Fernando de Castilla Sherry Oloroso Classic 0,75L
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Produktnummer:
15472
EAN:
8423360020099
Produktinformationen "Fernando de Castilla Sherry Oloroso Classic 0,75L"
Die Bodega Fernando de Castilla in Jerez de la Frontera zählt zu den renommiertesten Erzeugern hochwertiger Sherrys und steht für traditionelle Handwerkskunst und große Erfahrung. Der Oloroso Classic wird ausschließlich aus Palomino Fino Trauben hergestellt, traditionell in Edelstahl vergoren und anschließend mit Weindestillat angereichert. Danach reift er über mehrere Jahre oxidativ im Solera- und Criaderas-System in Eichenfässern, wo er sein kraftvolles und zugleich elegantes Profil entwickelt. Im Glas zeigt sich dieser Sherry in einem tiefen Amber- bis Topasfarbton mit feinen kupfernen Reflexen. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von Vanille, gerösteten Mandeln, Walnüssen, Holz und dezenten Röstaromen. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, dennoch überraschend geschmeidig, mit Noten von Trockenfrüchten, kandierter Orange und ausgeprägtem nussigem Charakter. Der Abgang ist lang, würzig und vielschichtig mit sanfter Tiefe. Der Oloroso Classic passt hervorragend zu gereiftem Käse, kräftigen Fleischgerichten, Wildragouts oder herzhaften Eintöpfen und überzeugt ebenso als stilvoller Digestif. Leicht gekühlt serviert entfaltet er seine ganze Ausdruckskraft und aromatische Tiefe.
| Alkohol-Prozentsatz: | 18.00 |
|---|---|
| Bio/Organic: | N |
| Inhalt: | 0,75l |
| Ursprungsland: | ES |
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