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Karukera Rhum Vieux Agricole Black Edition Alligator 0,7L

Produktinformationen "Karukera Rhum Vieux Agricole Black Edition Alligator 0,7L"

Karukera steht für Rhum Agricole aus Guadeloupe und verbindet die Tradition der Insel mit sorgfältiger Reifung und Abfüllung auf dem Anwesen Marquisat de Sainte-Marie. Die Black Edition widmet sich dabei einer besonderen Art der Fassreifung. Der Karukera Rhum Vieux Agricole Black Edition Alligator reift zunächst vier Jahre in französischen Eichenfässern, in denen zuvor Cognac lagerte. Anschließend erhält die Cuvée für einige Monate ein Finish in neuen, stark ausgebrannten Eichenfässern. Durch diese als "Alligator" bezeichnete Toastung erhält das Holz eine dunkle, glänzende und rissige Oberfläche, die an Alligatorhaut erinnert. In der Nase zeigt sich der Rum zunächst frisch und holzbetont mit Noten von Orangenschale und einem Hauch Zitrone, bevor kräftigeres Holz und Röstnoten folgen. Am Gaumen verbinden sich Holznoten mit Trockenfrüchten, begleitet von Koriandersamen, Zimt und Pfeffer sowie einer dezenten Rauchnote. Im Finish bleiben ausgeprägte Röstaromen präsent. Der Black Edition Alligator kann pur oder auf Eis genossen werden und passt ebenso zu dunkler Schokolade sowie Desserts auf Kaffee- oder Vanillebasis.
Alkohol-Prozentsatz: 45.00
Bio/Organic: N
Inhalt: 0,7l
Ursprungsland: FR