 14° C und 16° C servieren.