Pierre de Segonzac Cognac Rare Reserve Carafe Qbic 0,7L -GB-

Die Segonzac Domaine befindet sich mitten in der französischen Grande Champagne-Region und erstreckt sich nunmehr auf fast 10 Hektar Rebfläche. Dieses Weinbaugebiet verfügt über einzigartige Bodenverhältnisse, den kalkhaltigen Argilo-Boden. Hinzu kommt außergewöhnliches Know-how, welches seit der Gründung des Hauses im Jahr 1702 durch die Ferrand-Familie von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Pierre de Segonzac - das Cognac-Label von Pierre Ferrand ins Leben gerufen - verwendet für die Destillation zwei traditionelle Pot Stills aus Kupfer mit einem Fassungsvermögen von 18 bzw. 25 Hektolitern, ideale Größen, um feinstes aromatisches Eau-de-vie zu erzeugen. Der Reifeprozess von Eau-de-vie ist ein entscheidender Schritt für die Herstellung von Premium Cognac. Und Pierre de Segonzac verfügt über mehrere Lagerkeller mit unterschiedlichen technischen Eigenschaften, um die Qualität der Cognacs zu optimieren. Das wahre Können von Pierre de Segonzac liegt jedoch in der kunstvollen Art und Weise, wie die verschiedenen Grande Champagne Eaux-de-vie kombiniert werden, um die subtilsten und harmonischsten Cognac-Blends zu erzielen. Die Farbe von diesem Rare Reserve Cognac ist ein wunderbar tiefes Kupfer. Ein herrliches Aromen-Bouquet von Honig und Mandel betört die Nase. Der seidige Einstieg am Gaumen führt zu einer sehr glatten, süßlichen, mittel- bis vollmundigen Textur mit schönen Aromen von Honig, Marzipan und schwarzem Tee, die den Gaumen gekonnt umschmeicheln. Der Abgang ist langanhaltend mit fruchtigen Noten und leicht schwindenden Eichennoten.