El Dorado High Ester Blend Rum 2014 PM/DHE 0,7L

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Produktnummer: 22553

EAN: 8715151410715

Produktinformationen "El Dorado High Ester Blend Rum 2014 PM/DHE 0,7L"

Demerara Distillers in Guyana steht mit El Dorado für charaktervolle Rums und bewahrt historische Brennapparate, die den Stil einzelner Destillate bis heute prägen. Für den El Dorado High Ester Blend 2014 PM/DHE werden zwei besondere Destillate kombiniert: Rum aus der Port Mourant Double Wooden Pot Still und Diamond High Ester Rum aus einer John Dore Double Retort Pot Still. Beide wurden 2014 destilliert und reiften anschließend zehn Jahre in ehemaligen Bourbonfässern unter tropischen Bedingungen. Eine lange Fermentation mit lokalen Früchten und die langsame Destillation prägen den hohen Estergehalt und die intensive Aromatik. In der Nase zeigen sich reife Banane, tropische Früchte, Gewürze und dezente Eiche. Am Gaumen treffen Toffee und dunkle Schokolade auf Leder und würzige Akzente, begleitet von intensiver Frucht und klarer Fassprägung. Der lange Nachhall führt die fruchtigen, dunklen und würzigen Noten vielschichtig fort. Pur bei Zimmertemperatur oder mit wenigen Tropfen Wasser serviert, lassen sich die markanten Esteraromen dieses besonderen Blends besonders gut erkunden. Die beiden historischen Brennapparate verleihen der Abfüllung dabei ihren eigenständigen Charakter.

Alkohol-Prozentsatz:	51.70
Bio/Organic:	N
Inhalt:	0,7l
Ursprungsland:	GY