Dzama Vieux 5YO Cognac Finish 0,7L -GB-

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Produktnummer: 16076

EAN: 9501101191976

Produktinformationen "Dzama Vieux 5YO Cognac Finish 0,7L -GB-"

Dzama stammt aus Madagaskar und ist für Rumabfüllungen bekannt, deren Stil eng mit der tropischen Herkunft verbunden ist. Der Dzama Vieux 5YO Cognac Finish kommt aus der Dzamandzar-Destillerie im Ort auf Nosy Be, einer Insel vor der Küste Madagaskars. Seine fünfjährige Reifung erfolgt in zwei Phasen: Zunächst lagert der Rum traditionell in Eichenfässern und entwickelt dabei Röst- und Rauchnoten. Anschließend erhält er ein Finish in alten Eichenfässern, in denen zuvor Cognac reifte. Dieser zweite Fasskontakt ergänzt das Profil um zusätzliche Tiefe und sorgt für eine runde Stilistik. Im Glas zeigt sich der Rum in einem zarten Mahagoniton mit lebhaften Reflexen. In der Nase und am Gaumen verbinden sich deutliche Noten von Eichenholz und Cognac mit Tanninen und Vanille. Dazu kommen Anklänge von Röstkaffee und ein feiner Hauch Schokolade, die dem Geschmacksbild zusätzliche Komplexität verleihen. Der Nachhall ist intensiv und führt die Röst-, Holz- und Vanillenoten lange fort. Pur bei Zimmertemperatur oder mit wenigen Tropfen Wasser serviert, kann der Dzama Vieux 5YO Cognac Finish seine vielschichtige Fassprägung besonders klar zeigen.

Alkohol-Prozentsatz:	40.00
Bio/Organic:	N
Inhalt:	0,7l
Ursprungsland:	MG