Pellegrino Marsala Superiore Riserva Rubino Genesi 0,75L -GB-

Die Genesi Riserva Rubino ist eine limitierte Edition aus dem Hause Pellegrino, die als Hommage an das 140-jährige Bestehen der sizilianischen Traditionskellerei konzipiert wurde. Hergestellt aus der autochthonen Rebsorte Nero d'Avola, vereint dieser Marsala Superiore Vergangenheit und Gegenwart in einem ausdrucksstarken Likörwein mit Herkunft und Seele. Die Gärung erfolgt nach klassischer Methode, wobei die alkoholische Gärung früh gestoppt und mit mindestens fünf Jahre gereiftem Weindestillat angereichert wird. Danach reift der Wein über Jahre in französischen Eichenfässern in den historischen Kellern von Marsala. Die Verbindung aus Rebsorte, Fass und Reife verleiht ihm Tiefe, Struktur und Eleganz. Im Glas zeigt sich die Genesi in kräftigem Rubinrot. Die Nase offenbart süße, fruchtige Aromen von Waldbeeren, Johannisbeeren, saftigen Morellokirschen und feinen Kräutern. Am Gaumen wirkt er voll, süß, rund und vielschichtig - ein echtes Genusserlebnis. Serviert bei 12-14?°C eignet sich dieser Marsala ideal zu dunkler Schokolade, gereiftem Käse oder als besonderer Solist zu festlichen Anlässen.