Quinta do Crasto Tawny Port 20YO 0,75L -GB-

Produktnummer: 21424
Produktinformationen "Quinta do Crasto Tawny Port 20YO 0,75L -GB-"
Die Trauben der alten Weinreben der portugiesischen Quinta do Crasto im Douro-Tal werden von Hand geerntet und geprüft. Dann werden sie samt Stielen leicht zerkleinert und anschließend in den traditionellen Granittank (lagar) überführt, um dort mit den Füßen getreten zu werden. Die Gärung wird durch die Zugabe von Traubenbrand gestoppt, wenn das perfekte Ausmaß an Süße erreicht ist. Die Reifephase erfolgt in portugiesischen Eichenfässern. Jede Traubensorte reift separiert und wird erst später mit den anderen Weinen vermählt. Bei diesem Quinta do Crasto Tawny Port 20YO handelt es sich um einen "Old Tawny Port", der durchschnittlich 20 Jahre gelagert wurde. Durch das Blending der älteren Weine, die ihm große Komplexität verleihen, mit den jüngeren Weinen, die mit Fruchtaromen und lebendiger Säure für Frische sorgen, entsteht ein ganz besonderer gereifter Port. Er präsentiert sich bernsteinfarben und besitzt eine ausgezeichnete Aromakomplexität mit Noten von Orangenschale, Honig, Nüsse und leichtem Jod. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, geschmeidig mit einer frischen Struktur. Der Abgang ist voller Komplexität, Eleganz und Nachhaltigkeit.
Alkohol-Prozentsatz: 20.00
Bio/Organic: N
Inhalt: 0,75l
Ursprungsland: PT

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