Williams Coleccion Anadas Fino En Rama 2015 Sherry 0,5L
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Produktnummer:
21622
EAN:
8410028903962
Produktinformationen "Williams Coleccion Anadas Fino En Rama 2015 Sherry 0,5L"
Für diesen Fino aus dem Hause Bodegas William & Humbert wurden sorgfältig ausgewählte Palomino-Trauben vom Weinberg Pago de Añina aus dem Jahrgang 2015 verwendet. Das Jahr war klimatisch ausgewogen mit einer Niederschlagsmenge von rund 600 Litern pro Quadratmeter, ideale Voraussetzungen für hochwertige Trauben. Der erste Most wurde temperaturkontrolliert vergoren und nach dem Abfiltrieren der Hefe für die biologische Reifung vorbereitet. In alten Fässern aus amerikanischer Eiche bildete sich auf natürliche Weise eine schützende Hefeschicht, unter der dieser Jahrgangs-Sherry statisch reifte. Insgesamt verbrachte er sieben Jahre in 600-Liter-Fässern, bevor für die Abfüllung im Jahr 2022 Wein aus allen zwölf Fässern selektiert wurde. Die limitierte Edition umfasst rund 1.000 Flaschen. Im Glas zeigt sich der Williams Colección Añadas Fino En Rama 2015 in einer schönen goldenen Farbe mit leuchtenden Reflexen. In der Nase und am Gaumen offenbart er eine große aromatische Komplexität mit ausgeprägten, für die biologische Reifung typischen Noten. Der Sherry wirkt würzig, fein und ausgewogen, mit spürbarem Volumen, öliger Textur und einem sehr langen, ausdrucksstarken Nachhall von bemerkenswerter Tiefe und Eleganz.
| Alkohol-Prozentsatz: | 15.50 |
|---|---|
| Bio/Organic: | N |
| Inhalt: | 0,5l |
| Ursprungsland: | ES |
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